Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 3635
Последний визит: сегодня в 11:25



Картофельная запеканка с фаршем. 15.10.2023 15 октября 2023 года
Елена Климцова
Ингредиенты:
- Молоко;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Специи (по вкусу);
- Соль (по вкусу);
- Фарш мясной (лучше свино-говяжий) — 500-600 г.;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Картофель — 1,5-2,0 кг.;
- Сухари панировочные / Панировка;
- Масло растительное (рафинированное дезодорированное).
Рецепт приготовления:
1. Картофель очистить и поставить варить в подсоленной воде.
2. Пока картофель варится, занимаемся начинкой. 2 луковицы среднего размера измельчить.
3... Читать далее»
+12  |  Комментарии (2)
На даче. 23.09.2023 23 сентября 2023 года
Елена Климцова
+2  |  Комментарии (0)
Рукоделие. 22.09.2023 22 сентября 2023 года
Елена Климцова
+6  |  Комментарии (0)
Пицца на слоеном тесте. 20.09.2023 20 сентября 2023 года
Елена Климцова
Ингредиенты:
- 200 гр. слоеного теста;
- 2 помидора черри (я взяла обыкновенные помидоры);
- 4 кружка салями или сервелата;
- 1 ст. л. томатного соуса;
- 60 гр. моцареллы или другого сыра;
- сушеные итальянские травы по вкусу;
- мука на подпыл.
Приготовление:
1. Тесто припудрить мукой и тонко раскатать в прямоугольник; если оно из морозилки, его надо предварительно разморозить.
2. Сделать легкие надрезы вдоль бортиков, отступив на 1 см.
3... Читать далее»
+5  |  Комментарии (0)
Прогулка по лесу. 14.09.2023 14 сентября 2023 года
Елена Климцова
Леса — это не только украшение земли, ее великолепный и удивительный наряд… Леса — величайшие источники здоровья и вдохновения. Это — исполинские зеленые лаборатории, вырабатывающие кислород, уловители ядовитых газов и пыли.
+14  |  Комментарии (4)
Мясная запеканка "В сугробе". 13.09.2023 13 сентября 2023 года
Елена Климцова
Ингредиенты:
Фарш:
- Фарш мясной — 500 г.;
- Яйцо куриное — 2 шт.;
- Сметана — 3 ст. л.;
- Лук репчатый — 0,5 шт.;
- Специи (соль, перец, любимые специи) — по вкусу.
Заливка:
- Яйцо куриное — 2 шт.;
- Майонез (можно пополам со сметаной, а можно 3л. майонез+ 1л.;
- сметаны (как любите)) — 4 ст. л.;
- Лук репчатый — 0,5 шт.;
- Соль — по вкусу.;
- Сыр твердый (100-150г) — 150 г.
Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 6... Читать далее»
+6  |  Комментарии (0)
Творожный пирог с яблоками и изюмом. 12.09.2023 12 сентября 2023 года
Елена Климцова
Ингредиенты :
- Яблоки кисло-сладкие 6 штук 500 г.;
- Изюм 60 г.;
- Творог 9% 200 г.;
- Сахар 150 г.;
- Ванильный сахар 1 ч. ложка ;
- Яйца 3 шт. ;
- Сливочное масло 120 г.;
- Кефир 150 мл.;
- Мука 170 г.;
- Разрыхлитель 1 ч. ложка ;
- Соль щепотка.
Понадобится форма для выпекания 22 на 20 см.
Приготовление:
1. Изюм замочить горячей водой, чтобы набух... Читать далее»
+9  |  Комментарии (4)
На даче 10.09.2023 10 сентября 2023 года
Елена Климцова
+8  |  Комментарии (2)
На даче. 09.09.2023 9 сентября 2023 года
Елена Климцова
Шашлык — блюдо интернациональное. Его подадут вам в России и Армении, Узбекистане и Грузии, даже в Таиланде или Вьетнаме. Да где угодно! В каждой стране есть свой способ приготовления мяса на открытом огне. Отличаются названия, виды мяса, соусы, но суть остается одна: вкуснейшее блюдо, которое просто грешно употреблять без спиртного.
В России шашлыки давно уже стали синонимом пикника. В выходные и праздники летом и весной тысячи россиян спешат слиться с природой. На даче, в загородном доме, на б…
+15  |  Комментарии (4)
Картофельная запеканка с сосисками и сыром. 06.09.2023 6 сентября 2023 года
Елена Климцова
Запеканка из картофельного пюре с сосисками и сыром - сытное и нарядное блюдо из простых ингредиентов. Для семейного обеда - просто отличный вариант. Картофельная запеканка с сосисками легко режется на порции даже в горячем виде, что значительно упрощает подачу блюда.
Продукты (на 4 порции):
- Картофель - 600 г. (вес в уже очищенном виде);
- Сосиски - 3 шт. (200 г.);
- Сыр твёрдый - 80 г.;
- Яйцо - 1 шт.;
- Масло сливочное - 30 г. + 1 ч. ложка для смазывания формы;... Читать далее»
+5  |  Комментарии (1)
Страницы:
1 ... 6 7 8 9 10 ... 54