Пришлось вчера мужу готовить из того, что было . А были у меня листья салата, плавленый сыр, сосиски и майонез. Итак, берем листья салата(50 гр-1у. е.) и выкладываем на тарелку одни поперек других в два слоя, это и будет основа для нашего "бутерброда", дальше я нарезала плавленый сырок тонкими ломтиками(50 гр- 0,5 у. е.) и выложила поперек, полила майонезом(1 у. е.) и нарезала кружочками 2 сосиски(1у. е.), завернула листья салата как рулет. Муж заценил .
Всего 3,5 углевода.
Приготовила своему мужу, по причине, которую опишу выше, сама не пробовала, но ему понравилось .
Итак, 400 гр свинины(или говядины), режем брусочками, типа картошки фри, слегка обжариваем(я это делаю в ВОКе), добавляем туда 400 гр порезанных пластинками шампиньонов, солим, перчим, добавляем воды, что бы покрыла наше мясо с грибами, и тушим под крышкой около получаса, затем добавляем 300 гр сметаны и продолжаем еще тушить минут 30, я чуть дольше тушила. Итого на все блюдо- 10 углеводов.
берем противень и выкладываем на него куски курицы, сверху резаные шампиньоны (можно мороженые, а можно консервированные), все посыпаем мелко нарезанной луковкой- 4 у. е. запекаем. За пять минут до готовности обильно посыпаем все тертым сыром. На всю порцию около 5 углеводов, курица нулевая, в шампиньонах тоже не много, очень вкусно получается, я еще со свининой делала, только предварительно слегка отбивала.
Берем 100 гр сосисок- 1 у. е. или сколько у вас на упаковке написано, 100 гр сыра, я предпочитаю росийский, он более острый- 1 у. е., 100 гр сладкого перчика- 5 у. е., 50 гр майонеза- 1 у. е, 50 гр сметаны- 2 у. е., сосиски режем кружочками, сыр на крупную терку, перчик кубиками, все смешиваем и заправляем смесью майонеза со сметанкой, умммм, очень вкусно .
Всего 9 у. е. можно поделить на две порции.
Берем говяжью печень( у меня было 800 г), режем кусочками, заливаем водичкой, что б только покрыла, добавляем маленькую луковку(2 у. е.), соль, перец и тушим пол часа, после этого добавляем 300 гр сметаны (9 у. е.) и продолжаем тушить еще полчаса, получается печень в очень вкусном соусе, на всю кастрюльку около 11 углеводов, в одной, большой, порции около трех.
Приятного аппетита .
Отбивные любят практически все, моя семья не исключение, вот и прошло выкинуть из рецепта муку, как оказалось- все равно вкусно. Итак:
Свинной биток - 0,5 кг- 0 у. е.
Майонез- 150- 200 гр - 3- 4 у. е. (вам прийдется посмотреть на своем майонезе, они очень разные бывают, я беру Олком, он 2 углевода на 100 гр имеет)
Яйцо- 2 шт- 1у. е...
Читать далее»
(источник - кулинарный портал Поваренок, слова и подсчеты Молодой жены с МД)
Состав:
100 гр. отварной говядины - 0 у. е.
2 яйца - 1 у. е.
50 гр. консервированных шампиньонов - 0,25 у. е.
50 гр. красного репчатого лука - 4,5 у. е.
50 гр. сыра твердого - 1 у. е.
Майонез 100-300 граммов - 2,5-7 у. е.
Итого на весь салатик: 9,3-13,8 у. е.
Отварную говядину мелко рубим.
Лично я шампиньоны обжарила, так как консервированные не очень люблю...
Читать далее»
Мне кремлевка очень нравиться, единственное, что необходимо - это обязательно есть больше овощей и не налегать на мясные продукты. Иначе - жесточайшие запоры. Ведь многие, считая, что если можно белковые продуты, том можно много, не сдерживают себя и как следствие неприятности с желудочно-кишечным тарктом.
200 гр тыквы-8, 200 гр цветной капусты- 8, 50 гр лука порея- 3,5, плавленный сырочек- 1, 1 яйцо-0,5, пол кило индюшиного филе- 0...
Читать далее»
Грибная икра
Берем грибы 500 грамм ( 0,5) Луковицу 1 шт ( 2у. е) рубим мелко в блендаре или резем в ручную как можно мельче. Соль по вкусу.
один или 2 зубчика чеснока ( 0.5 у. е) все это дело на сковороде пассируем и тушим до готовности грибов примерно 20 минут, далее добавляем сметану 200 грамм 30% жирности, или любую.. ( 6 у. е ) на медленном оге тушим со сметаной примерно 10 минут и добавляем сыр янтарь плавленый 250 грамм ( 6 у. е) и еще минут 10 до полного расплавления сыра...
Читать далее»
жизнь продолжается!
8 часов назад