Дневник пользователя alenka2011

alenka2011
Рейтинг: 248
Последний визит: 15 ноября 2019 года

Рубрика "рецепты" / Все записи

	Вишневый штрудель (ленивый)	29 сентября 2015 года
	alenka2011

Вишневый штрудель (ленивый)
Этот вишневый штрудель можно назвать ленивым, потому что для его приготовления не нужно тонко раскатывать тесто и заворачивать рулеты. Кусочек такого вишневого пирога хорошо подать на завтрак или ланч с ароматным кофе или чаем. И, разумеется, он очень нравится детям. Кстати, пусть и ленивый, но это все-таки штрудель, поэтому шарик ванильного мороженого только усилит впечатление от лакомства.
Состав:
Мука - 2 стакана
Сливочное масло - 1 стакан... Читать далее»

+5 | Комментарии (1)

	Заготовка для борща с сырой свеклой	27 сентября 2015 года
	alenka2011

Заготовка для борща с сырой свеклой Сырая свекла, пережаренная с остальными овощами с добавлением зелени, приобретает особый вкус и аромат, так что борщ с такой заготовкой точно станет вашим коронным блюдом.
Ингредиенты:
свекла – 1 кг, морковь – 500 г, лук репчатый (крупный) – 2 шт., петрушка свежая – 1 пучок, растительное масло – для жарки, соль – по вкусу, уксус (9%) – 4 ст. ложки.
Приготовление:... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Рецепт икры «Неженка»	25 сентября 2015 года
	alenka2011

Рецепт икры «Неженка»
Свекла — 1 кг
Баклажаны — 1 кг
Яблоки — 1 кг
Сахар — 7 ст. ложек
Соль — 2 ст. ложки
Масло растительное — 1.5 стакана
Нарезать баклажаны и яблоки мелкими кубиками, свеклу натереть на крупной тёрке. Перемешать все ингредиенты, добавить соль и сахар и дать постоять в течение часа. Влить растительное масло, довести до кипения и тушить 30 минут под крышкой на медленном огне. Потом снять крышку и продолжить тушить в открытом виде 10-15 минут... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)

	жиросжигающий коктейль	4 февраля 2014 года
	alenka2011

Перед сном( так как стоит вес) хочу попробовать жиросжигающий коктейль для толчка веса, если у вас плато. Нашла в инете. Все этапы диеты Дюкана
Ингредиенты:
Кефир 0% -1% - 250 мл
Молотый красный перец - на кончике ножа
Молотый имбирь - половина чайной ложки
Корица - половина чайной ложки
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в блендере (можно обойтись и без него). Кроме жиросжигающего эффекта, этот коктейль еще и прекрасно очищает организм. Рекомендуется употреблять на ночь.

+3 | Комментарии (5)

	рецепт блинчиков	28 сентября 2013 года
	alenka2011

Мой самый любимый рецепт блинчиков, тоненькие и отлично впитывающие.. идеальны для подачи со сметаной, вареньем, конфитюрами и сиропами. Если вы сами делаете творог, то рецепт ОДНОЗНАЧНО для Вас, всегда будете знать куда пристроить сыворотку.
3 стакана сыворотки
3 яйца
3 ст. л. сахара
1 ч. л соли
2, 5 стакана муки
3 ст. л растительного масла
Сыворотку немного подогреть, добавить сахар, соль, яйца и взбить.
Добавить муку, перемешать, чтобы не осталось комочков. Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Отварная курица в дорогу	28 августа 2013 года
	alenka2011

Необходимо:
1 курица 1,4-1,7 кг, обрезать лишний жир
кинза 1 пучок (4-6 шт), промытого вместе с корешками
10 зубчиков чеснока, почищенных
10 горошин черного перца
1/2 стакана соевого соуса (110 мл)
1/4 стакана уксуса
3 ст л сахара
1 ч л соли
- В комбайне или ступке смолоть зелень (отложить пару стебельков для украшения), чеснок и перец в пасту (мой комбайн перец не взял, бросила целиком) Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Роллы из овощей в лаваше	29 марта 2013 года
	alenka2011

Ингредиенты:
Лаваш (тонкий) - 1 шт
Перец болгарский (красный) - 3 шт
Морковь - 3 шт
Капуста белокачанная - 0,5 кочанкочанов
Зелень (петрушка или укроп)
Лимон (сок) - 0,5 шт
Соль
Перец
Масло растительное рафинированное
Описание
Морковь, капусту, красный перец нарежьте соломкой. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Сбрызните овощи лимонным соком, солью и перцем, затем заверните трубочками в тонкий лаваш... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)

	Икра из чеснока	22 марта 2013 года
	alenka2011

Икра из чеснока
Истолочь чеснок (1 головка), добавить ядра грецких орехов (треть стакана) и снова растолочь. Замочить в воде ломтик пшеничного хлеба, отжать и смешать с чесноком и орехами. Полученную массу взбить деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло (3—4 столовые ложки) до образования гладкого пюре. В конце взбивания добавить сок лимона (1 столовая ложка), выложить на тарелку, разровнять поверхность ножом и украсить зеленью.

+2 | Комментарии (0)

	Постное тесто для пирогов	22 марта 2013 года
	alenka2011

Постное тесто для пирогов
Замесите опару из половины килограмма муки, двух стаканов воды и 25-30 г дрожжей.
Когда опара поднимется, добавьте в нее соль, сахар, три столовые ложки растительного масла, еще половину килограмма муки и выбивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам.
Затем положите тесто в ту же кастрюлю, где готовилась опара, и дайте ему еще раз подойти.
После этого тесто готово для дальнейшей работы.

+3 | Комментарии (0)

	Картофельные котлеты с черносливом	22 марта 2013 года
	alenka2011

Картофельные котлеты с черносливом
Сделайте пюре из 400 граммов отварного картофеля, посолите, добавьте полстакана растительного масла, полстакана теплой воды и столько муки, чтобы получилось некрутое тесто.
Дайте постоять минут двадцать, чтобы мука разбухла, в это время приготовьте чернослив - очистите его от косточек, залейте кипятком... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)