Морковь на терке, лук мелко порезать - спассировать вместе на воде без добавления масла, туда же добавить мелко порезанный чернослив, еще пассировать. В эту начинку добавить специи (у меня смесь из разных приправ, покупаю на рынке у узбеков) и 1 зуб. чеснока (выдавить через чесночницу). В смесь для сочности добавила немного майонеза (в обед допускается 1 ч.л. на весь объем порции).
Филе куриное отбить, выложить на него начинку, свернуть рулетиком и скрепить зубочистками,
Противень застелить
Читать далее»
Куриный рулет
Ингредиенты:
●курица – 1,3-1,5кг
●грецкие орехи – 80-100гр
●желатин – 30гр
●чеснок – 3-4 зубчика
●соль, перец
Приготовление:
Моем нашу курочку и режем её произвольными небольшими кусочками. Складываем с сковородку с толстыми стенками. Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров-бульонов-воды. Просто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку.
Курочку на
Читать далее»
— Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье…
— Ты что, с ума сошёл? А в чём же ещё?
Не знаю у кого как)) Но у меня точно счастье в пирогах) Если я хоть что-нибудь себе не изобрету сладенького в день, то буду ни Я))
Хотела сделать сырники, а получился рулет с шоколадом)) Вот так у меня всегда)
Я его назвала сырниковый рулет с шоколадом)
Приготовление:
Ингредиенты:
230 гр. творога 0%-ой жирности;
2 яйца;
10 гр разрыхлителя;
1 ст.л. без горки (10 гр.) кукурузного
Читать далее»
Тесто:
6 яиц,
3 ст.л. какао,
0.5 ч.л. соды,
6 ст.л. сахара
Крем:
250 г. сливочного масла комнатной температуры,
200г. молока,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
2 ст.л. какао,
8г. ванилина,
4 ст.л. сахарной пудры,
2 банана
Для теста белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до растворения сахара (взбивать мин. 10).
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень 25х35 см смазать маслом и застелить пергаментом. К желткам подмешать какао и соду, аккуратно ввести
Читать далее»
Очень нежный рулетик из куриной грудки.
Б - 26.8, Ж - 3.6, У - 5.5, К - 161.4
Состав:
Пишу на 2 порции (на фото рулет для праздничного стола, поэтому там ингредиентов в 2 раза больше):
Куриная грудка (уже без кожи и костей) - 250 г
Чернослив - 20 г
Сыр твердый - 20 г
Соль, карри.
1. Слегка отбиваем филе с двух сторон. Солим и посыпаем карри.
2. Трем сыр на крупной терке, укладываем чернослив.
3. Сворачиваем рулет. Заворачиваем его плотно в фольгу.
4.
Читать далее»
Состав:
✦ Яйцо куриное - 1 шт
✦ Белок - 2 шт
✦ Молоко - 50г
✦ Куриная грудка - 100г
✦ Лук репчатый - 1шт (средняя)
✦ Болгарский перец - 1/2 шт
✦ Прованские травы
✦ Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1) Яйцо, белок и молоко взбить венчиком.
2) Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке).
Читать далее»
Девочки, делюсь рецептом замечательного рулета от Ирины https://www.diets.ru/post/931591/
Модифицировала немного и закинула в мультю.
Мясо курицы (грудка без жира и кожи), нарезаем кусочками, добавляем специи (соль, перец, чеснок, желатин).
Закладываем в рукав для запекания, сворачиваем "конфеткой"
В мультиварку налить кипяток, установить решетку для приготовления на пару и выкладываем рулет.
Я перестраховалась и поставила на 20 мин режим (у меня мультиварка-скороварка рекомендовала 8)
Читать далее»
НЕЖНЫЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ.
Нам понадобится:
четыре-пять яиц (в зависимость от размера);
175 г сметаны или смесь сметаны с майонезом; (125 г-для омлета, 50-г в начинку);
два плавленных сырка по 100 г ( я взяла колбасный сыр в батончике);
два зубчика чеснока;
зелень;
соль, молотая сладкая паприка и другие специи-по вкусу;
небольшая форма для запекания.
Делаем начинку: сырки натираем на мелкой терке, добавляем сметану, зелень, давленый чеснок, хорошо перемешиваем...
Читать далее»
Рулетики из лаваша (233 ккал/100 гр)
Ингредиенты:
- Лаваш(тонкий) -1 шт
- творожный сыр 150 грамм
- рыба красная малосоленая
- зелень
- болгарский перец
Способ приготовления:
1 Разворачиваем лаваш, намазываем его сыром, сверху укладываем рыбку, посыпаем мелко нарезанной зеленью и сверху выкладываем тонкие полоски болгарского перца, он придаст изюминку. Накрываем ещё 1 листиком лаваша, его тоже промазываем сыром...
Читать далее»
Этот же рецепт я разместила в группе "От Поста к Посту. Рождественский Пост">>> т.к., он идеально подходит для постного питания. Для тех, кто не отказывается от скоромного (мяса и тЫдЫ), существует масса вариантов начинки (насколько фантазии хватит, единственное, учитывайте, что ингредиенты должны быть готовыми (или полуготовыми) к употреблению, т.к., рулет обжаривается не долго.
Рецепт и приятного аппетита.
1. Нашинковала репчатый лук и обжарила его до золотистого цвета.
2...
Читать далее»
Рулетики из куриного филе
