Ингредиенты на фрикадельки (на 4 порции):
500 г постного говяжьего фарша
1 зубчик чеснока, измельченный
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
1/2 чайной ложки семян тмина (по желанию)
соль и перец по вкусу
зелень рубленой петрушки для украшения
Для томатного соуса:
2 головки репчатого лука, мелко нарезанного
400 г свежих помидор (можно заменить консервированными в собственном соку)
1 столовую ложку томатной пасты
щепотка тертого мускатного ореха
Способ
Читать далее»
Ингредиенты:
300 г шампиньонов
3 ст.л. сметаны
150 г лука
растительное масло
соль
перец
Приготовление:
Грибы получаются нежными, со сливочным вкусом.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать пластиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут.
Добавить сметану, тушить 5 минут.
Ингредиенты:
500 г филе горбуши
зелень по вкусу
1 лимон
соль
перец
Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 30 минут. Зелень мелко покрошить. Выдавить сок лимона в зелень, перемешать. На фольгу выложить кусочек рыбы, сверху выложить зелень, фольгу завернуть. Выложить на противень, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Продукты: 500 г филе трески или минтая, 350 г моркови, 120 г петрушки, 200 г корня сельдерея, 300 г цукини, 120 г лука-порея, 4 ст. ложки подсолнечного масла, соль, приправы, зелень. Вымытые и очищенные овощи нарежем соломкой и немного потушим на слабом огне с минимальным количеством воды (только сбрызнуть). На овощи положим куски рыбы. Предварительно их нужно посолить, посыпать красным жгучим перцем и сбрызнуть лимонным соком. Тушим примерно 20 минут, прикрыв кастрюлю крышкой. Готовое блюдо посыпаем
Читать далее»
Продукты: 4 куриные грудки без косточки и кожи, соль, специи, соевый соус, 1 маленький красный перец, очищенный от семян, 3 зубчика чеснока, большая горсть петрушки, 2 ст л оливкового масла
Куриный грудки посолить (чуть-чуть), поперчить и замариновать минут на 10 в соевом соусе. Пока курица маринуется подготовить корочку. Нарезать крупными кусками красный перец, положить в кухонный комбайн с чесноком и петрушкой и рубить несколько мин. Добавить оливковое масло и приправить. Положить курицу в невысокую
Читать далее»
Продукты: 500 гр. любой рыбы (без мелких костей), приправа для рыбы (перец черный, перец душистый, кориандр, кунжут, паприка, мускатный орех, кардамон, куркума, имбирь, соль, сахар, гвоздика, лук, красный перец), лук, морковь, томат.
Натереть рыбу специями. Выложить на фольгу, сверху положить лук, морковь, томат. Завернуть и выпекать 30-40 минут при 190С.
Приготовьте порцию нежного салата с добавлением консервированного тунца. Часть масла из консервной банки вылейте, часть добавьте в салат. Не забудьте про чеснок. Салат можно разнообразить, добавив в него нарезанный солёный огурец. С ломтиком хлеба это блюдо будет более, чем замечательно!
Нам понадобятся:
2 яйца
80 гр кабачков
соль, зелень, перец
1 ст. ложка оливкового масла
Наши действия:
1)Кабачок натереть соломкой.
2) Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки.
3) Накрыть крышкой, чтоб яйца быстрее схватились.
4) Порезать на порции и подать горячим.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 1/2 стакана
Перец болгарский зеленый — 1/4 стакана
Помидоры — 2 штуки
Лук зеленый рубленый — 1 столовая ложка
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Приготовление:
Очистите помидор от семян и мелко нарежьте. Переложите в миску.
Добавьте творог, мелко нарезанный болгарский перец и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Этим салатом отлично фаршировать помидоры, перцы или просто намазать на хлеб.
2 средних яблока
1 банан
корица
2 грецких орешка и 2 орешка миндаля (можете другие орешки взять)
Все очень просто и потрясающе вкусно))
Из яблок вынуть сердцевину и примерно половину мякоти. Добавить начинку из банана и корицы. Поставить в пароварку в чашу для риса на 15-20 минут.
Готовые яблочки посыпать орехами и корицей.
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
15 часов назад