Дневник пользователя Иринка-Иринка

Иринка-Иринка
Рейтинг: 3569
Последний визит: 3 ноября в 22:53

Рубрика "блюда из мяса" / Все записи

	Гнезда сначинкой 137.1 кл на 100 гр	17 февраля 2014 года
	Иринка-Иринка

Вчера подружка принесла итальянские макароны гнездами, муж достал с разморозки вареные боровички пожарить и открыл маринованные огурчики , я в это время думала что бы такого на сегодня приготовить на обед, подумав, вот что у меня вышло, очень вкусно и это при том что ни соли, ни специй я вообще не использовала
вначале взвесила и отварила гнезда в сковороде, так как она плоская и по высоте подходила
слила воду, взвесила результат
для начинки взяла размороженные боровики, маринованные огурчики, Читать далее»

9 фотографий

+35 | Комментарии (32)

	Розы из куриной грудки	16 февраля 2014 года
	Иринка-Иринка

Очень вкусные и красивые, здесь описание их на гриле, но я добилась такого в духовке, хорошо плита газовая, сняла заслонку(или как она там правильно называется)между духовкой и огнем и решетку опустила почти на самый низ, оптималь-это йогурт я им заменяла сметану, специи, чеснок, лимонный сок -не считала. Растительное масло не использовала.
Нужно:
2-3 куриные грудки (0,7-1кг)
200гр. сметаны
2-3ст.ложки томатной пасты
травки, специи по вкусу, сушёный чеснок
соль умеренно
3-4ст.ложки Читать далее»

8 фотографий

+61 | Комментарии (29)

	Куриные грудки с абрикосами.	10 февраля 2014 года
	Иринка-Иринка

Рецепт из нета, но очень понравился, съели фактически сразу, у меня в таблице оптималь-это йогурт, заменяла им сметану, сыр брала твердый не очень жирный, не считала только специи и чеснок. Если рецепт кому пригодится, буду очень рада.
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. сметаны
- соль, специи по вкусу
- тертый пармезан Читать далее»

2 фотографии

+19 | Комментарии (8)

	Это просто нереально вкусная курица!	8 февраля 2014 года
	Иринка-Иринка

Девочки, рецепт нашла в нете, опробовала лично! Очень вкусно и мужу с сыном очень понравилось-единственное что не брала сок от апельсина, а апельсин кружочками тоненько порезала и пожмякала руками и оставила в маринаде
Это просто нереально вкусная курица! Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь))) Все предельно просто.
Для приготовления маринада нам понадобятся:
-сок одного апельсина + несколько тонких кружочков
-мед 1 ст л
-карри 1 ч л без горки
-соль по вкусу Читать далее»

2 фотографии

+50 | Комментарии (31)

	Курица в кефире Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!	22 апреля 2013 года
	Иринка-Иринка

Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы
Приготовление:
1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
4. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

1 фотография

+27 | Комментарии (18)

	Нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе	22 апреля 2013 года
	Иринка-Иринка

Состав:
-500 гр. куриного филе
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл молока
-150 гр. твердого маложирного сыра
Способ приготовления:
1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
3. Хорошенько перемешать.
4... Читать далее»

+18 | Комментарии (4)

	Рыба запечённая с помидорами и сыром	22 апреля 2013 года
	Иринка-Иринка

Рецепт из разряда:быстро и вкусно!
Ингредиенты:
филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль, перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
Приготовление:
Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить... Читать далее»

+12 | Комментарии (4)

	Домашние диетические сосиски	18 апреля 2013 года
	Иринка-Иринка

Ингредиенты:
полкило филе индюка или курицы— делаю фарш
1 яйцо
молока 100 мл
соль
специи
Способ приготолвления:
Перемешать, берем пленку, кладем колбаску и заматываем, концы завязываем.
Варить минут 7 — пальчики оближешь.

1 фотография

+66 | Комментарии (35)

	Курочка «Конфетти»	30 марта 2013 года
	Иринка-Иринка

Расчёт ингредиентов на 16 штук
филе куриных грудок – 4 шт.
твёрдый сыр – 150 г
сладкий перец – 1 шт.
петрушка, укроп – небольшой пучок;
соль;
майонез – 0,5 стакана
кунжут – 4 ст. ложки
Приготовление:
Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите.
На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет... Читать далее»

+8 | Комментарии (2)

	Куриные зразы с яйцом	30 марта 2013 года
	Иринка-Иринка

600 г куриного фарша
2 вареных яйца
небольшой пучок укропа
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
Приготовление:
Фарш солим и перчим, хорошо перемешиваем. Яйца мелко рубим, чуть солим и смешиваем с мелко нарубленной зеленью.
От фарша в миске отделяем небольшие кусочки, делаем из них лепешки, в центр кладем начинку из яиц. Залепливаем начинку, обваливаем полученные котлеты в панировочных сухарях.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла... Читать далее»

+8 | Комментарии (6)