Дневник пользователя Благолюба

Благолюба
Рейтинг: 1466
Последний визит: 13 октября 2016 года

Рубрика "Правильное здоровое питание" / Все записи

	Перец фаршированный диетический	15 декабря 2015 года
	Благолюба

На зиму я всегда замораживаю стаканчики болгарского перца для фаршировки зимой. Кто не запасся, можно купить в супермаркете.
Начинять перчик нужно в полуразмороженном состоянии, чтобы не прорвался.
Вариант №1
Рис не шлифованный 100 гр
Филе куриное или индейки ( фарш) - 500 гр
Лук - 150 гр
Морковь - 150 гр
Соль, перец, лавровый лист
Йогурт 2,5% - 400 мл
Масло кукурузное или оливковое - 2 ст.л... Читать далее»

2 фотографии

+5 | Комментарии (5)

	Салаты на Новогодний стол	14 декабря 2015 года
	Благолюба

Салат "Универсальный "
К любому листовому салату - миксу добавить нарезанное соломкой отварное мясо ( говядину, индейку, курицу ), мясо можно заменять на соленую семгу или тунец, отварное перепелиное или куриное яйцо, отварной корень сельдерея мелкой соломкой или кубиком, отварную свеклу.
По желанию можно добавить свежий или квашенный огурчик
Заправить оливковым маслом с готовой горчицей или домашним майонезом.
Я делаю заправку из натурального йогурта 1 стакан + 1 ч.л... Читать далее»

2 фотографии

+10 | Комментарии (10)

	Очень легкий и вкусный овощной супчик.	14 декабря 2015 года
	Благолюба

Делюсь простым рецептом вкусного, сытного и одновременно легкого супа - пюре.
Кабачки свежие или замороженные ( можно заменить тыквой)
Морковь
Лук
Чеснок
картофель
Сливки
Зелень
Куркума
Соль
Перец
Это основа для нашего супчика. А по желанию можно добавить и капусту любую, и корень сельдерея, и любые другие овощи.
Скажу сразу, картошка необходима в любом супе-пюре. Она придает гладкость и нежность супчику, а нужно её всего 1 шт. на 1 л. супа... Читать далее»

+9 | Комментарии (6)

	Вертута с тыквой	11 декабря 2015 года
	Благолюба

Тесто для вертуты:
яичный желток;
160 мл молока;
280 г муки;
столовая ложка сливочного масла;
щепотка соли;
половина чайной ложки сахара.
Начинка для вертуты:
700 г мякоти тыквы;
чайная ложечка молотой корицы;
1 ч.л. порошка стевии или 3 ст. ложки сахара.
Замесить тесто, оставить в пленке на столе минимум на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, натираем тыкву и через минут 10, отжимаем лишний сок.
Тесто раскатываем очень тонко, максимум 1 мм. Выкладываем начинку... Читать далее»

+5 | Комментарии (4)

	Творожно-яблочное суфле в микроволновке за 5 минут!	11 декабря 2015 года
	Благолюба

Творог (не зернистый) — 180-200 г ( или перебить блендером до однородной массы.
Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт (яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус)
Яйцо — 1 шт
По желанию можно добавить изюм или любые сухофрукты
Приготовление
1. Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо.
2. Всё перемешать вилкой.
3. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
4... Читать далее»

+13 | Комментарии (8)

	Яичница - выручалочка	9 декабря 2015 года
	Благолюба

Совершенно без капли жира, полезное и вкусное блюдо.
На сухую сковороду наливаю 3-4 ст.л. домашней жидкой аджики, режем в неё помидоры, болгарский перчик полукольцами и выливаем смесь 1 яйца + 3 белка.
Сверху кладем несколько кусочков сыра типа феты, брынзы или сулугуни , посыпаем большим количеством зелени, закрываем крышкой и на среднем огне держим до готовности яиц, примерно 3-5 мин.
Слегка подсаливаем морской солью с ламинарией уже в тарелке.

+6 | Комментарии (2)

	ВИНЕГРЕТ	9 декабря 2015 года
	Благолюба

Сколько себя помню, у нас в семье все любили винегрет и очень часто его готовили.
Когда стал вопрос о сбросе веса у родителей и избавления от диабета, стала думать, как бы сделать его наименее калорийным и наиболее полезным.
Вот, что у меня получилось.
Рецепт
Морковь отварная - 1 шт
Свекла запеченная в фольге в духовке - 1 шт
Сельдерей - 1 головка отварная ( вместо картофеля)
Капуста квашенная
Огурцы квашенные
Лук зеленый - 1 пучек... Читать далее»

+4 | Комментарии (2)

	Как питаются монахи из монастыря Шао-Линь.	8 декабря 2015 года
	Благолюба

Мало кто из нас не видел легендарные сюжеты восточных единоборств.
Но что еще более примечательно - эти борцы умудряются годами оставаться подтянутыми, легкими и подвижными. И возраст им нипочем. Уверяют, что своими достижениями они обязаны тому, что всегда вели здоровый образ жизни. А может есть какой-то секрет особый?
Секрет, оказывается, действительно существует. Это уникальная диета монахов из монастыря Шао-Линь... Читать далее»

+9 | Комментарии (46)

	Диета на вегетарианском борще	8 декабря 2015 года
	Благолюба

Неделя на борще очень хорошо снижает вес, очищает организм, насыщает организм витаминами.
Борщик варится очень быстро и получается очень вкусным.
РЕЦЕПТ.
Очищенный и нарезанный скибочками картофель опускаем в холодную воду и ставим на огонь. Воды должно быть 1/3 от предполагаемого количества борща.
Пока варится картофель готовим зажарку... Читать далее»

+1 | Комментарии (11)

	Здоровое питание	8 декабря 2015 года
	Благолюба

Здоровое питание — признак высокой культуры, уважения к себе. Вкусно поесть любят все, вкусовые же потребности организма зависят от психического состояния человека, а не от целесообразности.
В соответствии с эмоциями человека существует 6 вкусов -сладкий, кислый, соленый, горький, терпкий, вяжущий. Если все эти вкусы присутствуют в сбалансированном состоянии, то пища дает здоровье и счастье. Если в зависимости от наших недостатков поведения и характера мы нарушаем эту гармонию, то приходят болезни... Читать далее»

+2 | Комментарии (2)