Дневник пользователя Ирина Успешная

На обед сегодня готовлю замечательно вкусный, ароматный супчик.
Готовим :
На 1 л воды
Картофель - 100 гр
Бурый рис - 20 гр
Закладываем в холодную воду и ставим вариться. Пока варится картофель с рисом, шинкуем овощи тонкой соломкой :
Корень сельдерея - 100 гр
Морковь - 30 гр
Лук репка - 100 гр
Корень петрушки - 30 гр
Корень пастернака - 30 гр
Измельченные коренья пассеруем на кукурузном , что вкуснее ) или подсолнечном масле... Читать далее»

Состав :
Яйца - 4 шт. отварные. Я использовала 2 желтка и 4 белка
Яблоки - 200 гр
Лук репка - 100 гр
Огурцы квашенные - 150 гр
Огурцы свежие - 100 гр
Заправка :
Лимонный сок - 1 ст.л
Масло оливковое - 1 ч.л.
Готовая горчица - 1 ч.л.
Йогурт греческий - 2 ст.л.
Стевия и соль - по вкусу
Черный и душистый перец молотый - по вкусу.
Вкусный салатик или гарнир к мясу

Сегодня я побаловала семью вкусным здоровым завтраком по типу " шаурма".
Лаваш армянский тонкий - 4 шт , размером 25х25
Помидоры - 100 гр
Огурцы 150
Сыр твердый - 50 гр
Брынза или сыр "Здоровье " - 50 гр
Укроп, базилик по вкусу.
Йогурт греческий - 200 гр
Горчица готовая - 1 - 2 ст.л.
Мясо курицы отварное. У меня была отварная грудка и один окорочёк.
Этих продуктов хватило, чтобы сделать 4 больших " шаурмы "... Читать далее»

Продукты :
Баклажаны
Йогурт натуральный густой
Зелень укропа и зеленого базилика.
Свежий огурчик
Чеснок
Соль морская
Готовим :
Баклажаны испечь в духовке. Очистить. Мелко порубить ножем.
Йогурт до 5 % жирности густой, типа болгарского добавить в баклажаны в пропорции примерно 1:2.
Добавить любую рубленную зелень Я люблю добавлять укроп и зеленый базилик.
Измельчить чеснок ( я мелко рублю ножем, кто лениться, можно пропустить через пресс ).
Всё посолить и перемешать... Читать далее»

Продукты :
Свекла, запеченная в духовке - примерно 300 гр
Отварное яйцо + 4 белка
Огурцы квашенные - около 150 гр
Орехи грецкие - 20 гр ( подсушить и измельчить скалкой)
Заправка :
Горчица французская - 1 ст.л.
Йогурт греческий или натуральный густой - 3 ст.л.
Соль морская по вкусу
Все хорошо перемешать.
Все инградиенты нарезать крупной соломкой.
Заправить салат заправкой и дать постоять в холодильнике 30 минут.

- Творог и йогурт до 5 % жирности
- Молоко, творог, сыры
- Куриное мясо и мясо индейки
- Говядина
- Горох, чечевица, фасоль, бобы, соя
- Белки куриного и перепелиного яйца
- Рыба
- Морепродукты
- Мясо кролика
- Киноа
- Фисташки.
- Миндаль.
- Соевое молоко и соевый творог
- Брокколи.
- Коктейль из сыворотки с орехами и любыми фруктами
- Овсянка, бурый рис, гречка, ячневая крупы

Ингредиенты:
фасоль — 1 стакан;
мука — 0,5 стакана;
грецкие орехи — 0,5 стакана;
шампиньоны — 150 грамм;
чеснок — 2 -3 зубчика;
лук — 1 штука;
томатная паста — 1 столовая ложка;
соевый соус — 3 столовые ложки;
подсолнечное масло — 50 грамм;
соль, перец, специи — по вкусу.
Фасоль с вечера замочить в воде. Отварить до готовности.
Лук и грибы мелко крошим и обжариваем на растительном масле... Читать далее»