Решила в первый раз за практически 40 лет закрыть огурцы, помидоры, перец. Подскажите рецепты, чтобы можно было потом держать банки в квартире. Буду рада всем!!!
Как то перестало радовать изображение за окном и температура на улице. Просыпаешься и сразу к настроению минус... Девочки, подскажите, кто нибудь слышал, будет ли еще жарко или уже нет... Так хочется еще пожариться... Хотя вчера холодок был мне на руку... Вчера закатала дикое количество банок на зиму: царское варенье из крыжовника, яблочный сок, вишневый компот, яблочный компот, компот из черной смородины, компот из черники, компот из яблок и черной смородины, компот из яблок и черники...
Читать далее»
Привет, девочки. Так и не дождавшись Ваших рецептов заготовки пишу Вам тот который только что окончила осваивать и воплотила в жизнь. Что нужно: 1 кг крупного крыжовника, 1 кг сахара, 100 г вишневых листьев, 50 мл водки, 1 ч. л. лимонной килсоты, 0, 5 ч. л. ванили. Что делать: 1) Крыжовник вымыть, отрезать кончики. Каждую ягоду надрезать сбоку и удалить семена. (семечки не вытаскивала, т. к. у меня был гибрид крыжовника и смородины)...
Читать далее»
Вот дорогие девочки, лето осталось совсем немного и стоит позаботиться о том, что мы будем кушать осенью и зимой и ранней весной, когда овощи и фрукты еще так дороги, а в кошельке денег не так уж и много. Много премного штудировала разные полезные рубрики и статьи на темму экономии и поняла, что все, что я могу сделать, для того, чтобы меньше истратить в эти месяцы - это заняться заготовками на зиму...
Читать далее»
Сегодня у меня день заготовок. Собрали поспевший урожай вишен, красную смородину и абрикосы.
Обычно я варила варенье, джемы и компоты. Но так как эти все сладости не способствуют правильному питанию, то в этом году я решила заняться сушкой. Накануне мой муж после долгих просьб купил сушарку.
Сухофрукты — это те же свежие фрукты, только подсушенные. Введение их в ежедневный рацион, утверждают диетологи, — это серьезный шаг к укреплению здоровья...
Читать далее»
Летняя пора - это не только сезон отпусков, поездок к морю и на дачу, купания и поедания клубники с грядки, летняя пора - это еще и время серьезных забот и заготовок на всю долгую зиму. Предлагаю сварить варенье на фруктозе.
Фруктоза подчёркивает вкус и запах свежих ягод. Но, фруктоза осветляет любую ягоду. Долго хранить это варенье не рекомендуется, разве что в холодильнике. По-крайней мере у меня всю зиму стоит варенье на фруктозе и не покрывается плесенью, не киснет и ни бродит...
Читать далее»
жизнь продолжается!
4 часа назад