Решила провести эксперимент - сварить варенье из черной смородины.
Сначала сварила горстку в глубокой тарелке.
Сахара столько же добавила.
Включила на 50% мощность на 5 минут.
Вот что вышло.
Затем решила сделать большую порцию, но решила добавить немного воды, так как хотелось сиропа больше, но многовато видать. Варила в 3 захода по 5 минут.
Вот такое получилось.
Вкус не сравнимый с варкой на плите, аромат бесподобный...
Читать далее»
Для теста:
- 150 г муки
- 50 г крахмала
- 4 яйца
- 130 г сахара
- 30 г ванильного сахара
- 2 ст. ложки какао
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- варенье или сироп (по желанию)
Для крема и начинки:
- 100 гр черники
- 100 гр смородины
- 200-250 г сливочного йогурта, жирностью не менее 5%
- 500 мл сливок жирностью 35-33%
- 70 г сахара
- 20 г желатина (2 ст. ложки)
- 200 г молочного шоколада
- 20 г сливок или сливочного масла
Готовим тесто:...
Читать далее»
Аксиомой является утверждение, что все овощи и фрукты оказывают полезное влияние на наш организм. Но какие из все-таки более полезны. Черная смородина содержит большое количества витамина С и антиоксидантов. Также в ней находится много антоцианов, которые защищают организм от болезней сердца и рака.
Также эти элементы очень хорошо предотвращают воспаления и борются с инфекциями. Смородину можно замораживать, от этого она не потеряет своих свойств...
Читать далее»
На 1 порцию:
* Сыр твердый (круглой формы) — 200 г
* Яйцо — 1 шт.
* Мука — 1 ст. л.
* Сухари панировочные — 1 ст. л.
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Джем смородиновый — 4 ст. л.
* Смородина (замороженная) — 10 ягод
Время приготовления: 10 минут
Приготовление
Сыр нарежьте дольками толщиной в полпальца, запанируйте в муке, взбитых яйцах, сухарях. Обжарьте до золотистой корочки.
Подавайте с джемом, украсив ягодами смородины...
Читать далее»
жизнь продолжается!
4 часа назад