Дневник пользователя julianca

julianca
Рейтинг: 5988
Последний визит: 12 марта 2018 года

Рубрика "еда, готовка" / Все записи

	Поделитесь рецептом приготовления соленой капусты.	6 июля 2014 года
	julianca

Поделитесь рецептом приготовления соленой капусты.

Девоньки, подскажите пожалуйста рецепт приготовления квашеной капусточки. Очень хочется узнать как сделать, чтобы было быстро и вкусно

+1 | Комментарии (2)

	Тушеная куриная грудка в кефире	4 марта 2014 года
	julianca

На 100гр. продукта:
Ккал: 85,7
Белки: 13,7 гр.
Углеводы: 1,4 гр.
Жиры: 2,6 гр.
Ингредиенты:
-куриная грудка 500гр;
-кефир 1% 250мл;
-зубчик чеснока 3шт;
-специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора.
4. Теперь процесс тушения. Я всю эту Читать далее»

+5 | Комментарии (4)

	Вкусный завтрак	13 января 2014 года
	julianca

Роллы из хлебцов.
Роллы из хлебцов можно подавать как закуску, либо приготовить на завтрак, а с начинкой можно экспериментировать по вашему желанию!
Вам потребуется:
хлебцы
творожный сливочный сыр
малосоленая рыба
огурец
Как готовить:
1. С вечера заготовим хлебцы. Возьмем необходимое количество и намажем на них часть творожного сыра.
2. Накроем пищевой пленкой и оставим в холодильнике на ночь, чтобы хлебцы стали эластичными.
3. Достаем хлебцы, намазываем еще раз творожным Читать далее»

+5 | Комментарии (0)

	Начинки для тарталеток	19 декабря 2013 года
	julianca

1. Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)
2. Яичный паштет Читать далее»

+20 | Комментарии (7)

	Салат "Фиалки" Красиво и необычно.	20 ноября 2013 года
	julianca

Ингредиенты:
300гр. копченого окорочка– порезать соломкой.
200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий, то порцию уменьшить)
400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
300 гр. свежего огурца-соломкой,
200 гр. корейской моркови,
майонез
Приготовление:
1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.
2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты,
3. Читать далее»

+11 | Комментарии (2)

	Пирожки	20 ноября 2013 года
	julianca

Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль
Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Читать далее»

2 фотографии

+7 | Комментарии (2)

	Низкокалорийные салатики	18 ноября 2013 года
	julianca

Салат с креветками и пекинской капустой
✔ 50 ккал на 100г
(б4 ж3 у4)
Состав:
✦ Замороженные, очищенные креветки - 200г
✦ Морковь среднего размера - грамм 100
✦ Пекинская капуста - 400г
✦ Помидор - 200г
✦ Огурец - 200г
✦ Лимон - ½
✦ Оливковое масло - 2 ст. ложки
Приготовление:
1) Креветки разморозьте при комнатной температуре, тщательно промойте холодной водой, затем отварите в подсоленной воде и остудите. Читать далее»

+9 | Комментарии (4)

	Салат «Леший»	10 ноября 2013 года
	julianca

Ингредиенты:
- куриное филе – 1шт.,
- лук репчатый – 2 шт.,
- шампиньоны – 400 г,
- яйца – 2 шт.,
- сыр твердый – 100 г,
- чищенные грецкие орехи – 0,5 стакана,
- майонез – по вкусу,
- соль, перец – по вкусу,
- маслины для украшения.
Приготовление:
Куриную грудку отварить, порезать на кусочки.
Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности.
Яйца и сыр потереть на крупной терке. Читать далее»

+12 | Комментарии (3)

	Домашняя варёная колбаса	10 ноября 2013 года
	julianca

Ингредиенты:
Филе куриное (или индейка) - 700 г
Сливки (я брала молоко)- 300 мл
Белок яичный - 3 шт
Соль
Перец черный
Приправы
Приготовление:
1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
3. Читать далее»

+10 | Комментарии (8)

	Оладушки из белой рыбки	9 ноября 2013 года
	julianca

Калорийность на 100 гр - 110 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 гр рыбного филе (треска, тилапия),
- 2 яйца,
- 100 гр сметаны,
- 2-3 ст. ложки муки,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- соль и перец по вкусу (можно заменить приправой к рыбе)
РЕЦЕПТ:
- Пропустить через мясорубку рыбу, чеснок и лук.
- Затем добавить в рыбный фарш яйцо, сметану и специи.
- Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто. Читать далее»

+4 | Комментарии (1)