Дневник пользователя Алюш

Рецепт безумно вкусного Цезаря, так же на моем новогоднем столе
Салат Цезарь
Ингредиенты      Грудка куриная 2 штуки
Сыр твердый по вкусу
Салат айсберг 1 пучок
Яйцо перепелиное10 штук
Сухари ржаныепо вкусу
Соус calve «Сырный цезарь»по вкусу
Инструкция
1.  Помытые листья салата порвать руками и выложить на дно салатника.
2.  Обжаренные куриные грудки порезать на длинные кусочки и выложить поверх салата.
3.  Обжаренные сухарики положить поверх курицы... Читать далее»

Вкуснейшее блюдо готовлю я на стол к 31-му, фото и текст не мои. Моя рыбка пока что готовится, так что фото позже
Рыба в томатном соусе
Рыба в томатном соусе - один из наиболее популярных рецептов, в советские времена, когда в распоряжении хозяек постоянно был ментай, данное блюдо готовили довольно часто.
Ингредиенты:
- 500 граммов рыбного филе;
- мука (для обжарки рыбы);
- 100 граммов растительного масла;
- 3 моркови;
- 3 луковицы;
- 5 столовых ложек томатного пюре;... Читать далее»

Такой вот вкусный и легкий салатик както довелось приготовить. Не люблю я стебель сельдерея, но знаю что очень полезен поэтому, иногда его покупаю. Вот что у меня получилось:
Берем смесь салата Фриссе или любую салатную смесь
Ассорти из зелени
Стебель сельдерея
Грецкие орехи
Йогурт обезжиренный
Мед(можно слегла подогреть в микровол-е для легкого мешания)
Режем зелень и стебель сельдерея мелкими кусочками, орешки мелко рубим и смешиваем с остальными ингредиентами... Читать далее»

Ингредиенты 4 порции
Масло сливочное 1/4 стакана
Лук репчатый 1 стакан
Кетчуп 1 стакан
Вода 0,3 стакана
Мед 1/4 стакана
Сок лимонный 2 столовые ложки
Соус ворчестерский 1 столовая ложка
Перец черный свежемолотый 1/4чайной ложки
Инструкция
Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 4-5 минут до мягкости. Добавьте кетчуп, воду, мед, лимонный сок, ворчестерский соус и черный перец... Читать далее»

Ингредиенты 4 порции
Горчица пол стакана
Мед пол стакана
Имбирь тертый пол чайной ложки
Инструкция
В небольшой миске смешайте горчицу, мед и имбирь. Охладите до подачи.
Этот соус отлично подходит к куриным наггетсам и курице на гриле.

Ингредиенты 2 порции
Масло сливочное 3 столовые ложки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Соль на кончике ножа
1. В кастрюлю налить молоко и подогреть (кипятить не нужно).
2. На сковороде растопить сливочное масло (огонь сделать средним или немного меньше среднего).
3. Добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой.
4. Аккуратно, небольшими порциями, вливать молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки.
5... Читать далее»

Ингредиенты 4 порции
Сахар 1,5 столовые ложки
Уксус 2 столовые ложки
Соус соевый 1 столовая ложка
Пюре томатное 1 столовая ложка
Сок апельсиновый 3 столовые ложки
Мука кукурузная 1 чайная ложка
1. Сахар, уксус, томатное пюре, соевый соус и апельсиновый сок отправьте в ковшик. Муку смешайте с 4 столовыми ложками воды и тоже добавьте в ковш.
2. На медленном огне доведите соус до кипения, постоянно помешивая.
3... Читать далее»