Солянка сборная мясная
Картофель 2-3 шт.
Куриное филе отварное 100 гр.
Копченый окорок 100 гр.
Копченая колбаса 150 гр.
Колбаса вареная 150 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 2 ст.л.
Соленые огурцы 3 шт.
Растительное масло
Соль
Перец
Оливки
Лимон
Процесс приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать кусочками и опустить в слабокипящую воду...
Читать далее»
Гречка по-купечески к обеду!
на 100грамм - 131.23 ккалБ/Ж/У - 10.51/1.29/20.17
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Гречка - 250 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Перец красный сладкий - 1 шт
Помидор - 1 шт
Соль, перец -по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать некрупными кусочками и обжарить с небольшим количеством масла. Лук и морковь мелко нарезать (морковь можно натереть), добавить к мясу. Сладкий красный перец тоже мелко порезать и добавить в сотейник...
Читать далее»
Вкусный новогодний салатик
на 100грамм - 106.87 ккал Б/Ж/У - 10.99/4.78/4.69
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная (можно ветчину куриную)200 гр.
- Картофель вареный-2 шт
- Сыр твёрдый-50 гр
- яйца вареные( отдельно желток и белок натираем)-2 шт.
- шампиньоны -4 шт
- Грецкий орех-20 гр
- чеснок
- Натуральный йогурт или сметану 10%
Приготовление:
1. Грудку режем кубиками.
2. Грибы обжариваем на кокосовом масла.
3. Остальные ингредиенты трём на терке.
4...
Читать далее»
Гречневая каша с грибами
на 100грамм - 81.25 ккал Б/Ж/У - 3.87/1.19/14.74
Ингредиенты:
2 ст. гречневой крупы,
3,5 ст. воды,
400 г грибов
1 луковица,
1 ч.л. соли, перец.
Приготовление:
Лук обжарить на сковороде с антипригарным покрытием к золотистому цвету. Грибы почистить, помыть, порезать ломтиками, добавить к луку и обжаривать пока не испарится жидкость, поперчить.
Воду вскипятить, посолить, всыпать крупы и добавить обжаренные грибы...
Читать далее»
Куриное филе по-французски - отличный вариант для обеда и ужина!
на 100грамм - 106.85 ккалБ/Ж/У - 16.12/3.56/2.75
Ингредиенты:
Куриная грудка-350 гр
Йогурт натуральный( или сметана)-110 гр
Лук-1 шт
Помидоры-1 шт
Сыр -100 гр
Соль, специи- по вкусу
Приготовление:
Курицу нарезаем на кусочки, солим, добавляем специи. Выкладываем кусочки на дно формы (D=21 см.). Тонко нарезаем кружочками лук и помидоры. Сверху на курицу укладываем лук, сверху помидоры...
Читать далее»
Запеканка из кабачков
на 100грамм - 52.17 ккал Б/Ж/У - 3.55/2.31/4.06
Ингредиенты:
Кабачок – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Йогурт натуральный – 3 ст. л
Сыр нежирный – 75 г
Зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Кабачок вымыть (молодые кабачки чистить не требуется), нарезать тонкими слайсами.
Кабачок разложить в огнеупорной форме.
В миске соединить яйца, йогурт, рубленую зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Яичной смесью залить кабачки...
Читать далее»
Салат с перепелиными яйцами и маслинами
на 100грамм - 60.21 ккал Б/Ж/У - 2.50/3.60/4.29
Ингредиенты:
- 15 перепелиных яиц
- 15 помидорок черри
- сыр моцарелла мини
- маслины
- салатные листья для украшения
- 30 гр кедровых орехов
Для заправки:
- оливковое масло
- 1 ст. ложка горчицы
- немного соли
- лимонный сок
Приготовление:
На дно тарелки выкладываем салатные листья.
Режем пополам сваренные перепелиные яйца, выкладываем их на салат...
Читать далее»
Яичный салат
на 100грамм - 146.27 ккал Б/Ж/У - 10.86/10.37/1.25
Ингредиенты:
Яйцо куриное 10 штук
Сметана 100 г
Лук зеленый 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить, мелко нарубить.
2. Мелко нарезать лук (только зеленую часть).
3. Соединить лук и яйца, добавить сметану, соль, перец, тщательно перемешать
можно добавить свежий огурец - ВКУСНО!!!
А началось все вчера, когда я была на суточном дежурстве вечером, он мне позвонил в наше договоренное время, когда я могу ответить(, у нас запрещены моб.телефоны и он мне звонит на стационарный телефон в определенное время). Его было плохо слышно, он был за городом у своих родных, и сказал что для меня будет тяжелый сюрприз...и он не хороший ( он выпил)...
Читать далее»
Гречаники
Ингредиенты:
Мясо — 500 г
Гречневая крупа — 150 г
Яйца — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Томатный соус — 200 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мука — для панировки
Растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4...
Читать далее»
жизнь продолжается!
21 час назад