Дневник пользователя 000-Светлана-000

000-Светлана-000
Рейтинг: 58649
Последний визит: 18 ноября в 12:56

Рубрика "Заготовки на зиму" / Все записи

	Заготовки на зиму №34. Груши маринованные	1 ноября в 12:40
	000-Светлана-000

Всем большой приветик
Ещё один рецептик в нашу копилочку рецептов
Готовила первый раз так что какие на вкус напишу как откроем
Нам понадобится:
Груши 5 кг ( уже разделанные)
Вода 4,5 литра
Сахар 1кг 200 г
Соль 5 столовых ложек
Уксус 500 мл
Банки: 8 литровых и одна 1,5 литровая
Оставляем груши в маринаде
Раскладываем по баночкам первая партия
Маринад
Груши моём режем на 4 части удаляем семенную коробку, хвостик можно не удалять, я удаляла... Читать далее»

8 фотографий

+33 | Комментарии (47)

	Заготовки на зиму №33. Ассорти из овощей	29 марта в 13:15
	000-Светлана-000

Решила поделиться с вами очень удачным рецептом ассорти. Приготовила такого ассорти всего 4 баночки всем очень понравилось, даже моему супругу хотя он не любит маринованные огурцы эти он ел с удовольствием. И у дочери обычно там где есть перец идёт непереносимость продуктов в этой вариации она спокойно ела всё кроме перца и ее желудок нормально реагировал. Однозначно повторю данный рецепт.
Очень удачное сочетание всего
Итак
В каждую банку кладём все как для огурцов... Читать далее»

6 фотографий

+37 | Комментарии (37)

	Заготовки на зиму № 32 Салат из зелёных и красных помидор с капустой	24 сентября 2023 года
	000-Светлана-000

Приветули девчули
Сегодня у нас в копилочку пойдет ещё один салатик из зелёных помидор он моим понравился больше всего я его делала ещё в июле первым и новые фоточки не делала, сейчас обнаружила, что рецептик с прошлого года так и не опубликовала так черновик и лежал в копилке, исправляем эту оплошность итак нам понадобятся:
Салат из зелёных и красных помидор с капустой
Зеленые помидоры 3 кг
Капуста белокочанная 2 кг
Красные помидоры 1, 5 кг
Морковь 2 кг
Лук репчатый 1 кг... Читать далее»

5 фотографий

+27 | Комментарии (33)

	Заготовки на зиму № 31 Салат чистим огород	23 сентября 2023 года
	000-Светлана-000

Приветули девчули
Сегодня нашу коллекцию пополнит ещё один салатик на зиму с капустой и помидорами, а нём я использовала спелые помидоры.
Нам понадобится:
Капуста белокачанная 1,5 кг
Морковь 1 кг
Лук репчатый 1 кг
Помидоры 3,5
Сахар 300
Соль 50
Уксус 300
Масло растительное 200
Зелень небольшой пучок укроп, петрушка
Капусту измельчаем соломкой на капустную тёрку
Режем лук репчатый полукольцами я измельчаю комбайном на капустную тёрку, этот раз брала лук белый... Читать далее»

10 фотографий

+22 | Комментарии (31)

	Заготовки на зиму №. 30 Салат из зелёных помидор с капустой рецепт №1	22 сентября 2023 года
	000-Светлана-000

Приветули девчули
Сегодня нашу копилочку рецептов пополнит салатик из зелёных помидор с капустой рецепт №1
Есть у меня ещё варианты этого салатика, готовила его в прошлом году зашёл всем на ура. Так что я его повторила а этом году, а рецептик оказывается с прошлого года так и не набрала исправляюсь
Для салатика нам понадобятся:
2 кг зелёных помидор - порезать крупными кусками + 50г соли, помешать и оставить на 12 часов.
Слить, промыть и к помидорам добавить:
500 г моркови... Читать далее»

5 фотографий

+21 | Комментарии (20)

	Заготовки на зиму № 29 Салат из зелёных помидор	21 сентября 2023 года
	000-Светлана-000

Приветули девчули
Сегодня нашу копилочку рецептов пополнит салатик из зелёных помидор, у меня накопилось несколько рецептиков. Начну с этого
Салат из зелёных помидор.
Нам понадобится:
Зелёные помидоры 2 кг
Лук репчатый 1кг
Морковь 1 кг
Соль 2 ст ложки ( и 2 ст ложки засыпать помидоры)
Сахар 3 ст ложки
Уксус 9% 4 ст ложки
Подсолнечное масло 100 мл
Порезать помидоры на дольки, добавить 2 столовые ложки соли и поставить в холодильник на 12 часов... Читать далее»

8 фотографий

+19 | Комментарии (50)

	Заготовки на зиму №28 Помидоры соленые бочковые	20 сентября 2023 года
	000-Светлана-000

Приветули девчули
Сегодня в нашу коллекцию ещё один простой рецептик соленых помидоров.
На дно ведёрка укладываем листья хрена, вишни, cмородины, укроп зонтиками, чеснок
Делаю два ведёрка одно с зелёными помидорами, второе с красными помидорами.
Укладываем слой помидор, каждый помидор прокалываеи на крест попку помидора
Затем опять листья укроп, чеснок
И опять помидоры и так до конца ведёрка. Верх накрываем листьями хрена... Читать далее»

12 фотографий

+35 | Комментарии (63)

	Заготовки на зиму № 27. Салат проще простого.	18 сентября 2023 года
	000-Светлана-000

Приветули девчули
Поделюсь с вами с ещё одним интересным салатиком - Проще простого. Делаю его первый раз самой интересно что получится и какой он будет на вкус.
Овощи по весу даже не меряла сколько, так как они складываются в банку слоями, затем заливаются рассолом
Итак нам понадобятся:
Огурцы
Помидоры
Лук репчатый
Можно ещё и болгарский перец
Салат делаем в литровой банке, готовим всё из расчёта на литровую банку... Читать далее»

16 фотографий

+28 | Комментарии (57)

	Заготовки на зиму № 26 Борщевая заправка рецепт №2	16 сентября 2023 года
	000-Светлана-000

Приветули девчули
Рецептик борщевой заправки у меня уже был в прошлом году, хочу сказать она ушла практически вся остались только 2 небольшие баночки. В литровых я всю израсходовала.
С одной стороны кажется зачем делать борщевую заправку, ведь все это есть круглогодично в магазине, но переработала свой лук, часть своих томатов, часть своей свеклы, своя зелень и борщ получается более ароматный из своей заправки... Читать далее»

7 фотографий

+28 | Комментарии (39)

	Заготовки на зиму № 25 Салат Кубанская осень	12 сентября 2023 года
	000-Светлана-000

Приветули девчули
Сегодня нашу копилочку салатов пополнит ещё один салатик. Салаты с перцем я делаю редко, у дочери и сына непереносимость перца, там где есть перец я всегда пишу ещё дополнительно перец в наличии. Остальные все любят перец, поэтому такие салаты я стараюсь закрывать в небольшие баночки, чтоб открыл и съел.
Салат Кубанская осень
Капуста 900
Морковь 400
Помидоры 2 кг
Лук 400
Перец болгарский 2 кг
Сахар 150
Соль 25
Масло 300
Уксус 150
Лавровый лист 3 шт... Читать далее»

15 фотографий

+28 | Комментарии (42)