Kateryna85
Рейтинг: 7288
Последний визит: 19 апреля 2021 года
Начинаю потихоньку выкладывать обещанные рецепты Начну с последнего, со сливочно-йогуртового торта Я делала в форме 24см Рецепт бисквита и ягодного конфи я брала у одного кулинара или повара Андрея. В рецепте важна точность всегда, поэтому лучше всегда использовать весы. Шоколадный бисквит Сахар - 95 г Мука - 80 г Какао - 15 г Разрыхлитель - 5 г Растительное масло - 35 г Яйца - 125 г (у меня вышло 2 яйца и желток, вы смотрите по размеру своих яиц)... Читать далее»
А вот обещанный рецепт Брауни Я вам дам два рецепта, оба мною испытанные. Оба мне понравились, у каждого свои плюсы и свои особенности. У первого более плотная текстура и он более тяжелый по весу, второй же более легкий. Хотела показать вам фото в разрезе, но оказывается на сайт его не скинула, а с телефона удалила Оригинал рецепта: Я не делала крем сверху, ела обычно просто полив сверху йогуртом. Второй рецепт я как-то уже давала, но повторю его... Читать далее»
КЕЙК С БАНАНОМ Оригинал такого кейка я уже давала в одном из постов, но повторю его В этот раз он получился довольно влажным и очень вкусным, скорее всего из-за банана. На днях повторю обязательно. Что потребовалось мне: - яйцо - 1 ст.л. растительного масла - 4 ст.л. овсянки - 1 ст.л. какао - 1 ст.л. сом - 4 ст.л. молока - разрыхлитель - кокосовая стружка (как нравится вам, я на глаз сыпала, вышло 8 гр) - половина банана - сахзам по вкусу... Читать далее»
Лежали у меня дома без дела пара апельсин и по их виду нужно было с ними уже что-то решать. И вспомнила, что находила и сохраняла как-то рецепт, но мне нужен был миндаль для него. Порывшись в кладовке, нашла пачку 100гр миндальных хлопьев , не достающую часть я заменила овсянкой (прочитала в инете, что так можно, особенно предварительно поджарив ее на сухой сковороде, но я не заморачивалась) Итак, апельсиново-миндальный пирог Вот оригинал рецепта... Читать далее»
Снова хочу с вами поделиться испытанными мной рецептами, было их много, но не все прошли удачно, например ПП-вариант Венского печенья оказался не удачным, но ничего, ведь есть еще масса разных вкусностей Начнем с одного из последних, я вообще была в полном шоке, когда случайно попала на инста одного паренька, вкусняхи он делает нереальные на вид и очень вкусные, как оказалось на пробу. Пока я испытала два его рецепта и оба меня не разочаровали, к тому же начала с них из-за быстроты приготовления... Читать далее»
Давно на него поглядывала и сегодня решила все-таки спечь. Вкусный. Тесто не приторно сладкое, а вся сладость сверху пирога. Единственный минус, жирноват выходит, но если убрать часть сливочного масла и заменить его сливками, думаю будет лучше. В другой раз именно так и сделаю. (какие фото тут получаются слишком светлые) вот фото оригинала Рецепт (перевожу с немецкого) 3 ст. сахара 3 яйца 2 баночки нежирной сметаны (у меня баночки по 200гр 10%) 4 ст. муки (у меня по 200-220гр)... Читать далее»
Всем приветик, праздники позади и я снова перехожу на ПП, а с ним и испытания проходят очередные найденные мной ПП-рецепты. Начнем с яблочной шарлотки. Мне она ооочень понравилась , муж даже не понял, что это ПП . Приготовить лучше с утра ее, чтобы на ланч успеть отведать еще тепленькой. Но и на следующий день вкус остается прежним, только немного жестче тесто становится. Вот оригинал рецепта Прим. Яблоки я резала кубиками и вмешала в тесто... Читать далее»
Приветик всем))) Я снова к вам с очередными рецептами))) Начнем с ПП-ПЕЧЕНЬЯ, я его прозвала имбирным. Рецепт взят у Ники, от меня добавлены несколько приправ только (анис молотый, гвоздику молотую, корицу, апельсиновую цедру) и не использовала сахзам, так как давала доче. Меда у меня вышло 30 грамм, по сладости мне хватило. Печенье в целом понравилось, только я его немного передержала и оно стало жестковатым и суховатым, но с чаем, кофе, капуччино вкусно. Даже доча моя ела, а это еще тот гурман... Читать далее»
Всем привет. Как и обещала выкладываю очередные испытанные мной рецепты пп-вкусняшек))) Начнем по порядку))) Вчера вечером на завтрак приготовила пп-тортик кофейно-шоколадный))) Мне понравился. От себя добавила в крем апельсиновой цедры, вместо эспрессо был просто растворимый кофе украсила сверху миндальными хлопьями. По моим продуктам КБЖУ на 100гр. такое Белки: 9.1 г Жиры: 6.2 г Углеводы: 15.3 г 157.9 ккал Вот оригинал рецепта... Читать далее»
А вот и рецептик. Обещала ведь, а на два дня почти пропала снова. К тому же я без отчетов второй день. Лень было фотографировать, считать, и на дне рождении сегодня были. Утром весы показали отличный отвес и новую цифру, но после сегодняшнего загруза буду в плюсе. Ну и ничего. Скинем))) А теперь рецепты. Использовала я два рецепта сразу, коржи взяла с одного, крем с другого + мои изменения... Читать далее»
|
|
жизнь продолжается!
2 дня назад