Ингредиенты
1 шт. лаваш (тонкий)
40 г баклажаны
30 г перец болгарский
50 г помидоры
масло растительное (для фритюра)
несколько зубчиков чеснок
соль
перец
небольшой пучок кинза
30 г сыр (эдам)
Теплый салат в лаваше рецепт. Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
Нарезать кружочками баклажан. Посолить и оставить на полчаса. После – промыть под холодной водой
Нарезать красный перец. Посолить, оставить на полчаса, промыть водой.
Обжарить перец и баклажан во
Читать далее»
Ингредиенты:
-1 лаваш тонкий;
-600 куриного филе;
-1 морковь;
-3 луковицы;
-2 зубчика чеснока;
-4 ст. л. майонеза;
-2 вареных яйца.
Приготовление:
В блендере измельчаем филе, обжаренные овощи (морковь, лук), чеснок, добавляем соль, перец и ст.л. майонеза. Разделяем эту смесь на 2 части. Лаваш разрезать на 2 части. Намазываем один лист смесью, посыпаем рубленным яйцом, затем укладываем второй лист сверху, смазываем второй частью, посыпаем яйцом, сворачиваем рулетом. Сверху рулет
Читать далее»
Ингредиенты:
●2-3 тонких лаваша;
●200 г ветчины;
●150 г твёрдого сыра;
●1-2 помидора;
●2-3 ст. л. майонеза;
●2-3 яйца;
●соль,
●перец,
●зелень петрушки по вкусу;
●раст. масло для жаренья.
Приготовление:
Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
Яйца взбить, посолить и поперчить по
Читать далее»
Отличное блюдо и легкое в приготовлении, это лазанья из лаваша с фаршем. На самом деле, классическую лазанью нужно готовить из теста для макарон, да и рецепт посложнее. Но мы приготовим упрощенный вариант из тонкого армянского лаваша и фарша. Упрощенный, но не менее вкусный!
Ингредиенты:
фарш мясной
лаваш тонкий армянский
помидор
молоко 1⁄2 ч
мука 1 ст.л.
твердый сыр
Лук репчатый
Соль
Приготовление:
Репчатый лук, очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Читать далее»
Эти тонкие лаваши используются в кулинарии не только как хлеб, но и как ингредиент к салатам. А также можно из них приготовить самостоятельное блюда -рулеты, которые занимают достойное место на праздничном столе.
Для выпечки лавашей нам нужно: рассекатель огня (или сковородка), скалка и бутылочка с водой с распылителем.
Готовим тесто: 1 стакан тёплой воды + 3 стакана муки + 1ч. л. соли + 1 ч. л. сахара + 2ст. л. подсолнечного масла + 2ч. л. сухих дрожжей.
Читать далее»
Ингредиенты:
● 1 большой лаваш,
●1 баночка готовой вареной сгущенки,
● 100г мягкого сливочного масла,
● 1 стакан чищенных грецких орехов.
Приготовление:
Орехи измельчим скалкой. Смешаем вместе орехи, сгущенку и масло. Нанесем смесь слоем на лаваш и свернем его тугим рулетом. Положим на 1 час в холодильник, а потом нарежем кусочками. Замечательный десерт.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
●1 тонкий лаваш,
●300 грамм твердого сыра (на ваш вкус),
●2 зубчика чеснока,
●100 грамм бекона или ветчины(заранее измельчить),
●150 грамм майонеза.
Приготовление:
Раскрутить лаваш и смазать ранее подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки, обжарить в сковородке и подавать, очень вкусно к холодному пиву, а также взять с собой на природу.
Всем привет!
Девочки, ну дайте мне пинка, пожалуйста! Видимо, не могу я без зажоров спадов. В прошлый пн. натопталась - и всю недельку паинька почти. Да еще и вес удалось сдвинуть маленько (вниз, конечно)...
Сегодня снова "я топтала сладости" до 12.00, конечно (что лучше, чем в тот пн.), но так мнооого. А потом воду пила, сушняк напал, тоже так мнооого... Зато какой полезный и вкуснющий был у меня обед! И порция такая компактненькая и к чаю ничего уже не надо!
Читать далее»
Что может объединять Италию и Армению? Лазанья — если вместо готовых листов для лазаньи взять лаваш. Его не нужно отваривать и можно купить в любом магазине.
Ингредиенты:
3 листа тонкого лаваша,
300 г моцареллы,
150 г пармезана,
500 г фарша (любого, какой больше нравится),
500 мл протертых томатов или томатов кусочками (можно заменить измельченными в блендере свежими или маринованными в собственном соку томатами),
1 зубчик чеснока,
щепотка чили,
соль-перец по вкусу...
Читать далее»
Сырный пирог из армянского лаваша
Ингредиенты:
-упаковка армянского лаваша
-1 яйцо
-70 мл молока
-500 г сыра, подойдет обычный российский сыр
Приготовление:
Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев...
Читать далее»
Теплый салат в лаваше
