Дневник пользователя Язвочка

Язвочка
Рейтинг: 13155
Последний визит: 30 августа в 10:12

Рубрика "рецепты с калориями" / Все записи

	Молочный суп с овощами На 100г. – 52,67ккал.	29 апреля 2013 года
	Язвочка

Молочный суп с овощами На 100г. – 52,67ккал.

молоко - 1 л
вода - 400 г
картофель - 400 г
цветная капуста - 380 г
морковь - 100 г
зеленый горошек - 300 г
масло сливочное - 20 г
соль
1. Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания.
2. Капусту разбирают на отдельные соцветия.
3. Очищенный картофель нарезают маленькими кубиками.
4. Молоко кипятят, снимают пену.
5. Воду доводят до кипения, солят, добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассированную морковь. Читать далее»

+9 | Комментарии (1)

	Виноградные шарики (оригинальная закуска)	26 апреля 2013 года
	Язвочка

Виноградные шарики (оригинальная закуска)

Калорийность одного шарика - 35 ккал, в 100 граммах - 75 Ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крупный розовый или черный виноград
- Творожный сыр -140 гр
- Сыр острый (копченый или со специями) – 40 гр
- Фисташки – 120 гр или грецкие орехи.
Рецепт очень прост:
Натереть сыры и перемешать. Поставить в холодильник, чтобы смесь слегка охладилась. Обвалять виноградины в сырной смеси. Орехи отделить от скорлупы и зачистить от шелухи. Измельчить ножом. Обвалять шарики в орехах. Убрать в холод.

+14 | Комментарии (3)

	Рулетики из баклажанов (129 ккал в 100 г)	26 апреля 2013 года
	Язвочка

Рулетики из баклажанов (129 ккал в 100 г)

На большую тарелку рулетиков:
2 баклажана (600 г)
300г обезжиренного мягкого творога
соль перец по вкусу
100 г измельченных грецких орехов
зелень
чеснок при желании по вкусу
Баклажаны порезать вдоль на "язычки" толщиной 0,5см, посыпать солью и оставить на 20 мин, слить выделивщийся сок, промыть, отжать.
Чуть-чуть сбрызнуть оливковым маслом и обжарить 10 мин. на гриле или просто в духовке на листе пергамента. Читать далее»

+16 | Комментарии (3)

	Салат «Морская жемчужина» на 100 г 116.25 ккал	25 апреля 2013 года
	Язвочка

Салат «Морская жемчужина» на 100 г 116.25 ккал

Ингредиенты
500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль
Приготовление
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.
Кальмары мелко нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.
Заправить майонезом. Читать далее»

+10 | Комментарии (2)

	Банановый десерт с кефиром ВСЕГО 76 ККАЛ НА 100 ГР!	25 апреля 2013 года
	Язвочка

Банановый десерт с кефиром ВСЕГО 76 ККАЛ НА 100 ГР!

Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного кефира (108 ккал)
- 40 г меда (123 ккал)
- 2 спелых и мягких банана (180 ккал)
Приготовление:
1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
2. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
3. Читать далее»

+19 | Комментарии (18)

	Крем-суп "Зелененький" 40 ккал/100 гр	24 апреля 2013 года
	Язвочка

300 гр лука-порея
300 гр зеленого горошка
300 гр зеленого салата
овощной бульон 1 ст
масло оливковое
соль
белый перец
Обжарить лук на небольшом количестве оливкового масла
Добавить зеленый горошек, залить овощным бульоном и варить 10-15 минут.
Добавить салат (айсберг, я использовал руколу - вы можете сами выбрать) пюрировать блендером.
Посолить, поперчить и доведя до кипения выключить.
Подавать с ложкой сметаны или сливок.

+8 | Комментарии (1)

	Оладьи на кефире с зеленым луком Калорийность 177 ккал на 100 гр	24 апреля 2013 года
	Язвочка

Оладьи на кефире с зеленым луком Калорийность 177 ккал на 100 гр

Ингредиенты:
• кефир 1% — 200 мл
• мука — 220 гр
• яйцо – 2 шт
• лук зеленый — 20 гр.
• сода — 1/2 ч. л.
• соль — 1/2 ч. л.
Рецепт:
-Зеленый лук мелко нарезать.
-В кефир всыпать соду, размешать.
-Затем добавить соль, яйца и муку.
-Размешать до однородности.
-Всыпать зеленый лук и перемешать.
-Жарить с 2-х сторон на антипригарной сковороде без масла под крышкой (по 3-4 мин с каждой стороны)
-Подавать горячими со сметаной или несладким йогуртом.

+11 | Комментарии (7)

	Суп из сельдерея...	23 апреля 2013 года
	Язвочка

Ингредиенты:
400 гр. стеблей сельдерея,
6 средних луковиц,
500 гр. белокочанной капусты,
3 свежих или консервированных помидора,
2 стручка зеленого сладкого перца,
черный молотый перец,
соль – по вкусу, но не много.
Способ приготовления.
Овощи вымыть, обсушить, очистить, мелко нарезать.
Залить 3 литра воды, посолить и поперчить по вкусу.
Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут. Читать далее»

+9 | Комментарии (10)

	Пирог из куриной грудки и брокколи 100 ккал на 100 гр	23 апреля 2013 года
	Язвочка

Пирог из куриной грудки и брокколи 100 ккал на 100 гр

1 кг филе грудки
700 гр брокколи
150 гр сыра.(нежирного)
Брокколи отварить на пару, пробить в блендере с солью до состояния пюре. Куриные грудки очень хорошо отбить. На дно формы выкладывать слой мяса, на него пюре, посыпать черным перцем и тертым сыром. Далее снова мясо, пюре, сыр/перец и снова мясо. Сверху посыпать сыром и в духовку минут на 30 при t=200-200 градусов.

+10 | Комментарии (3)

	Яичный флан 90ккал/порция	22 апреля 2013 года
	Язвочка

Ингрeдиeнты
Яйцa 3 шт.
сaхaр 2 ст.л.
водa 1 ст.л.
молоко 1 ст.
молоко сгущeнноe 200 гр.
Способ приготовлeния
Яйцa взбить с молоком и сгущeнным молоком в однородную мaссу.
В сотeйникe рaзвeсти сaхaр с водой, готовить нa нeбольшом огнe, покa сaхaр нe стaнeт свeтло-коричнeвым.
Рaвномeрно рaспрeдeлить получившуюся кaрaмeль по формe, в которой будeт готовиться флaн. Для этого блюдa лучшe выбрaть круглую форму с высокими бортикaми. Читать далее»

+9 | Комментарии (1)