Дневник пользователя Baldenok

Пишу рецепт. Только сразу предупреждаю - калорийный. Но кусочик и на праздник можно. Еще сразу предупреждаю, рецепт длинный, но готовка займет максимум минут 40. Вам понадобится 500 гр. пшеничного печенья "Юбилейное"(дальше буду писать по действиям)+смолоть в мясорубке или тщательно раструщить руками+250 гр. растопленного сливочного масла+ измолоть или натереть на терке одну горькую шоколадку "Осенний вальс" + все смешать. Нужна также будет форма с отстегивающимся бортом... Читать далее»

ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ
печень говяжья - 772 гр - 741, 12 ккал
лук репчатый - 107 гр - 32,1 ккал
морковь - 70 гр - 18,9 ккал
шампиньоны - 30 гр - 8,1 ккал
молоко - 100 гр - 53 ккал
сметана - 184 гр - 375, 36 ккал
оливкове масло - 12 гр - 98, 88 ккал
Значит, печень промываем, режем брусочками, заливаем молоком и оставляем так. Далее: режем мелко лук, морковь, шампиньоны, на сковороду - обжариваем и далее тушим в водичке... Читать далее»

ОЛАДЬИ ПОД ВИШНЁВЫМ СОУСОМ
мука - 296 гр - 967, 92 ккал
снежок - 462 гр - 314,16 ккал
сметана - 14 гр - 28,56 ккал
яйцо - 60 гр - 60 ккал
пол-чайной ложки соды
оливковое масло (для жарки) - 20 гр - 168, 8 ккал
Итак, берём посудину подходящую, туда погружаем снежок, сметану, муку, яйцо, соду, взбиваем всё это миксером до однородной массы.
Нагреваем сковороду, туда ст. ложку масла, ну и далее - готовим оладьи) Вкуснота!!!
В 1 грамме 1, 80 ккал (без соуса)
СОУС:... Читать далее»

Итак, новый рецептик, несёт название *Ни капли лишнего*
Итак, рецепт: КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ
морковь - 130 гр - 35,1 ккал
картофель - 1152 гр - 1036,8 ккал
курица (бедро и голень) - 782 гр - 860, 2 ккал
лук репчатый - 288 гр - 86,4 ккал
шампиньоны - 78 гр - 21,06 ккал
Итак, чтобы получилось вкусно, следуем моим указаниям: лук мелко режем. морковь трём на мелкой тёрке, картошку режем как можно меньше, птицу разделываем, режем на куски, шампиньоны средне нарезаем... Читать далее»

1. КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЫРЕ, МАЙОНЕЗЕ С КАРТОШКОЙ В РУКАВЕ.
куриное филе - 888 гр - 1012,32 ккал
майонез - 108 гр - 274,32 ккал (очевидно, брала низкокалорийный)
сыр - 92 гр - 349, 6 ккал
чеснок - 4 гр - 3,56 ккал
картошка - 680 гр - 612 ккал
приправа
соль (я не солю, сыр даёт свой эффект)
перец... Читать далее»

Ух, сегодня целый день провела на кухне с мужем) Теперь-то он знает, каково это целый день заниматься домашними делами)
Могу поделиться своими сегодняшними рецептами:
1. МАННИК.
Мука - 152 гр - 497,02 ккал
Манка - 200 гр - 260 ккал
Снежок - 300 гр - 204 ккал
Сахар - 40 гр - 136, 4 ккал
Творог - 208 гр - 214, 24 ккал
ванилин - 1,5 гр - 4,32 ккал
3 яйца - 180 ккал
Разрыхлитель теста - 10 гр - 7,9 ккал
мороженая вишня - 120 гр - 56,4 ккал... Читать далее»