Дневник пользователя freiya olga 2015

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 литр топленого молока;
• Маленькие, чистые баночки (гуще получится йогурт, если будут меньше банки)
• Один йогурт "Активия"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Охлаждаем подогретое топленое молоко до температуры 41оС. Добавляем к нему ложку сахара, тщательно его растворяем.
Потом добавляем йогурт (комнатной температуры). Перемешиваем. Разливаем йогурт по баночкам, накрываем их сверху крышкой... Читать далее»

За основу самого теста и начинки взят нежирный творог ( 2 %). Сладость за счет начинки, а именно ее состава- чернослива! Получилась удачная хрустящая корочка и мягкая начинка!
Еще хорошее сочетание - аромат какао и ванильной начинки.
Рецепт:
Творог 2% 250 г.
яйцо 1 шт.
ванилин 1 пакетик
какао 1 ст л
разрыхлитель теста 1 ч л
чернослив пару горсточек( можно другу начинку, на любителя)
мука ( овсяная или ржаная) 3 ст л... Читать далее»

Ингредиенты:
400 г сухого творога
4 крупных яйца
1 м.ст. манки (140-160 г)
сахарозаменитель по вкусу
1 ст.л. какао
10 г разрыхлителя
Масло слив. для смазывания
Желтки отделить от белков. Творог и желтки взбить в блендере. Смешать с манкой. Белки взбить с сахаром до густой и крепкой пены. Аккуратно смешать с творожной массой. Всыпать разрыхлитель. Перемешать и разделить тесто на 2 равные части. В одну из частей добавить какао. Чашу хорошенько смазать сливочным маслом... Читать далее»

на 100грамм - 76.31 ккал;Б/Ж/У - 3.18/1.12/13.02
Ингредиенты:
мука ржаная 50г
яйцо 30г
белок 40г
кефир 1% 200г
яблоки(2 шт) 280г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарозаменитель 6-7шт
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Очистить яблоки от шкурки, нарезать, выложить в форму, можно посыпать корицей. Замесить тесто, залить яблоки
В духовку 180-200 С на 30-50 минут.
Приятного аппетита!

Состав:
Корж:
100 г овсянки,
1 яйцо,
100 г клубники (или любых других ягод/фруктов на свой вкус) все это перемешиваем.
Прослойка:
250 г мягкого творога (кремообразного, типа Валио 0,3%),
10 г изюма,
корица,
ванилин.
Приготовление:
Все ингредиенты для коржа смешать вместе.
В форму сначала выкладываем тесто для коржа, ставим на 5-10 минут в духовку.
Затем сверху выкладываем творожную массу и еще на 25-30 минут... Читать далее»

ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕННОЕ
На одну порцию:
- 1 банан (предварительно порезанный кусочками и замороженный) или 100 гр любых замороженных фруктов;
- 70-80 мл молока, йогурта или кефира (можно взять все вместе)
- ванилин, корица, подсластитель по вкусу (я беру 3-4 гр фитпарада)
Все ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем около минуты. Получается консистенция чуть подтаявшего пломбира.
Выкладываем получившееся мороженное в креманку, при желании поливаем сиропом и моментально съедаем... Читать далее»

КОФЕЙНЫЕ КЕКСЫ
Ингредиенты:
100 г цельнозерновой пшеничной муки (в принципе можно использовать любую цельнозерновую муку, а так же овсяные или пшеничные отруби, мне больше всего понравились из овсяной муки)
200 г мягкого творога
3 яичных белка
1/4 ч.л. соды или разрыхлителя;
1 ч. л. растворимого кофе;
3 ч.л. какао-порошка
подсластитель по вкусу (у меня около 10 гр фитпарада)
Способ приготовления:
Включить духовку разогреваться на 180 градусов... Читать далее»