фаршированные баклажаны

Приготовьте следующее блюдо, рецепт очень прост, подходит тем, кто считает калории, ну и всем естественно подойдёт.
На 4 порции нужно:
- 2 баклажана
-200 г шампиньонов
-2 сладких болгарских перца
-соль, чёрный молотый перец
Приготовление:
Нарежьте грибы и перец. Выложите в "лодочки" из баклажанов. Посолите, поперчите и запеките в фольге.
В одной порции 130 ккал.