Как засолить семгу вкусно? Просто обалденный рецепт маринада красной рыбы за 12 часов. Все, что вам понадобится - это свекла и специи. Отличная закуска на праздничный стол и на каждый день.
Ингредиенты:
Лосось (филе) - 600 г.
Свекла - 1 шт. (100 г.)
Цедра из одного лимона
Перец черный молотый - 1/2 ч.л
Соль - 1,5 ст.л Сахар - 1 ч.л
Кориандр - 1/2 ч.л
Рецепт малосольной семги за 1,5 часа! Узнайте как правильно солить лосось дома. Всё очень просто и быстро!
ИНГРЕДИЕНТЫ
семга - 200 грамм
соль - 10 грамм
черный перец - 1 грамм
цедра лимона - 2 ч. л.
укроп - по вкусу
Несмотря на то, что завтрак известная пословица советует съесть завтрак самому, я решила поделиться им с вами)))
итак, начинаем:
сложность: легко
время приготовления: 5 минут
кол-во посуды для мытья: минимальное
ккал: около 250
состав БЖУ зависит во многом от того какой творог и какие крабопалки вы купите, поэтому расчет не привожу.
на 1 порцию:
100 грамм творога (я беру нежирный)
100 грамм крабовых палочек (я беру низкоуглеводные)...
Читать далее»
Пока у меня не отобрали интернет - спешу поделиться рецептом.
Когда-то в меню одной известной сети кофеен был салат "А-ля итальяно". Его изображение вы и видите на картинке-заставке.
Честно сказать, от итальянцев в салате были одни макароны и вяленые помидоры, все остальное было японское.
Вот его оригинальный рецепт: "листья салата Айсберг, огурцы, паста фетучини, маринованные водоросли чука, слабосоленая семга под домашним соусом, украшен икрой тобико и вялеными помидорами черри"...
Читать далее»
Ингредиенты:
250-300 грамм соленой или копченой красной рыбы
5 яиц
Банка зеленого горошка или 200 грамм замороженного горошка
4 картофелины среднего размера (около 400 грамм)
Майонез, красная икра для украшения Оливье
Соль - по вкусу
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, очистить. Если вы решили делать салат Оливье из замороженного горошка, сварите его в подсоленной воде и остудите, если же горошек консервированный, откройте банку и слейте жидкость...
Читать далее»
Гравлакс Лосось маринованный со Свеклой - Это что-то потрясающее!
Счастье любит тишину!!!
3 дня назад