Дневник пользователя Christina_tula

Christina_tula
Рейтинг: 157
Последний визит: 9 ноября 2014 года

Рубрика "Рецепты" / Все записи

	Творожный пирог с грушей	27 апреля 2013 года
	Christina_tula

На 100 грамм продукта:
Ккал: 137
Белки: 11,6
Углеводы: 17,4
Жиры: 1,1
Ингредиенты:
Тесто:
-творог обезжиренный 100гр;
-мед 1 ст.л. без горки;
-овсяные хлопья 100гр;
-молоко 0,5% 1 ст.л.;
-разрыхлитель 1 ч.л.;
-ванилин 1/3 ч.л.
Начинка:
-творог обезжиренный 300гр;
-мед 1 ст.л. без горки;
-яичный белок 2шт;
-овсяные хлопья 30гр;
-ванилин 1/2 ч.л. (х2);
-груши 300гр (3 небольших).
Способ приготовления:
1. Овсяную крупу измалываем в муку... Читать далее»

+5 | Комментарии (0)

	Овсяные тарталетки с творожно-сырной начинкой	27 апреля 2013 года
	Christina_tula

Тесто:
110 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
75 г творога
1 яйцо
1/4 ч. ложки соли
3 г разрыхлителя
Начинка:
150 г творога
100 г сыра
1 белок
щепотка перца чили молотого
несколько маслин по вкусу
1. Осяные хлопья смолоть в муку.
2. Творог, яйцо, соль взбить блендером до однородного состояния.
3. Добавить овсяную муку с разрыхлителем, перемешать, собрать в шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на время приготовления начинки.
4... Читать далее»

0 | Комментарии (0)

	Оладьи из кабачков с сыром и чесноком	27 апреля 2013 года
	Christina_tula

Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени... Читать далее»

0 | Комментарии (0)

	Крокеты из белой фасоли	27 апреля 2013 года
	Christina_tula

Ингредиенты
Белая фасоль — 60 г
Белок — 1 шт.
Чеснок — 2 зубч.
Соль — щепотка
Овсяные отруби или молотые хлопья — 3 ст.л.
Карри — 1 ч.л.
Примечание
Горячими они получаются с замечательной хрустящей корочкой! Но и холодными они не менее вкусны.
Способ приготовления
Фасоль отварить до мягкости, воду слить. Добавить белок, чеснок и соль. Тщательно пюрировать блендером. Убрать в холодильник на пару часов.
Сформировать крокеты, обвалять в смеси отрубей и карри... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Котлетки из крабовых палочек	27 апреля 2013 года
	Christina_tula

Котлетки из крабовых палочек
Ингредиенты:
1. Крабовые палочки - 200гр
2. Сыр домашний обезж. или творог обезжиренный - 50-100гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2 шт
Приготовление:
Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженные
Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца
Добавляем также чеснок, пропущенный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Йогуртовый "торт"	2 октября 2012 года
	Christina_tula

на 100гр 87.45ккал
Ингредиенты:
йогурт натуральный 300 г
у меня Активиа без добавок
молоко0,5% 300 мл
желатин быстрорастворимый 35 г
лимонный сок 1 ст. л.
стевиозид по вкусу
какао-порошок 1 ст. л.
клубничное пюре 240 мл примерно
вода 50 мл
Приготовление йогуртового "торта"
Шаг 1
Лучше брать форму 22см (если разъемная, то бока проложить лентой из бумаги для запекания, чтобы края торта были ровными, когда будете доставать его)... Читать далее»

+4 | Комментарии (3)

	Рецепт ягодного желе без сахара	2 октября 2012 года
	Christina_tula

45ккал на 100г
Самый безопасный для фигуры десерт - без жиров, сахара и всяких химических добавок) А желатин очень полезен для ногтей и волос! Ягодное желе без сахара отличное лакомство для желающих похудеть.
Состав:
600 мл свежевыжатого любого сока
12 г желатина
50 г черники (все ягоды можно брать и замороженными)
75 г клубники, разрезанной на четвертинки или пополам
50 г малины... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Баклажаны гриль с творожным кремом	2 октября 2012 года
	Christina_tula

На 100 г 89,93 ккал
1 баклажан
100 г нежирного творога
1 зуб чеснока
укроп
2-3 ст.л. натурального йогурта
соль
Баклажан помыть, нарезать кружками, посолить и отставить на некоторое время. После чего промыть под холодной водой, просушить бумажными полотенцами. Обжарить с двух сторон на сковороде гриль до появления характерных полос.
Приготовить творожный крем. Укроп измельчить, чеснок пропустить через пресс. Творог смешать с йогуртом, укропом и чесноком, перемешать, посолить... Читать далее»

+3 | Комментарии (2)

	Рыба под снегом	2 октября 2012 года
	Christina_tula

В 100 гр. - 98 калорий (при использовании 10% сметаны)
400 гр. рыбы
100 гр. сметаны 10% или йогурта
3 яйца
0,5 ч.л. горчицы (в пасте)
Рыбу порезать и отварить в подсоленной воде не более пяти минут.
Приготовить соус.
Смешать яичные желтки, сметану, горчицу.
Рыбу достать из бульона, в котором она варилась, положить в форму для запекания, залить соусом.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли (лучше чтобы белки были холодными, из холодильника) в крепкую пену... Читать далее»

+5 | Комментарии (0)

	Творожно-фруктовое желе	2 октября 2012 года
	Christina_tula

на 100 ккал 84 ккал
Берем:
400 гр. мягкого творога до 1,5 %
100 гр. кураги
4 апельсина
2 мандарина
25 гр. желатина
Делаем:
Курагу заливаем кипятком на 20 минут.
Курагу отжимаем о режем на небольшие кусочки.
В 100 мл воды от кураги растворяем 10 гр. быстрорастворимого желатина (воду предварительно нагреть по инструкции).
Смешиваем 250 гр творог с 2/3 общего количества кураги и с растворенным желатином... Читать далее»

+7 | Комментарии (3)