Дневник пользователя Адиковна

Адиковна
Рейтинг: 350
Последний визит: 25 января 2016 года

	Торт Баунти	3 апреля 2015 года
	Адиковна в рубрике Сладкое по дюкану

КОРЖИ
Корж по мотивам торта "крученый" - в тарелке смешать - 2ст ложки муки из овс отр + пол чайной разрыхлителя+10 гр кук крахмала+ванилин+7 гр какао, 2 яйца взбивать минуты 2, до хорошей пены, добавить сахзам ( уменя жидкий милфорд, колво равное 150 гр сахара), с ним еще минуту взбивать, добавить 2 ст ложки кипяченой холодной воды, минуту взбивать, высыпать все сухое в яйца, перемшать, и в духовку - 200 градусов 10 минут, так сделать 2 коржа... Читать далее»

+9 | Комментарии (6)

	Корж торта Крученый	3 апреля 2015 года
	Адиковна в рубрике Сладкое по дюкану

Тесто для белого коржа:
2 яйца
Сахзам
2 ст.л. кипяченой холодной воды
2 ст.л. муки из овсяных отрубей
0,5 ст.л. кукурузного крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
Яйца взбить до увеличения объема в 3-4 раза (1-2 минуты), добавить сахзам. Продолжая взбивать, добавить воду. Сухие ингредиенты смешать и добавить в яичную смесь, хорошо перемешать ложкой. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить силиконовым ковриком... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Торт Панчо по Дюкану	3 апреля 2015 года
	Адиковна в рубрике Сладкое по дюкану

Очень быстрый в приготовлении, но вкусный тортик!
С этапа АТАКА
Бисквит:
Смешать 2 яйца,1,5 ст л отрубей смолотых в муку,1 ч л разрыхлителя,1 ст л какао(бездопового), сахзам по вкусу,2 ст л мягкого творога и 0,5 ст л клейковины (можно и без нее)
Перемешать до однородной консистенции вилкой (не блендером)
Поставить в микру на 4-5 минут
Крем:
Порезать одну живую конфету ананас(мелко)
Добавить 200 гр мягкого творога,2 капли аромика ананас, сахзам по вкусу и 5-7 ст л молока... Читать далее»

+8 | Комментарии (5)

	Лимонно-шоколадная Зебра	3 апреля 2015 года
	Адиковна в рубрике Сладкое по дюкану

-Коржи лимонные
3 яйца,
20гр кукурузного крахмала,
сахзам по вкусу,
сода (погасить),
цедра половины лимона
белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.
желтки растереть с сахзамом, цедрой и крахмалом, добавить соду. Аккуратно ввести белки, хорошо перемешать (не взбивать) Выпечь 2 одинаковых коржа.
-Коржи шоколадные (выделить 1 ст.ложку шоколадного теста и испечь из него 1 кексик)
3 яйца,
20гр кукурузного крахмала, сахзам по вкусу,
1 ч.л... Читать далее»

+6 | Комментарии (0)

	Шоколадные маффины	3 апреля 2015 года
	Адиковна в рубрике Сладкое по дюкану

Ингредиенты:
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
2 ст.л. сухого молока
1 яйцо
1 ст.л. с горкой творожка мягкого
заменитель сахара
разрыхлитель
1 ч.л. какао.
Выпекать в силиконовых формочках 15 минут при температуре 180 градусов.

+2 | Комментарии (0)

	Заварные пирожные по Дюкану	3 апреля 2015 года
	Адиковна в рубрике Сладкое по дюкану

Тесто :
4 яйца
1 щепотка соли
2ст.л порошкового сахзама
100 г мягкого творожка 0% (идеален густой "домик в Деревне"
2 ст.л кукурузного крахмала
2 чайные ложки ароматизатора "ваниль"
2 чайные ложки дрожжей
Крем :
500 мл обезжиренного молока
4 желтка
2 ст.л кукурузного крахмала
2 ст.л порошкового сахзама
2 чайные ложки ароматизатора "ваниль"
Тесто : отделите белки от желтков. Взбейте 4 белка в густую пену, добавив щепотку соли... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Кофейные эклеры от Юлианны Балышевой из книги "Десерты диеты Дюкан"	3 апреля 2015 года
	Адиковна в рубрике Сладкое по дюкану

Кофейные эклеры от Юлианны Балышевой из книги "Десерты диеты Дюкан"

Тесто:
-2яйца
-1щепотка соли
-сах.зам. по вкусу
-1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
-1 ч.л. ароматизатора "Ваниль"
для крема:
-200 г сметанообразного творога 0%
- сах. зам.
-2 ч.л. растворимого кофе
-2 г агар-агар
-50-70мл обезжиренного молока
для глазури:
-1 белок
- сах.зам
-1 ч.л. ароматизатора "Кофе"
-3 ст.л. сухого обезжиренного молока
Тесто:разогрейте духовку до 180 градусов. Отделите желтки от белков... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Сгущенка кофе с молоком	3 апреля 2015 года
	Адиковна в рубрике Сладкое по дюкану

3 ст. лож сухого молока обезжиренного
1 ст лож кукурузного крахмала
сахзам по вкусу
1 ч лож кофе растворимого
200 гр молока обезжиренного жидкого
смешать сухие ингредиенты, молоко нагреть в микроволновке, добавить в него кофе. Соединить все, смешать чтоб не было комков. Нагревать в микроволновке на полной мощности по 1 минуте несколько раз (примерно 5 раз, все зависит от мощности вашей микры) до сильного загустения, каждый раз хорошо перемешивая.без кофе будет просто сгущенка.

+4 | Комментарии (3)

	Диетические блинчики по Дюкану	29 марта 2015 года
	Адиковна в рубрике Хлеб по Дюкану

1 стакан кефира
1 яйцо
3 столовых ложки кукурузного крахмала
Сода
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем крахмал и опять взбиваем, добавляем щепотку соли. Затем на кончике ножа добавляем соду и гасим кипятком, выливаем это в тесто. Жарим на сковродке.

+2 | Комментарии (0)

	Пасхальный кулич	29 марта 2015 года
	Адиковна в рубрике Пасха по Дюкану

Список продуктов:
1. Овсяные отруби – 5-6 столовых ложек
2. Сухое молоко (нежирное) – 2 столовые ложки
3. Мягкий творог (нежирный) – 3 столовые ложки
4. Куриные яйца – 2 шт.
5. Разрыхлитель – 1,5-2 чайные ложечки
6. По желанию – заменитель сахара (сорбит и пр.), ванилин, корица
Как готовить:
Соедините вместе овсяные отруби, порошковое молоко, разрыхлитель и заменитель сахара. Можно также добавить в сухую смесь ванильный сахар или корицу... Читать далее»

+2 | Комментарии (2)