Дневник пользователя camomilla65

camomilla65
Рейтинг: 3331
Последний визит: 1 сентября 2014 года

	Грибное рагу (диетические рецепты)	23 декабря 2011 года
	camomilla65

250 г шампиньонов
2-3 небольшие картофелины
1 чашка риса
2 ст. л. консервированного горошка
1 ст. л. томатного пюре
40 г растительного масла
соль, перец по вкусу
Крупно нарежьте грибы и промойте их под водой. Потушите их на масле в течение 15 минут в большой сковороде. Посолите и залейте 3 кофейными чашками горячей воды, в которой разведите 1 ст. л. томтаного пюре. Доведите полученную смесь до кипения... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Печенка запеченная (диетические рецепты)	23 декабря 2011 года
	camomilla65

500 г телячьей печенки
50 г муки высшего сорта
2 луковицы
5 ст. л. растительного масла
1/2 л овощного бульона
1 ч. л. соли
на кончике ножа черного перца
250 г яблок
Печенку на 30 минут положим в холодную воду. Потом хорошенько посолим ее с обеих сторон, дадим еще 30 минут вылежаться, сполоснем, осушим, нарежем тонкими ломтиками и обваляем в муке. Лук очистим и нарежем колечками... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Яблоки запеченные с творогом - 170 ккал (диетические рецепты)	23 декабря 2011 года
	camomilla65

Ингредиенты:
4 крупных яблока (лучше сорта антоновка)
4 ст. ложки лимонного сока
300 г кураги
200 г диетического творога
2 ст. ложки жидкого меда
1 яйцо
1/2 ч. ложки ванилина
листочки мяты для украшения
Способ приготовления: Яблоки вымойте, обсушите бумажным полотенцем, каждое разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами и осторожно вырежьте мякоть так, чтобы получилось небольшое углубление. Сбрызните внутри лимонным соком... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Овощное жаркое с креветками - 290 ккал (диетические рецепты)	23 декабря 2011 года
	camomilla65

Ингредиенты:
800 г цуккини
желтый сладкий перец 4 стручка
1/2 пучка укропа
20 г сливочного масла
100 мл овощного бульона
300 г очищенных креветок
1 ч. л. лимонного сока
Способ приготовления: Цуккини и сладкий перец нарезать крупными кусками. Укроп ополоснуть, стряхнуть капли воды, метелочки ощипать и порубить. Разогреть в сковороде сливочное масло и, помешивая, слегка припустить в нем овощи. Влить бульон. овощи тушить под крышкой 6 минут. Добавить креветочное мясо и перемешать... Читать далее»

+4 | Комментарии (3)

	Рождественский кекс (диетические рецепты)	23 декабря 2011 года
	camomilla65

15 порций по 120 ккал и 1 г жира
1 1/2 стакана небольших кусочков апельсина
1 стакан клюквы, вишни или смородины (свежезамороженной)
1 стакан изюма
1/2 стакана грецких орехов
1 1/2 стакана сахара
1стакан обезжиренного кефира
2 яйца
3 стакана муки (желательно грубого помола)
1 1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки молотого имбиря
Разогреть духовку до 180 градусов... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Суп из помидоров - 235 ккал (диетические рецепты)	23 декабря 2011 года
	camomilla65

Ингредиенты:
1 кг очищенных помидоров
1 луковица
2 ст. ложки оливкового масла
500 мл овощного бульона
1 ст. ложка рубленой петрушки
3 ч. ложки томата-пасты
1 ст. ложка кетчупа
соль
молотый белый перец
1 щепотка сахарного песка
8 ст. ложек сметаны
1 маленькая луковица
Способ приготовления: Каждый очищенный помидор разрезать пополам, вынуть семечки, мякоть мелко нарезать. Большую луковицу очистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле... Читать далее»

+1 | Комментарии (1)

	Суп из чечевицы - 180 ккал (диетические рецепты)	23 декабря 2011 года
	camomilla65

Ингредиенты:
300 г чечевицы
1 луковица
1 морковь
1/3 корня сельдерея
2 ст. ложки оливкового масла
1/3 ч. ложки мускатного ореха
3 крупных помидора
20 г рубленой зелени укропа
4 небольших ломтика хлеба с отрубями
Способ приготовления: Чечевицу промойте холодной проточной водой, затем переложите в кастрюлю, залейте 1,5 л холодной воды, доведите до кипения и варите 30 мин. Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь и сельдерей вымойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Шашлычки из креветок - 190 ккал (диетические рецепты)	23 декабря 2011 года
	camomilla65

Ингредиенты:
12 больших неочищенных креветок
1 зубчик чеснока
4 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки соевого соуса
150 г помидоров черри
12 маленьких лавровых листьев
соль, перец
100 г ассорти из салатных листьев
2 ст. ложки уксуса
Способ приготовления: Креветки вымыть и очистить. Смешать 2 ст. ложки оливкового масла и соевый соус, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Креветки положить в маринад и поставить в холодильник на 1 час... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Шашлык из индейки - 210 ккал (диетические рецепты)	22 декабря 2011 года
	camomilla65

Ингредиенты:
1,5 кг филе индейки
свежие овощи
зелень
лук для украшения
2 сладких болгарских перца разного цвета
3 большие луковицы
50 г кинзы
100 г йогурта
150 г кетчупа
красный и черный молотый перец
соль
Способ приготовления: Филе индейки вымыть, нарезать небольшими кубиками. Выложить филе в эмалированную кастрюлю, посолить, посыпать красным и черным молотым перцем, перемешать. Лук очистить, нарезать полукольцами, выложить к филе... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Капуста со свежим горошком - 135 ккал (диетические рецепты)	22 декабря 2011 года
	camomilla65

Ингредиенты:
3 ст. ложки растительного масла
1 средняя луковица, порубить
около 1 кг зеленой капусты, разрезать на 4 части, удалить кочерыжку и нарезать на кусочки толщиной 2 см
900 г свежего горошка, очищенного от стручков, или 300 г замороженного горошка 1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки измельченного сухого чили
1 ст. ложка нарубленного свежего тимьяна или петрушки
Способ приготовления: На среднем огне разогрейте масло в пятилитровой огнеупорной кастрюле... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)