Овощной день дал отвес всего 100 гр (печалька )
Итак куриный день:
Не совсем все курица на день
Отварила грудку с лучком и зеленью (укроп, петрушка веточки целиком по пару штук), из приправ- черный перец горошком, пару штук, 1 горошину душистого перца, 1 лавровый листочек, ческой сушеный, морская капуста (измельченные листы нори на кофемолке это вместо соли) пол литра воды и в скороварку на 20 мин на режим курица
Мяско и бульон получается
индюшиные колбаски индолайт...
Читать далее»
Рыбный день прошел с отвесом -300 гр. (думала больше будет)
Итак что у меня сегодня в меню на овощной день:
Рагу
Картофель, репа, лук репчатый (белый и синий) и с заморозки достала зеленый горошек, кабачки, помидоры., картофель, репу кубиками, кабачки и так были кубиками, помидоры были ломтиками, лук полукольцами. все сбрызнула маслом...
Читать далее»
Мое меню сегодня состоит из:
Уха
Головы и хвосты судака, хвосты и пару кусочков минтая, 1 луковка целиком, лаврушка горошек перчик, по пару веток укропа и петрушки целиком, щепотка морской соли, литр воды, все отварила в мультиварке на режиме бульон (готовилось час).
Процедила, разобрала рыбку, обратно все бросила в бульон, добавила измельченную зелень (зеленый лук укроп, петрушка) проварила 15 минут на режиме бульон.. Порция на двоих.
Минтай...
Читать далее»