Дневник пользователя 000-Светлана-000

000-Светлана-000
Рейтинг: 58649
Последний визит: 18 ноября в 12:56

Рубрика "Диета Дюкана" / Все записи

	Борщ по дюкановски	7 июня 2013 года
	000-Светлана-000

В чашу мультиварки складываем соломкой порезанную свеклу, морковь, редис Дайкон, режем капусту, добавляем стручковую фасоль, томатную пасту, зелень, пару зубчиков чеснока, лук, четверть куриной грудки порезанной соломкой, заливаем кипятком и ставим в мультиварку на режим суп, или если его нет на режим выпечка на 1 час
Можно в белково-овощной день.

+8 | Комментарии (0)

	Печеночный торт	7 июня 2013 года
	000-Светлана-000

900 гр печени с сердечками
2 ст ложки обезжиренного творога
1 ст ложка пшеничных отрубей
2 ст ложки овсяных отрубей
2 желтка
соль,
Все взбить комбайном (насадка ножи)
2 белка взбить до стойких пиков с щепоткой соли... Читать далее»

+13 | Комментарии (3)

	Хек в горшочках	7 июня 2013 года
	000-Светлана-000

Берем филе хека раскладываем по горшочкам, добавить порезанный полукольцами лук, черный, душистый горошек, немножко розмарина, заливаем обезжиренным кефиром, я заливаю домашним, ставим предварительно разогретую до 230 гр духовку на 35-40 мин.

+7 | Комментарии (0)

	Кефир готовим дома	7 июня 2013 года
	000-Светлана-000

Берем 1 молока 0,5 % нагреваем до 28 градусов, если нет градусника проверяем пальцем молоко должно быть тепло- прохладное добавляем детский кефир агуша 2 пакета, взбиваем венчиком и ставим в мультиварку на режим йогурта на 3 часа, после этого перемещаем в холодильник для остывания, через 3 часа можно кушать.
Следующие партии кефира готовим на своей закваске, оставляем одну баночку, опять берем литр молока и повторяем процесс, на своей закваске можно ставить до 7 раз затем закваску нужно обновить.

+7 | Комментарии (7)

	Топленое молоко	7 июня 2013 года
	000-Светлана-000

Наливаем молоко 0,5 ставим на режим тушения 6 часов, я ставила на ночь, после 6 часов тушения автоматически переходит в режим подогрева, утром встала, молоко готово, в панасонеке молоко не сбегает на этом режиме и не выкипает
Мультиварка Panasonic SR-TMH18

+4 | Комментарии (0)

	Ряженка на эвиталии	7 июня 2013 года
	000-Светлана-000

+4 | Комментарии (0)

	Йогурт на эвиталии	7 июня 2013 года
	000-Светлана-000

Берем баночки из детского питания фруто-няня в мультиварку входит 8 баночек объем 250 гр. На дно мультиварки постелить тканевую салфетку и налить немного воды включить режим йогурт пусть вода подогреется.
Нагреть 2 литра молока (любой жирности) я беру 1,5% до температуры 43 -40 С. Обычно я просто проверяю пальцем, чтобы было горячо, но не обжигало. Внести в молоко сухой закваски, предварительно растворив её тёплым молоком и тщательно взболтав... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Цыпленок табака	7 июня 2013 года
	000-Светлана-000

Разрезаем курицу покрываем пищевой пленкой и отбиваем молотком, чтобы придать плоскую форму, особенно разбиваем суставы, готовим смесь - выдавливаем чеснок, добавляем соль, измельченный черный и душистый перец, 1 столовую ложку горчицы (берем готовую горчицу читаем этикетке, чтобы была без сахара, я для себя нашла французскую горчицу), все взбиваем вилкой и обмазываем курицу даем постоять в маринаде несколько часов, но лучше замариновать на ночь, берем тефлоновую или керамическую сковородку, выкладываем... Читать далее»

+5 | Комментарии (1)

	Запеканка куриная	7 июня 2013 года
	000-Светлана-000

2 куриных грудки
200 гр молока 0,5 %
3 ст. ложки овсяных отрубей
4 яйца
Все взбить кухонным комбайном (насадка ножи) форму выстелить пергаментом или взять силиконовую форму, вылить содержимое выпекать 1 час при t 230 градусов

+10 | Комментарии (2)

	Дю-хлеб в хлебопечке	7 июня 2013 года
	000-Светлана-000

4 яйца
6 ст ложек мягкого творого
12 ст ложек овсяных отрубей
8 ст ложек пшеничных отрубей
1/2 ч.ложки соли
1 пакетик сахзама
2 ч.ложки дрожжей
режим быстрая выпечка, вес малый, корочка темная, хлабопечка Panasonik

+5 | Комментарии (8)