Дневник пользователя Angelika Alekc

[/img]
СОСТАВ :
яблоки - 4-5 шт (1 кг)
сливочное масло - 100 гр
ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога - 1-2 чайных ложки
для сухой смеси :
мука - 1 стакан
манная крупа - 1 стакан
сахар 1\3 стакана
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки
ванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа
Можно вместо ванильного сахара использовать корицу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :... Читать далее»

[/img]
Этим чудесным напитком можно заменить завтрак, ужин любой перекус или провести на нем разгрузочный день.
Кушать совсем не хочется ( пряности, входящие в состав напитка отбивают аппетит). организм согревается и хорошо отдает шлаки, растворяются и выводятся жиры.
1 стакан молока, 0.5 стакана воды, 10 г черного чая, 5 шт. кардамона, 1 бутон гвоздики, 1 горошина душистого перца, немного свежего корня имбиря, щепотка молотого мускатного ореха и молотой корицы, 1ч. л меда... Читать далее»

Состав:
- Масло растительное рафинированное -250 мл.
- Молоко - 150 мл.
- Сахар - 0,5 стакана.
- Какао - 3 столовые ложки.
- Молоко сухое - 3 столовые ложки.
- Ванильный сахар - щепотка
- Орешки молотые грецкие или фундук
Молоко цельное подогреть (не кипятить), вылить в блендер, всыпать сахар и ванилин, взбить погружным блендером.
Продолжая взбивать на максимальной скорости вливаем растительное масло.
Смесь сразу начинает густеть... Читать далее»

[/img]
Смешать сухие продукты : манка, мука, сахар. Всего отмеряем по стакану.1, 5 ч.л. разрыхлителя. Все хорошо перемешаем.
Натереть на крупной терке 6-7 яблок ( средних), сбрызнуть лимонным соком.добавить ваниль ( или корицу) и измельченный орех. Я люблю здесь грецкий.
В смазанную маслом форму ( или на пергамент) выложить слой сухой смеси, на нее - слой начинки и т.д. послойно.
Из этого количества продуктов получается 3 слоя.
Сверху пирог равномерно залить 1 стаканом кипящего молока... Читать далее»

[/img]
Предлагаю рецепт джема с насыщенным не обычным привкусом чернослива. Готовим его в духовке.
По желанию можно добавить в процессе запекания 1 стакан рома — будет очень вкусно.
Обратите внимание на то что сливы для этого рецепта следует выбирать достаточно сочные.
Чтобы приготовить джем из слив в духовке вам понадобится:
слива — 500 г
сахар коричневый — 250 г
измельченный миндальный орех (или любой другой) — 100 г
корица — 4 палочки
белое сухое вино — 130 мл... Читать далее»

[/img]
Предлагаю испечь вкуснейший пирог для Ваших домашних.
Состав:
Яблоки: 3 шт.
Мука пшеничная: 1.5 стакана
Сахар: 1 стакан
Масло сливочное: 100 г
Орехи грецкие или кедровые: 1/2 стакана
Яйцо: 1 шт.
Корица, мускатные орех, соль: по 1/8 чайной ложки
Сода: 1/2 чайной ложки
Порубить муку с маслом до образования крошки, добавить сахар. соду, соль.
Замесить плотное тесто.
Выложить в форму 2\3 всей образовавшейся крошки, сформировать бортик.
Начинка... Читать далее»

[/img]
1 кг малины
800 г сахара
50 г коньяка
1 ст.л. желатина
Ягоды перебрать, если это необходимо – промыть и затем обсушить.
Пересыпать малину сахаром и при помощи миксера или блендера взбить, влить коньяк, взбить еще раз, выложить приготовленную смесь в эмалированную емкость.
Замочить желатин в теплой воде, оставить до полного растворения и набухания.
Поставить емкость с малиной на водяную баню, довести до кипения постоянно помешивая, после закипания прокипятить еще 5 мин... Читать далее»