Дневник пользователя Французская_булка

Французская_булка
Рейтинг: 26563
Последний визит: 3 ноября в 12:59


Рубрика "Вкусняшки" / Все записи



Закуска "Ёлочные шары" 10 декабря 2015 года
Французская_булка
Закуска "Ёлочные шары" Продолжая тему Валентины https://www.diets.ru/post/1547904, решила и я поделиться находкой.
Стырено из ВК. Мне приглянулся рецепт, мож и вам понравится
Ингредиенты:
- филе куриной грудки - 300 гр.,
- сыр – 200 гр.,
- зелень,
- грецкие орехи – горсть,
- чеснок (по желанию),
- майонез (или другой соус по желанию),
- оливки.
Приготовление:
Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем... Читать далее»
+18  |  Комментарии (10)
Сырники без муки 27 августа 2013 года
Французская_булка
Я обожаю сырники! Но я люблю сырники с минимумом муки. Недавно на просторах интернета мною был откопан рецепт сырничков вообще без муки. Теперь я их готовлю регулярно. Результат потрясающий - хрустящие снаружи и нежные внутри!
2 пачки творога
1 яйцо
сахар, соль по вкусу
0,5 ст. манной крупы + на обвалку
В творог вбить яйцо, добавить сахар, соль, тщательно вымешать. Теперь добавляем манку. Ее кол-во может варьироваться в зависимости от влажности вашего творога. Читать далее»
+25  |  Комментарии (24)
Запеченные перцы и баклажаны в помидорном соусе 15 августа 2013 года
Французская_булка
Запеченные перцы и баклажаны в помидорном соусе
Перец и баклажаны, моем, сушим, смазываем кисточкой растительным маслом и укладываем на противень, застеленный фольгой
Запекаем 30 минут. Если перец испечется раньше, то его можно вынуть и допекать баклажаны еще несколько минут.
Пока овощи пекутся, приготовим соус.
Лук (1-2 шт) режем четверь-кольцами,
чеснок (3-4 зубка) - полу-пластинками,
помидоры (4-5 шт) - кубиками.
В сковороду наливаем немного воды, высыпаем лук и тушим его до мягкости. Читать далее»
+61  |  Комментарии (28)
Кабачки, фаршированные творогом. Вкууусно! 6 августа 2013 года
Французская_булка
Девочки, сегодня я обедала вкусняшкою! Делюсь с вами.
1 средний молодой кабачок разрезаем на 2 половинки и ложечкой вынимаем семенную мякоть. У нас получатся вот такие лодочки:
Готовим начинку: пачку творога, 1 яйцо, 2-3 зубчика чеснока, зелень, соль. Все тщательно смешать и начинить лодочки из кабачков:
Сверху посыпаем тертым сыром:
Кладем в форму, в которой будем запекать. Я накрыла пергаментом, дабы сыр сверху сразу не зажарился.
Отправляем в духовку на 30-40 минут.
Результат: Читать далее»
+57  |  Комментарии (51)
ПухОвые пирожки 23 мая 2013 года
Французская_булка
ПухОвые пирожки
Я опять с пирожками
Пользуюсь этим рецептиком около года. Очень нравится!
Муж так, вообще, в восторге от этого теста. Выпечка из него получается очень мягенькой и пушистенькой... И долго не черствеют - так обещала автор рецепта, но я не проверяла... У нас пирожки не задерживаются...
Рецепт очень простой:
0,5 л кефира (да-да! Не молока, а кефира!)
1 ст. рафинированного растительного масла
5 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 пачки сухих дрожжей (по 11 гр) или грамм 80 прессованых... Читать далее»
+183  |  Комментарии (55)
Как я давно о них мечтала!!! (Пирожки с маком) 14 мая 2013 года
Французская_булка
Как я давно о них мечтала!!! (Пирожки с маком)
Сто лет не ела пирожков с маком... Ну, не сто конечно... Но лет 10, как минимум! То мака в продаже не было, а то и забылись они как-то...
Но тут я наткнулась на мак в супермаркете, вспомнила про пирожки и захотеееелааа...
Сегодня встала в 6 утра, поставила сдобное тесто, замутила начинку, настряпала пирожков и булочек, испекла - и... налопалась так, шо аж дышать трудно было!
Угощайтесь!
Кому интересно: рецепт сдобного теста тут: https://www.diets.ru/post/818840/
А начинку готовим так:... Читать далее»
+33  |  Комментарии (23)
Пончики с начинкой и без 16 марта 2013 года
Французская_булка
Привет, худеюшки! Я опять соблазнять вас вкусняшками буду...
Ингредиенты:
4 яйца
3-4 ст. ложки сахара
30г свежих дрожжей
400мл молока
80-100г сливочного масла
1 пакетик ванилина
30-35 ст. ложек муки
Джем или фрукты для начинки
Сах. пудра
1. Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать туда сахар и поставить в теплое место. Ждем, когда дрожжи дадут шапочку. Потом вливаем молоко в муку и отправляем туда же все остальные ингредиенты... Читать далее»
+36  |  Комментарии (20)
Блинчики дырчатые! 13 марта 2013 года
Французская_булка
Блинчики дырчатые!
Сегодня напекла гору блинчиков. Вообще, у меня в ходу три рецепта блинов - классические на молоке, на дрожжах и на кефире. Сегодня приготовила на кефире.
Рецепт:
2 яйца
2-3ст. л. сахара
0,5ч.л. соли
0,5л кефира
2 ст. муки
1ч.л. соды
1 ст. кипятка
2-3ст.л. раст. масла
Яйца, сахар, соль и кефир смешать венчиком. Добавить муку, размешать, чтоб разбить комочки.
Потом в стакан кипятка всыпаем соду, быстро размешиваем и вливаем в тесто... Читать далее»
+66  |  Комментарии (63)
Заварные пирожки с яблоками и корицей 3 марта 2013 года
Французская_булка
Заварные пирожки с яблоками и корицей
Я уже несколько раз пекла пирожки по этому рецепту и с яблоками и с капустой и с джемом. Пирожки получаются нежные, пористые, вкусные!
Да простит меня автор этого рецепта, но кто он и с какого сайта я записала на клочок бумаги этот рецепт, я не помню... Пыталась найти через поисковик - не нашла, там только жареные попадаются. А мы же будем печь!
Итак, нам понадобится:
4 ст. л. муки
1 ст. кипятка
5 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 п. ванилина
4-5 ст. л. раст. масла... Читать далее»
+39  |  Комментарии (12)