В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние блюда для других – песочное печенье "для Санты" или банальная пицца со всякой всячиной. Однако и в разных странах тоже существуют свои новогодние закуски.
В Югославии, Австрии, Венгрии не подают на новогодний стол блюда из птицы. Считается, что из-за этого может улететь счастье...
Читать далее»
ингредиенты
•для 2 холодцов:
•750 гр куриных голышек
•850 гр голени индейки
•650 гр куриных сердечек
•2 моркови (для бульона)
•1 луковица
•3 зубчика чеснока
•15 гр укропа
•соль, карри по вкусу
•желатин 4 пакетика по 10 гр
•СПЕЦИИ ДЛЯ БУЛЬОНА:
•7-8 горошин черного перца
•7 шт. гвоздики
•2 лавровых листа
•1 ст. л. сушеного корня петрушки
•1 ст. л. сушеного корня сельдерея
•ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
•немного вареной моркови
•2 яйца вкрутую...
Читать далее»
ингредиенты
•750г творога жирного, домашнего
•4 яйца
•1 стак. молока
•0,5-1 стак. сахара(от сладости яблок)
•2 стол. ложки манки
•800 г яблок
•0,5 пак. ванилина
способ приготовления
1. Творог растереть, чтоб небыло комков, добавить яйца, сахар, молоко, манку, ванилин.
2. Яблоки без огрызка и шкурки порезать небльшими кусочками в творожную смесь.
3. Все перелить в форму, которую предварительно смазать маслом и присыпать манкой.
4...
Читать далее»
ингредиенты
•500г. тыквы
•1 кг. творога
•3 яйца
•0,5 стакана манная крупа
•корица. ванилин
•сливочное масло
•сахар
способ приготовления
.1 тыкву натереть на крупной терке, потушить в сливочном масле.
2. Смешать творог с манкой
.3 Яйца взбить с сахаром
.4 Добавить яйца в творог, добавить тыкву, Все перемешать, пряности.
.5. Выложить в форму смазанную сливочным маслом( у кого силиконовая не надо смазывать)...
Читать далее»
Физические нагрузки и грамотно составленное меню позволят достичь блестящих результатов и поддерживать себя в отличной форме в течение долгих лет
Как есть, чтобы быстрее сбросить вес?
Чтобы ускорить процесс сжигания жира, придерживайся простых правил. Во-первых, сократи количество углеводов в рационе (особенно "быстрых"), во-вторых, примерно за полчаса до тренировки пей сладкий чай или 50 мл фруктового сока, то есть "корми" организм "быстрыми" углеводами...
Читать далее»
Блины – блюдо калорийное, но не только. Они сытны и полезны. В основе блинов лежит мука, содержащая минералы (в большом количестве цинк, медь, железо и магний) и витамины группы В (В6, В3 или РР, В2, В1). Тем более блины можно выпекать из разной муки - пшеничной, овсяной, гречневой, рисовой.
Яйца и яичный порошок, входящий в состав блинной муки, привносят в блюдо витамины В12 и В5, Н, К, D, Е, А, фолиевую кислоту, лецитин и холин (эти два элемента помогают жировому обмену)...
Читать далее»
Казалось бы, пожарить сырники проще простого. Однако у каждой хозяйки свой рецепт. Секретами приготовления этого блюда делятся пять лучших столичных кулинаров
– Почему именно сырники, – спросите вы, – вдруг стали предметом пристального внимания? Ведь кто же их не знает – сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!
Настряпать, может и настряпает, конечно. Не спорим. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой – «спасибо, не надо»...
Читать далее»
ингредиенты
•500г. тыквы
•1 кг. творога
•3 яйца
•0,5 стакана манная крупа
•корица. ванилин
•сливочное масло
•сахар
способ приготовления
.1 тыкву натереть на крупной терке, потушить в сливочном масле.
.2. Смешать творог с манкой
.3 Яйца взбить с сахаром
.4 Добавить яйца в творог, добавить тыкву, Все перемешать, пряности.
.5. Выложить в форму смазанную сливочным маслом( у кого силиконовая не надо смазывать)...
Читать далее»
Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.
Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.
Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось...
Читать далее»
Ингредиенты
•Творог обезжиренный - 1кг.
•Яйца - 7шт.
•Сушеная вишня
•Сушеная клубника
•Изюм
•Сахароза или сахар (по вкусу)
•Ваниль
способ приготовления-
-Все очень просто и быстро! В миске взбить яйца, всыпать туда творог, ваниль, изюм, измельченные вишню и клубнику, сахарозу и все хорошенько вымешать. Вылить массу в смазанный растительным маслом противень и выпекать минут 40-45 при температуре 170-180 градусов до румяной корочки. Есть в охлажденном виде.
-...
Читать далее»