Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка"
Очень простой рецепт и вкуснейшая маринованная закуска.
Маринуется такая капуста вместе со свеклой, что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат, но и красивый розовый цвет.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- 1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;
- 1 большая свекла;
- 1 стакан(200мл) уксуса 9%;
- 1/2 растительного масла;
- 5-7 зубчиков чеснока;
- 3/4 стакана сахара;
- 4 горошины душистого перца;...
Читать далее»
Салат "Алекс"
Очень вкусный салат!
Отварная куриная грудка
Жареные шампиньоны с луков
Две дольки чеснока (на терке)
Сыр (на терке), лучше поострее
Свежая помидорка
Можно добавить маслины, по желанию. Обычно я делаю без них, но в этот раз решила поэкспериментировать. Вполне неплохо.)
И все заправить майонезом!
мой отчет за 30.10.2019.
Завтрак и поздний ужин одинаковый : чай зеленый и хлеб с салом ( купила очень вкусное сало и теперь пока оно не закончится не остановлюсь), поэтому не вижу смысла каждый раз их фоткать - идет одна и таже фотография.
после завтрака была у стоматолога и выличила 2 зуба, теперь зубастая
потом были магазины
перекус: томатный сок
обед: кабачковая лазанья
перекус : мандарины
ужин: баклажанная икра...
Читать далее»
Очень вкусный, сытный и быстрый в приготовлении салат «Тбилиси»
на 100грамм - 179.31 ккал Б/Ж/У - 11.99/11.24/7.88
Ингредиенты:
- 400 гр отварной/консервированной фасоли
- 400 гр отварной говядины
- 1 луковица
- 2 сладких перца
- пучок зелени
- 3 ст.л оливкового масла
- соль
- маринад: 50 мл воды + 1 ст.л уксуса + 1 ч.л соли + подсластитель
Также ещё добавляют 50 гр нарубленного грецкого ореха, чеснок и острый перец. Я обхожусь без этих ингредиентов.
Приготовление:...
Читать далее»
Вот и в Питер пришла зима. Я была на суточном дежурстве и когда уходила отдыхать в 2 часа ночи было морозно, но сухо, а за какие то 3 с половиной часа все засыпало снегом.
.
Вчерашний мой рацион:
завтрак ( на службе) - творожный сырок
перекус - морковьпо корейски с хлебом
обед - сделала кабачковую лазанью
перекус - виноград
ужин - чай с бутерами с салом...
Читать далее»
Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!
на 100грамм - 81.73 ккал Б/Ж/У - 10.28/2.68/3.74
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Кабачки – 400 г
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Йогурт натуральный – 4 ст. л
Сыр нежирный – 100 г
Томатная паста – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемолоть на фарш...
Читать далее»
Очень вкусная запеканка из капусты
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки муки
- 0.5 чайной ложки разрыхлителя
- 0.5 чайной ложки крахмала
- 300 г капусты
Приготовление:
1. Все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию).
2. Капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать.
3. Противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью...
Читать далее»
Индейка (грудка) в фольге
на 100грамм - 87.83 ккал Б/Ж/У - 18.34/1.01/1.24
Ингредиенты:
Индейка 120г,
1/2 апельсина (70г),
соль, перец, горчица
Приготовление:
Разрезать грудку вдоль, так что бы получился кармашек. Посолить, поперчить. В кармашек положить дольки апельсина без перегородок, посолить, поперчить, обмазать горчицей. Положить в фольгу и запечь в духовке минут 20-30 при 180 градусах.
Сырные кексы
-на 100грамм - 173.52 ;Б/Ж/У - 8.44/6.22/21.0;
Ингредитиенты:
сыр твердый - 160г,
яйца - 1 шт,
мука - 4 ст.л. - 100г,
кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200мл,
сода - 1/2 ч.л.,
зеленый лук по вкусу (или зелень).
Приготовление:
1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5...
Читать далее»
мое меню сегодня просто жесть. Завтрак вкусно, а потом просто ела пюре "доширак" и баклажанную икру... мне просто удалили 2 зуба и челюсть не открывается. Знаю что это вредная еда, но другое есть не могу пока и боюсь что так питаться буду еще дня 3, поэтому отчетов по питанию пока не будет.
завтрак ; яичница
а потом только это
всем хорошего дня
жизнь продолжается!
16 часов назад