Дневник пользователя Язвочка

Язвочка
Рейтинг: 13155
Последний визит: 30 августа в 10:12

	Творожное суфле с фруктами	29 сентября 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

на 100 гр 246.81 Б/Ж/У 9.01/5.23/44.01
500 г творога (не выше 5% жирности)
3 яйца (разделить желтки и белки)
4 ст.л. манки
2-3 ст.л. сахара или подсластителя стевиозида
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя
любые фрукты для украшения желе по желанию
1. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.
2. Белки взбить в отдельной посуде до пиков. Помните, что белки отлично взбиваются, если холодные. Аккуратно примешать ложкой к творожной массе.
3. Читать далее»

+11 | Комментарии (0)

	Суп-пюре из овощей с жареными грибами (обед)	28 сентября 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Суп-пюре из овощей с жареными грибами (обед)

на 100 г 55.23 ккал Б/Ж/У 1.75/4.01/3.8
бульон овощной - 1,2 л
капуста цветная - 1 кочан
картофель - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
грибы (белые, лисички) - 300 гр.
сливочное масло - 2 ст. ложки
оливковое масло - 4 ст. ложки
молоко - 2 стакана
сливки густые - 100 гр.
зеленый лук рубленый - 2 ст. ложки
Приготовление:
Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на оливковом масле. В конце жаренья посолите, поперчите. Капусту разберите на соцветия и нарежьте. Читать далее»

+8 | Комментарии (2)

	Рис с грибами	28 сентября 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Состав
1,5 стакана риса (350г)
1 большая морковь
400г шампиньонов
3,5 стакана кипятка
раст. масло
Приготовление
1. Нарезать шампиньоны кусочками и обжарить их на 3ст.л. растительного масла 5 минут.
2. Натереть морковь на средней терке, добавить к грибам и вместе жарить еще 5 минут.
3. К моркови и грибам добавить еще 1 ст.л. растительного масла и засыпать рис. Хорошо все перемешать и дать рису впитать в себя масло.
4. Залить в сковородку к рису с грибами кипяток. Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	Печенье «Наслаждение »	27 сентября 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Ингредиенты:
Маргарин, размягченный – ¼ стакана
Обезжиренная пахта – ½ стакана
Чистый ванильный экстракт – 1 ч. ложка
Яичные белки, взбитые – 2 шт.
Мука – 1,5 стакана
Какао-порошок, просеянный – ½ стакана
Гранулированный сахар – 2/3 стакана
Пищевая сода – 1 ч. ложка
Соль – ¼ ч. ложки
Сахарная пудра, просеянная – 2 ч. ложки
Приготовление:
Нагрейте духовку до 175˚ С. Смажьте противень кулинарным жиром. Читать далее»

+7 | Комментарии (0)

	Салат: курица с фруктами. На 100 г. - 75 ккал.	27 сентября 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Салат: курица с фруктами. На 100 г. - 75 ккал.

Состав:
кочан латука (крупный) - 1 шт.;
курица (филе) - 2 шт.; (150 г. вес каждого).
стебель сельдерея (средний) - 1 шт.;
апельсин (большой) - 1 шт.;
виноград - 100 г.
Заправка:
йогурт (натуральный) - 4 столовые ложки;
горчица (дижонская) - 1 чайная ложка;
соль и молотый черный перец (по вкусу).
Способ приготовления заправки:
Для этого смешиваем: йогурт, горчицу и специи (по вкусу).
Способ приготовления салата: Читать далее»

+6 | Комментарии (0)

	Рисово-сырный рулет	26 сентября 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

100г риса,
80г сыра,
1 сырое яйцо.
НАЧИНКА:
4 варёных яйца,
30г сливочного масла,
щепотка соли.
1. Надо отварить рис в подсоленной воде и остудить.
2. Затем смешать его с тертым сыром и яйцом.
3. Противень необходимо застелить бумагой для выпечки.
4. Выложить рис, размазать его в прямоугольник и поставить в горячую духовку на 7 минут.
5. Когда сыр слегка расплавится, противень достать и пласт чуть-чуть остудить.
6. В это время приготовить начинку. Читать далее»

+12 | Комментарии (2)

	Запеканка гречневая с рыбой	26 сентября 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

2/3 стакана гречневой крупы,
500г рыбы,
400г сметаны,
100г сыра,
1/4 стакана муки,
2/3 ч ложки соли,
1/4 ч ложки перца, растительное масло
1. Необходимо отварить гречневую крупу в подсоленной воде.
2. Затем насыпать в тарелку муку, соль и перец, рыбу порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить.
3. Оставшуюся от панировки муку насыпать в сковороду и поджарить до изменения цвета. Затем добавить сметану и прогреть. Сковороду с соусом снять с огня.
4. Читать далее»

+6 | Комментарии (0)

	Куриный салат в помидорке (100 гр - 114 ккал)	24 сентября 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Куриный салат в помидорке (100 гр - 114 ккал)

Ингредиенты:
Большие помидоры - 2 шт
Куриная грудка - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Огурец - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст.л
Бальзамический уксус - 1 ст.л
Сметана обезжиренная - 3 ст.л
Листья базилика - 8-10 шт
Орегано свежий - 2 веточки
Соль
Приготовление:
1. Вам понадобится парочка больших и спелых помидоров. Срезаем у них шляпки и аккуратно удаляем серединку. Затем приступим к начинке.
2. Куриную грудку порезать небольшими кубикам. Измельчить чеснок и листья орегано. Читать далее»

+10 | Комментарии (2)

	Овощное рагу в пароварке. 27 ккал на 100 г	24 сентября 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Овощное рагу в пароварке. 27 ккал на 100 г

СОСТАВ:
кабачок — 300 г
капуста белокочанная — 300 г
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления овощного рагу в пароварке кабачок помыть и порезать кубиками.
Капусту порезать и помыть.
Лук очистить и порезать кусочками.
Морковь очистить, помыть и порезать брусочками.
В емкость для пароварки уложить первым слоем капусту.
На капусту сверху положить порезанный лук.
Третий слоем овощного рагу в пароварке будет половина моркови. Читать далее»

+8 | Комментарии (2)

	Куриный суп с яичными блинчиками на 100 гр - от 40 ккал.	20 сентября 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Куриный суп с яичными блинчиками на 100 гр - от 40 ккал.

Состав :
500 г куриного филе
4 яиц
100 г лука
100 г моркови
соль
перец
масло в среднем 4 ст ложки
Рецепт приготовления:
Филе нарезать небольшими кусочками.
Залить 2.5 л воды, варить до готовности (я варила филе 20 минут после закипания).
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Блинчики остудить, нарезать соломкой. Читать далее»

+12 | Комментарии (2)