Дневник пользователя Eden

Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: 30-60 минут
География кухни: Кухня Европы
Ингредиенты:
Бульон куриный или индюшиный 2,5 л
Сыр твердый 100 г.
Сухари панировочные 100 г.
Яйцо 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Зелень
Приготовление:
В бульон из индейки или курицы бросаем лук с морковью, припущенные слегка на сковородке. Варим почти до готовности.
Делаем тесто для шариков. Трем на мелкой терке сыр, добавляем сухари и яйцо. Читать далее»

банка консервированной клубники и лед через блендер, вместе с сиропом + бокал шампанского и шарик мороженого.

500 мл. куриного бульона,
500 мл. сливок,
1 луковица,
1 морковь,
150 гр. сыра,
400 гр. брокколи,
1 ст. л. муки,
чеснок.
Луковицу мелко нарезаем, морковь натереть на терке. Обжариваем овощи в небольшом количестве масла
В куриный бульон добавляем зажарку и брокколи, варим минут 5-7. Вмешиваем в сливки муку (я брала 250 мл. сливок и 250 мл. молока) и добавляем в бульон, постоянно помешивая. Варим 10 минут на медленном огне.
Солим суп, добавляем чеснок... Читать далее»