Дневник пользователя irusya_17

Ингредиенты:
250 г муки
100 г масла
700 г курицы (2 окорочка)
200 г лука
желток для смазки
кунжут для посыпки (по желанию)
соль
перец
Приготовление:
Готовим тесто.
В емкость положить муку и 1/3 ч.л. соли.
Туда же натереть на крупной терке масло (из холодильника).
Периодически перемешивать его с мукой, чтобы кусочки не слипались.
Хорошо перемешать, влить 100 мл холодной воды.
Руками слепить тесто в комок (долго не месить)... Читать далее»

Ингредиенты:
200 г рикотты
1 столовая ложка нарезанного мелко лука-шалота или обычного зеленого
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки перца
багет, нарезать и каждый кусок сбрызнуть оливковым маслом и обжарить до золотистой корочки (можно в тостере)
виноград
оливковое масло
Приготовление:
Нарезанный лук, соль, перец добавьте к рикотте и тщательно перемешайте.
Застелите противень фольгой. Духовку нагрейте до 210 градусов... Читать далее»