Дневник пользователя irina-ov2014

irina-ov2014
Рейтинг: 158
Последний визит: 12 мая 2019 года


Рубрика "Нужно знать" / Все записи



Улучшение памяти человека 8 марта 2015 года
irina-ov2014
Улучшение памяти человека Почему кто-то регулярно теряет зонтики, кошельки, а кто-то за всю жизнь не потерял ни одной перчатки? Когда вы в последний раз обнаружили пропажу любимой сережки: на прошлой неделе или лет этак 15 назад? Сколько существенных потерь в год вы считаете допустимым: одна, две? Почему же мы рассеянны, как любимый детский герой из сказки Маршака, который никак не уедет из Ленинграда?
Есть масса причин, которые приводят людей к рассеянности и забывчивости (прошу не путать с рассеянным склерозом)... Читать далее»
+4  |  Комментарии (0)
Нут что это? 6 марта 2015 года
irina-ov2014
Нут является биологически ценным диетическим продуктом питания. Сегодня "турецкий горох" одна из наиболее распространенных бобовых культур в мире. Нут — хороший источник лецитина, рибофлавина (витамина В2), тиамина (витамина В1), никотиновой и пантотеновой кислот, холина. Содержание белка в семенах нута варьируется от 20.1 до 32.4 %. Семена нута содержат много фосфора, кальция, калия и магния... Читать далее»
+6  |  Комментарии (4)
Зачем нам антиоксиданты? 28 февраля 2015 года
irina-ov2014
"Антиоксиданты" – звучит достаточно заморочено, хотя само слово у всех на слуху.
Если совсем просто, то они нужны для того, чтобы наши клетки не разрушались преждевременно, в том числе под напором окисляющих продуктов (каковыми являются большинство приготовленных продуктов, все консервированные и большинство продуктов животного происхождения)... Читать далее»
Чего не хватает твоему организму. 28 февраля 2015 года
irina-ov2014
Хочется: шоколада
Не хватает: магния
Источник: орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.
Хочется: хлеба
Не хватает: азота
Источник: продукты с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи).
Хочется: сладкого
Не хватает: глюкозы
Источник: мед, сладкие овощи, ягоды и фрукты.
Хочется: жирной пищи
Не хватает: кальция
Источник: брокколи, стручковые и бобовые, сыр, кунжут
Хочется: сыра
Не хватает: кальция и фосфора
Источник: брокколи, молоко, творог... Читать далее»
+6  |  Комментарии (3)
Содержание белка в продуктах. 28 февраля 2015 года
irina-ov2014
Содержание белка в продуктах. Основным источником белков является пища животного происхождения: мясо (говядина, свинина), яйца, творог и другие молочные продукты, птица, рыба и другие морепродукты.
Большое количество белка содержится в орехах и семенах: фундук, арахис, кешью, миндаль, кедровые орехи, тыквенные, подсолнечные и конопляные семечки.
Крупы также не уступают по содержанию протеина: гречка - королева среди круп по содержанию белка. Такой гарнир как рис, тоже богат протеином. И не забываем о полезнейшей овсянке... Читать далее»
+4  |  Комментарии (1)
Продукты с содержанием Омега-3 26 февраля 2015 года
irina-ov2014
Немного истории
Омега-3 обязана своим появлением пытливости ума датских учёных, в частности - Дайерберга. Его заинтересовал тот факт, что эскимосы редко болеют сердечными болезнями, а при этом их основное питание состоит из очень жирной пищи (мясо тюленей и рыба).
Вместе со своими коллегами Дайерберг изучал кровь эскимосов и после 2-х лет упорного труда, в результате исследований, были выделены две жирные кислоты - эйкозапентаэновая и докосаксеноевая. Это открытие ознаменовало рождение Омега-3... Читать далее»
+2  |  Комментарии (1)