Доброго всем времени суток, милые содиетчицы!
Сегодня я хочу вам предложить мясные котлетки с топинамбуром и к ним витаминный салатик. Топинамбур, правда, у меня переросток, ну не выкидывать же! Надо его куда-нибудь использовать. Тем более, что корнеплод ооочень полезен! Решила я его добавить в котлетки и в салатик. Получился очень вкусный, практически диетический ужин.
Нам понадобится:
Фарш мясной -600г(у меня курица, свинина, говядина-вместе)
Топинамбур-200г
Манная крупа-20г...
Читать далее»
Пишу рецепт эспромтом, себе чтобы не забыть, ну может когда ещё пригодится:
Семя льна 1 ст.л.
овсян.хлопья 10 ст.л
мука ржаная 1 ст.л
мука соевая 1 ст.л
отруби пшенич. с топинамбуром 3 ст.л
абрикос 3 шт.
стевия 4 табл.
молоко 3 проц. 100г
яйцо 3 шт
корица, ванилин, лим.цедра на кончике ножа.
Выпекала при 195 град. 40 минут в режиме bake.
Из всего этого получилось 9 штук печенек. Вручную прикинула по калориям - 1 шт =80к.
По весу 1 такая печенька 50 грамм...
Читать далее»
лазила в интернете и увидела статью про топинамбур.
Топинамбур – земляная груша или иерусалимский артишок
С топинамбуром многие из нас познакомились не так давно, а некоторые, возможно, и не пробовали никогда! Топинамбур называют ещё земляной грушей или иерусалимским артишоком. Но, несмотря на такое название и частое сравнение с картофелем, наиболее близким родственником топинамбура является обыкновенный подсолнух...
Читать далее»
Корнеплоды хоть и выглядят не так аппетитно, как фрукты или ягоды, однако не менее полезны
Редька
С давних пор люди относились к редьке с особым почтением. Для наших предков славян она была практически ежедневным кушаньем. Благодаря своей неприхотливости редька всегда радовала стабильным урожаем и занимала достойное место на столе хоть свежая, хоть тушеная, хоть вареная. В Древней Греции редьку уважали настолько, что приносили ее в дар богам на золотом блюде...
Читать далее»
