Овощи - неотъемлемая часть рациона человека. Они положительно воздействуют на человеческий организм благодаря множеству ценных компонентов, столь необходимых для хорошего самочувствия и здоровья. Полезные вещества присутствуют абсолютно во всех овощах, вот только набор этих элементов в каждом продукте разный. Все овощи можно условно разделить на группы: овощи, содержащие белок; овощи, содержащие клетчатку; овощи, содержащие крахмал; овощи, содержащие углеводы. Теперь остановимся на каждой из групп...
Читать далее»
Джозеф Крафт это врач, который в течение своей жизни провел более 14 000 тестов на толерантность к глюкозе. Это стандартный тест для измерения реакции глюкозы в крови на стандартизированное количество потребленной глюкозы в течение 2 часов. Разница в том, что он проводил измерения более 5 часов и включал в свои измерения уровни инсулина в крови. Резюме его работы здесь, и профессор Грант также замечательно рассматривает это здесь. Ивор Камминс, «Император Жира», также прекрасно пишет об этом здесь...
Читать далее»
Не так давно в канадской прессе разгорелась жаркая полемика между приверженцами «традиционной» диеты с ограничением жиров и врачами, рекомендующими выскожировое питание с ограниченным количеством углеводов (LCHF).
Мы публикуем для вас перевод статьи, подписанной 80 канадскими врачами и опубликованной 4.10.2017 в онлайн-издании Huffington Post.
Vegetables, fish, meat and ingredients cooking...
Читать далее»
227-Statiny-do-diabeta-dovedutСегодня я представляю читателям перевод статьи доктора фармации с 22-х летним стажем практической работы Suzy Cohen. Suzy является автором книги Диабет без лекарств (Diabetes without Drugs).
Кто как не фармацевт лучше донесет фармакокинетику лекарственных препаратов?
Мне остается стушеваться и вносить только небольшие объяснительные ремарки (выделены наклонным шрифтом)...
Читать далее»
Преимущества жирного низкоуглеводного питания.
Жирная Низкоуглеводка — это низкоуглеводная диета, которая ставит перед собой цель «запрограммировать» организм на использование жиров в качестве основного источника энергии. Питаться таким образом очень просто, вкусно и сытно.
корреспондент — Вы придерживались диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов в течение пяти лет?
Гари Таубес— Я просто не ем того, что содержит легкоусвояемые углеводы...
Читать далее»
Возможно ли, что хромосомные повреждения – это просто маркер рака, а не фактическая причина заболевания? Полученные данные убедительно доказывают, что это именно так, и доктор Гари Феттке, хирург-ортопед, в своей лекции рассматривает ряд этих доказательств.
Победив свой рак, Феттке пришел к пониманию влияния питания на рак и значения диеты с высоким содержанием полезных жиров и низким содержанием чистых углеводов (общее количество углеводов минус клетчатка, т.е. углеводы без клетчатки)...
Читать далее»
следование низкоуглеводной диете уменьшает процент жира в организме, а традиционная обезжиренная диета, как ни парадоксально, приводит к противоположному результату.
Некоторые люди испытывают трудности с переходом на кетогенную диету, то есть диету с крайне низким содержанием углеводов и большим содержанием жиров. Как мы уже освещали, кетогенная диета очень эффективно зарекомендовала себя как путь, способный целиком и полностью изменить состояние здоровья человека...
Читать далее»
Учёные объясняют почему сахар — это не еда
sugar-pyramid-final
Среди всех видов еды, которые мы потребляем, сахар в последнее время пользуется самой дурной репутацией. И если раньше считалось, что единственное, чем вреден сахар — это то что он является источником большого количества калорий, то сейчас учёные говорят о комплексном биохимическом воздействии сахара на организм, ведущим к многочисленным негативным последствиям для здоровья...
Читать далее»
10 сентября в газете The New York Times вышла статья, посвящённая низкоуглеводной диете как самому эффективному, но при этом сильно недооцененному средству лечения диабета. Авторы — два американских специалиста в области ожирения и диабета: Сара Холльберг, медицинский директор программ по снижению веса Университета Индианы, и Усама Хамди, медицинский директор программ по снижению веса и лечению диабета Гарвардской медицинской школы...
Читать далее»
ОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА ФРУКТОЗЫ
Французские исследователи (l’Unite Maladies metaboliques et micronutriments de l’INRA) обнаружили в экспериментах на крысах, что чистая фруктоза (фруктовый сахар, - продукт, традиционно допустимый при диабете и ожирении) оказывает оксидантный эффект, увеличивая выработку свободных радикалов в организме, а также повышает уровень липидов в крови.
Мед, напротив, оказывает антиоксидантный эффект...
Читать далее»
жизнь продолжается!
3 часа назад