заготовки

Результат поиска: найдено 48 материалов.

	РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ИЗ КАПУСТЫ	4 ноября 2011 года
	Июнька

КАПУСТА САЛАТНАЯ острая
Капуста -3 кг,
Морковь - 1 кг,
перец сладкий – 0,5 кг,
масло растительное – 400 г,
уксус – ¾ стакана,
сахар - 0,5 стакана,
соль -1 столовая ложка.
Капусту нарезаем крупными кусками, морковь – кружочками, репчатый лук – кольцами, перец сладкий – соломкой. Овощи перемешиваем, укладываем в неокисляющуюся посуду. Масло, соль, сахар, уксус, доводим до кипения, заливаем овощи кипятим 10 минут. Можно добавить красный жгучий перец... Читать далее»

+18 | Комментарии (8)

	Рецепты заготовки капусты на зиму	3 ноября 2011 года
	Tamima

Добрый вечер, участники и участницы группы! Сегодня я мариновала и солила капусту.
Разместила свои рецепты в дневнике. Предлагаю познакомиться, может кого-то заинтересует.
[size=15]Моя кулинарная коллекция. Капуста: заготовка впрок[/size]
ЧЕМ ПОЛЕЗНА КАПУСТА? Капуста – настоящий кладезь всевозможных витаминов и полезных для здоровья веществ. Читать полностью

+6 | Комментарии (3)

	Кетчуп "Быстрый"	30 сентября 2011 года
	с1960-18

Хочу предложить вам кетчуп, который готовиться очень быстро. Тем более надо пристраивать последние помидоры. Выход - 3.5 литра.
3 кг помидор.
5 сладких перцев(можно 1-2 горьких, на любителя).
Перемолоть всё на мясорубке.
Добавить:
10 горошин перца.
10 гвоздик.
2 стол. л. соли.
1 стакан сахара.
Прокипять 5 минут. Отставить.
Добавить выдавленную на чеснокодавке 1 крупную головку чеснока,1 чайн. ложку уксуса.
Разложить в стерилизованные банки... Читать далее»

+31 | Комментарии (30)

	Рубеж взят!!!	2 сентября 2011 года
	алтун62

Давно не писала дневник, т. к. очень много времени отнимает работа по дому: заготовки достали!!! Огурцы растут и растут, их уже всем соседям раздаю, а тут кабачки, перцы, помидоры и т. д. Но это отвлечение, а основное то что я перешагнула рубеж в 100 кг, то есть мой вес сейчас 99,8кг. Я молодец, ушло 6 кг. из них 2 в августе!!! Конечно кажется что так медленно уходит лишнее, но по моему предыдущему опыту то, что быстро уходит- возвращается с добавкой... Читать далее»

+13 | Комментарии (8)

	Грушевые дольки в лимонном сиропе	1 сентября 2011 года
	Lukasha

В этом году наша молоденькая грушка дала неожиданно богатый урожай... С удовольствием поделюсь рецептиком, дающем возможность сохранить груши "Северянка" на зиму. Получается очень пикантный вкус... И красивые дольки груши в прозрачном сиропе...
Итак, рецепт...
Порезать груши на крупные дольки, засыпать сахаром - 1 кг груш - 800 г сахара, но я брала меньше, примерно 2/3 нормы сахара. Оставить на ночь... Читать далее»

+14 | Комментарии (3)

	ЗАГОТОВКИ РЕЦЕПТЫ	29 августа 2011 года
	Галина61

ЛЕЧО
Продукты:2 килограмма очищенных помидоров, 2 килограмма перца, 1 килограмм лука, 1 килограмм моркови, пол литра растительного масла, соль, сахар по вкусу.
Подготовка: из помидоров отжать сок. Овощи красиво нарезать.
Приготовление: заложить все в чистые банки, разлить масло, сок и готовить в аэрогриле 30 минут при температуре 180 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ.
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
Продукты: огурцы, укроп с семенами, корень хрена, чеснок, лавровый лист, черный перец и т. д... Читать далее»

+15 | Комментарии (13)

	Солянка кабачковая	26 августа 2011 года
	svetamail11

Здравствуйте, девочки! хочу предложить рецепт "Солянка кабачковая".6кг кабачков,0.5 л томат -пасты,100г соли,250г уксуса 9%,250г растительного масла,1 стакан чеснока. Кабачки прокрутить на мясорубке, добавить масло, соль, сахар, томат-пасту и варить 1.5-2часа, за 5 мин. до конца варки добавить чеснок(мелко измельчить) и уксус. Разложить в банки и закатать.

+18 | Комментарии (5)

	Лето в банку	22 августа 2011 года
	Улита

Зимнее консервирование - это раздел кулинарии, занявший в нашей стране особое место в ряду умений женщины. Для многих, хочешь-не хочешь, а приходится им заниматься, чтобы побаловать семью разносолами, когда из-за ценовых накруток овощи становятся иногда непозволительным деликатесом. Например, этой весной у нас в городе обычная свекла стоила почти в два раза дороже заморских бананов... Читать далее»

+10 | Комментарии (10)

	Закатываем зелёные помидоры...	18 августа 2011 года
	надежда федянович

Дорогие мои!!!
Пишу в группе первый раз... Хотя рецепты периодически просматриваю...
Вот и сейчас в очередной раз просмотрела все рецепты помидоров... вроде бы, такого нет...
Буду рада, если кто - нибудь им воспользуется... И зимой будет наслаждаться вкусом зелёных помидоров с отварной или жареной картошечкой... Хотя многие таким не питаются... Ну и всё же...!!!
Взять зеленые помидоры, почти белой спелости...
Их надрезать, но не до конца... Читать далее»

2 фотографии

+21 | Комментарии (11)

	Помидоры "Пальчики оближешь"	16 августа 2011 года
	koritca

Девочки, хочу поделиться моим самым любимым рецептом. Такие помидорки делаем уже не первый год, и уходят они на ура. Облизываются не только пальчики, но и посуда из-под них. Надеюсь и вам они придутся по душе.
Итак, вам потребуются литровые банки, плотные помидоры, зелень петрушки, чеснок, репчатый лук. Пропорций нет. Помидоры - сколько влезет в банку, остальное по желанию и настроению. Хотите можете положить побольше, хотите - одну дольку... Читать далее»

+24 | Комментарии (8)