Дневник пользователя 60kg

Ну что...замороженная капуста не выдерживает никакой критики. Структура теряется, получается каша. Вычеркиваем...
Масло с зеленью и чесноком можно делать с базиликом, и лучше хранить не в мелких порционных контейнерах, а целиком всю порцию в холодильнике, можно не морозить.
Сегодня на повестке дня:
- творожная намазка с маринованными огурцами, чесноком и зеленью,
- омлет/запеканка с овощами в духовке,
- сырники с цедрой, корицей и ванилином... Читать далее»

Для меня еда- это не только питательные вещества. Это- наслаждение вкусом, и в определенной степени, антидепрессант. Единственное с чем я могу смириться- это правильное соотношение БЖУ в рационе и +/- 100ккал правильного энергообъема, который я съела в течение дня. Поэтому сейчас у меня идет этап отбора блюд по составу и калорийности, а так же способности выдерживать разовую заморозку/разморозку. Затем блюда будут компоноваться в меню... Читать далее»

Всем привет.
Готовить я люблю. Единственное, с чем не справляюсь- ежедневная готовка и приготовление маленькими порциями. Ребенок одно и то же есть не любит, мне нужно следить за своим питанием, короче, нашлось решение. ЗАМОРОЗКА готовых блюд!
Собственно в новом холодильнике оказалось нечего особо хранить в морозилке, и все заверте... Купила мешок разнокалиберных контейнеров, срочно наготовила ребенку блинов с разными начинками, котлет с гарнирами и села думать над своим меню... Читать далее»