Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 3648
Последний визит: сегодня в 13:44

	Торт "Наполеон". 28.01.2024	28 января в 13:46
	Елена Климцова

Приготовление:
Шаг № 1:
Слоеное тесто предварительно разморозьте в холодильнике, не вынимая из пакета. У вас получится 4 пластины. Раскатывать их не нужно, они итак имеют идеальный размер для торта. Если у вас тесто не в пластинах, а в виде длинного прямоугольника, свернутого рулетом, то этот прямоугольник можете просто разрезать на 2-3 части в зависимости от желаемого размера и толщины торта.
Шаг № 2:
Выложите тесто на застеленный пергаментом противень... Читать далее»

5 фотографий

+8 | Комментарии (0)

	Салат из морской капусты. 20.01.2024	20 января в 12:30
	Елена Климцова

Состав:
- 400 г. картофеля;
- 100 гр. репчатого лука;
- 2 шт. яйца;
- 120 гр. консервов "Салат из морской капусты";
- 100 гр. майонеза;
- 25 - 30 гр. зеленого салата и зелени петрушки или укропа;
- соль по вкусу.
Рецепт:
Картофель, отваренный в кожуре, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, мелко нарезать. Смешать все с морской капустой, добавить зелень, майонез, посолить.

5 фотографий

+7 | Комментарии (0)

	Рукоделие. 09.12.2023	9 декабря 2023 года
	Елена Климцова

Сделать что-то хорошо – это талант. Но сделать что-то хорошо своими собственными руками – это божественно!

6 фотографий

+20 | Комментарии (3)

	А я с блинчиками. 26.11.2023	26 ноября 2023 года
	Елена Климцова

С тех пор как люди научились варить пищу, они едят вдвое больше, чем требует природа.

6 фотографий

+9 | Комментарии (5)

	Запеченные куриные бедра. 26.11.2023	26 ноября 2023 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Куриное бедро - 1 кг.;
- Соевый соус - 3 ст. ложки;
- Соль - 1 ч.ложка;
- Смесь прованских трав 1 ч. ложка;
- Лук репчатый - 3 головки;
- Сыр твердый - 100гр.;
- Масло растительное для смазывания чаши.
Приготовление:
1. Бедрышки замариновать в смеси соли, прованских трави соевого соуса, поставить в холодильник.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить на дно лук. Сверху положить замаринованные бедрышки... Читать далее»

6 фотографий

+6 | Комментарии (0)

	Курица тушеная в сливках (в мультиварке) 25.11.2023.	25 ноября 2023 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- филе куриное - 700гр.;
- сливки - 500 мл.;
- лук репчатый - 1 головка;
- мука пшеничная - 1 столовая ложка;
- порошок карри, перец черный молотый, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Лук порезать мелкими кубиками. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Выбрать режим "Жарка", установить время 15 минут.
3. В чашу мультиварки налить масло и добавить муку. Затем добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
4... Читать далее»

7 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	Запеканка картофельная с мясом. 18.11.2023	18 ноября 2023 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Молоко;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Специи (по вкусу);
- Соль (по вкусу);
- Фарш мясной (лучше свино-говяжий) — 500-600 г.;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Картофель — 1,5-2,0 кг.;
- Сухари панировочные / Панировка;
- Масло растительное (рафинированное дезодорированное).
Рецепт приготовления:
1. Картофель очистить и поставить варить в подсоленной воде.
2. Пока картофель варится, занимаемся начинкой. 2 луковицы среднего размера измельчить.
3... Читать далее»

5 фотографий

+8 | Комментарии (2)

	Быстрая творожная запеканка. 18.11.2023	18 ноября 2023 года
	Елена Климцова

Продукты:
- Творог - 500 г.;
- Яйца - 5 шт.;
- Сахар - 2 ст. ложки;
- Манная крупа - 5 ст. ложки.
Способ приготовления:
1. Перемешиваем творог с яйцами.
2. Добавляем сахар, перемешиваем.
3. Добавляем манку, тщательно перемешиваем.
4. Даём настояться минут 20.
5. Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

5 фотографий

+5 | Комментарии (3)

	Ванильный кекс. 11.11.2023	11 ноября 2023 года
	Елена Климцова

Состав:
- Мука пшеничная – 200 гр.;
- Сахар – 150 гр.;
- Масло сливочное – 150 гр.;
- Яйца – 3 шт.;
- Ванильная эссенция – 1 ч.л.;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Пудра сахарная – 1 ст. л.;
- Соль – ¼ ч.л.
Приготовление:
1. Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, чуть посолите, продолжая взбивать смесь.
2. Просейте муку с разрыхлителем, влейте ванильную эссенцию, замешайте с остальной смесью.
3... Читать далее»

5 фотографий

+6 | Комментарии (2)

	Торт печеночный. 11.11.2023	11 ноября 2023 года
	Елена Климцова

Торт печеночный.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 0,5 кг.;
- Лук репчатый — 3 шт.;
- Молоко — 300 мл.;
- Мука пшеничная / Мука — 200 г.;
- Яйцо куриное (в тесто -3шт; для украшения - 1шт.) — 4 шт.;
- Майонез — 300 г.;
- Чеснок — 6-8 шт.;
- Соль (по вкусу);
- Перец черный (по вкусу).;
- Масло растительное (в тесто 1 ст.л.).
Пищевая и энергетическая ценность:
А 100 грамм блюда - 238,10 ккал:
- белки - 4,9 ккал;
- жиры - 16,6 ккал;
- углеводы - 17,3 ккал... Читать далее»

5 фотографий

+6 | Комментарии (1)