Дневник пользователя Ясминочка

Ясминочка
Рейтинг: 1610
Последний визит: 7 апреля 2013 года

	Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания	31 декабря 2012 года
	Ясминочка

Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания
Ингредиенты:
Расчет на форму 26-28 см., можно брать и меньшую, тогда чизкейк будет выше.
Для основы
- 150 гр. шоколадного печенья
- 70 гр. сливочного масла, растопленного
- 1/2 ч. ложки молотой корицы
Для начинки
- 500 гр. сливочного сыра
- 3/4 стакана молока
- 3/4 стакана сахарной пудры
- 100 гр. темного шоколада, растопленного
- 100 гр. молочного шоколада, растопленного
- 100 гр. белого шоколада, растопленного... Читать далее»

8 фотографий

+10 | Комментарии (10)

	Сеглдня готовила обалденный супчик))У КОГО ЕСТЬ ГРИБЫ и сметана))НА заметку)))))	7 мая 2012 года
	Ясминочка

Сеглдня готовила обалденный супчик))У КОГО ЕСТЬ ГРИБЫ и сметана))НА заметку)))))

Ингредиенты
500 г грибов
500 г картофеля
200 г сметаны
200 г лука
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Для этого рецепта подойдут любые грибы.
Я использовала белые, подберезовики и шампиньоны.
Если вы будете использовать только шампиньоны, их с луком надо тушить около 5-7 минут.
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
На растительном масле слегка обжарить лук... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Лимоный пирог	30 апреля 2012 года
	Ясминочка

Лимонный торт-пирог
Ингредиенты:
масло сливочное 180 г
сметана 200 г
разрыхлитеь 1 ч. л.
мука 320 г
яйца 3 шт.
водка 1 ст. л.
сахар 150 г ( в тесто)
сахар 150 г( в начинку)
сахар 50 г( в безе)
лимон 3-4 шт.
Приготовление:
Разделить яйца на белки и желтки.
Желтки взбить с сахаром до побеления, добавить растопленное масло, сметану с разрыхлителем, цедру одного лимона и водку.
Постепенно всыпать муку, тесто получается вязкое, но не крутое... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Тортилья(испанский омлет)	11 апреля 2012 года
	Ясминочка

Тортилья (испанский омлет)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель — 280 гр
Яйца — 5 шт
Лук — 140 гр
Помидор — 1 шт
Зеленый горошек — 1 стак
Оливковое масло — 3 ст.л
Соль и Перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью.
- Почистить лук, разрезать на половинку и мелко порубить.
- Острым ножом нарезать помидоры.
- Влить 2 ст.л. оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне... Читать далее»

+5 | Комментарии (0)

	сегодня у нас АРАБСКИЕ БЛИНЧИКИ с заварным кремом))))	29 марта 2012 года
	Ясминочка

сегодня у нас АРАБСКИЕ БЛИНЧИКИ с заварным кремом))))

Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом
Ингредиенты (на 10–12 блинчиков
мука – 1 стакан
молоко - 1 стакан
вода – пол стакана
сахар – 1 ч. ложка
сухие дрожжи – 1/2 ч. ложки
разрыхлитель – 1/2 ч. ложки
Для крема:
молоко – 1 стакан
сливки любой жирности – 1 стакан
крахмал (лучше кукурузный, но можно и картофельный) – 1/4 стакана
вода - для разбавления крахмала – примерно 3 ст. ложки
белый хлеб без корки – 3–4 кусочка около 1,5 см в толщину
сахар – 3 ст... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	ПИЦЦА на оооочень скорую руку))))))))))10 минут	26 марта 2012 года
	Ясминочка

ПИЦЦА на оооочень скорую руку))))))))))10 минут

Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3... Читать далее»

+7 | Комментарии (0)

	Творожные рогалики без яиц за 30 минут	26 марта 2012 года
	Ясминочка

Состав:
200 г творога (пачка)
100 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли
150 г муки
200-250 г. черничного джема(в оригинале жароустойчивого мармелада)
Способ приготовления:
Растереть масло с творогом. Добавить соль и муку. Заместить мягкое, эластичное тесто.
Разделить на два шара, каждый раскатать в круг, обрезать по большой тарелке (я не обрезала). Поделить на сектора, выложить по чайной ложке начинки(не сильно много, иначе вытечет) и аккуратно свернуть... Читать далее»

+3 | Комментарии (2)

	сахорное слоенное печенье)))"	26 марта 2012 года
	Ясминочка

Вот эти простейшие печенья - как раз такой вариант, их сколько не пеки, всегда будет мало и они вызывают абсолютный восторг, что у детей, что у взрослых.
Только слоеное тесто нужно брать именно дрожжевое, с ним намного вкуснее.
1 кг дрожжевого слоеного теста, 200 г сахара, 1 ч.л. молотой корицы
Тесто разморозить, корицу смешать с сахаром и посыпать смесью пласт теста. Вырезать из теста кружочки (диам.ок. 4 см).
Сложить их пополам (сахарной стороной вовнутрь)... Читать далее»

+5 | Комментарии (1)

	ванильные сырники с изюмом	26 марта 2012 года
	Ясминочка

Ванильные сырники с изюмом
ингредиенты:
450 гр домашний творог
2 яйца
½ ч.л соль
3 ст.л сахар
1 ч.л ванильный сахар
100 гр мука
1 ч.л разрыхлитель
½ ст темный изюм
Растительное масло по потребности
приготовление:
Замочить в горячей воде изюм на 10 минут, промыть холодной водой и откинуть на сито.
Творог размять вилкой. Добавить яйца, соль и сахар, ванильный сахар, изюм. Перемешать... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Рецепт "ДОЛМЫ" достаточно постное можно как и для худеющих, так и для домашних)Азербайджанское блюдо..(рецепт от мамы)	15 марта 2012 года
	Ясминочка

Рецепт "ДОЛМЫ" достаточно постное можно как и для худеющих, так и для домашних)Азербайджанское блюдо..(рецепт от мамы)

Ингредиенты для долмы с бараниной
350 грамм баранины средней жирности,
2 луковицы,(можно поджарить)
петрушка, укроп, кинза по вкусу,
70 грамм риса,
соль, черный перец, красный перец острый, красный перец (сладкий по вкусу),
150 грамм натурального йогурта и 4-6 зубчиков чеснока для соуса.
Способ приготовления
В первую очередь промываем тщательно рис и заливаем его горячей водой. В это время баранину и лук перемалываем на мясорубке, добавляем рубленую зелень, специи по вкусу... Читать далее»

5 фотографий

+2 | Комментарии (8)