Дневник пользователя Колькин Катёнок

Колькин Катёнок
Рейтинг: 8331
Последний визит: 18 октября 2023 года



Домашнее мороженое из творога! 17 мая 2016 года
Колькин Катёнок
Домашнее мороженое из творога! Полезная и вкусная замена магазинному мороженому
Ингредиенты:
Банан – 1 шт
Творог обезжиренный мягкий – 100 г
Ванилин по вкусу
Какао-порошок 11% - 1 ч.л.
Кокосовая стружка - 3 гр.
Арахис обжаренный (по желанию) - 10 гр.
Взбейте творог, банан и ванилин в блендере до однородности.
Обсыпьте мороженое кокосовой стружкой и какао! Перемешайте!
Можно добавить измельченный арахис по желанию! Тогда будет вкус настоящего орешкового мороженого, но и калорийность увеличится... Читать далее»
+6  |  Комментарии (6)
Низкокалорийное Пирожное "Корзиночка" с белковым кремом (калорийность посчитана) 16 мая 2016 года
Колькин Катёнок
Низкокалорийное Пирожное "Корзиночка" с белковым кремом (калорийность посчитана)
Обычное пирожное "Корзиночка" содержит примерно 350 - 450 ккал., в зависимости от крема.
Я попробовала немного изменить рецепт в пользу ПП и уменьшить калорийность. Вот что получилось:
Ингредиенты: (из этого количества получается примерно 12 пирожных=450 гр.)
Для теста:
мука ц/з — 110 гр.
яйцо — 1 шт.
соль — маленькая щепотка
масло сливочное — 45 гр.
ванилин по вкусу
Для белкового крема:
яичный белок — 1 шт.
сахарная пудра — 20 гр... Читать далее»
+11  |  Комментарии (6)
Диетические булочки с начинкой из арахисовой пасты 15 мая 2016 года
Колькин Катёнок
Диетические булочки с начинкой из арахисовой пасты Инредиенты:(из этого количества получается примерно 200 гр.)
2 яйца;
2 ст. л. кукурузного крахмала;
2 ст. л. мелко помолотых овсяных хлопьев;
4 ст. л. сухого молока;
3 ст. л. жидкого молока 0,5%;
2 ч. л. разрыхлителя;
подсластитель по вкусу (у меня стевия 4 табл.размолотых);
Ванилин
Арахисовая паста (у меня собственного приготовления) 30 гр. для начинки
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты, кроме арахисовой пасты, и оставляем тесто на 10 минут.
2... Читать далее»
+8  |  Комментарии (15)
Диет - Наполеон из программы Я худею на НТВ 13 мая 2016 года
Колькин Катёнок
Диет - Наполеон из программы Я худею на НТВ
Решила попробовать этот, так называемый, тортик. Урезала вдвое порцию продуктов, добавила от себя ванилин и стевию. И получилось вполне приличное, сытное пирожное. Если честно, не похоже на Наполеон совсем, но довольно вкусно! А главное, быстро и просто в приготовлении.
Ингредиенты: (из этого количества получается примерно 200 гр.)
Для коржей:
Яйца куриные - 1 шт.
Кукурузный крахмал - 15 гр.
Стевия 1 табл.размолотая
Ванилин по вкусу
Для крема:
Молоко жидкое 0,5% - 125 гр... Читать далее»
+16  |  Комментарии (18)
Диетические батончики "Баунти" - как настоящие! Нереально вкусно! 11 мая 2016 года
Колькин Катёнок
Диетические батончики "Баунти" - как настоящие! Нереально вкусно! Ингредиенты:
Для начинки:
45 гр. меда
60 гр. кокосовой стружки
10 гр. сухого молока
ванилин по вкусу
Для шоколадной глазури:
15 гр. сухого молока
35 гр. жидкого молока 0,5%
4 гр. какао 11%
ванилин по вкусу
стевия 2 табл.размолотых
Приготовление:
- в миске смешиваем мед с кокосовой стружкой, сухим молоком и ванилином
- получается плотная смесь
- из нее смоченными в воде руками вылепливаем шарики... Читать далее»
+11  |  Комментарии (11)
Диетические творожные булочки с маком 8 мая 2016 года
Колькин Катёнок
Диетические творожные булочки с маком
Внутри булочки будут мягкие, как настоящие (пышные, пшеничные), но по всем правилам правильного питания.
С молочком или с чаем на завтрак идеально.
Не поленитесь и приготовьте - удовольствие неописуемое, к тому же, зная о том, что от этих булочек не поправишься, удовольствие будет двойное!!!
Ингредиенты:
• 150 гр. обезжиренного творога
• 1 белок яйца
• 100 гр. овсянки (смолотой в муку)
• 50 мл. кефира (1%)
• 1 ст.л. горячей воды
• 1/2 ч.л. разрыхлителя... Читать далее»
+53  |  Комментарии (32)
Диет - Тортик по вкусу наподобие "Сникерс" 5 мая 2016 года
Колькин Катёнок
Диет - Тортик по вкусу наподобие "Сникерс"
Как всегда решила поэкспериментировать с продуктами))) И получилась очередная вкусняшка. По вкусу что то наподобие Сникерса)))
Очень вкусно и очень сытно)))
Ингредиенты:
Для теста:
Кокосовая стружка - 30 гр.
Молоко сухое - 35 гр.
Арахисовая паста - 65 гр.
Молоко 0,5% - 120 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука ц/з - 40 гр. (можно 20 гр.муки ц/з и 20 гр. кукурузного крахмала)
Мед - 20 гр.
Отруби овсяные - 45 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Для начинки:... Читать далее»
+11  |  Комментарии (2)
Ходят слухи... 2 мая 2016 года
Колькин Катёнок
Ходят слухи... Приветик)
Многие мои знакомые в городе знают что я придерживаюсь ПП и неплохо сбросила. Но на эти выходные мы ездили к родителям в поселок и понеслось...
А началось все с того, что я готовила диетический маковый рулет. Достала стевию в таблетках, выложила на тарелку и начала их ложкой размельчать. В это время у родителей сидела знакомая и вот такими глазами наблюдала за моими действиями я как то внимания не обратила. Дальше готовила.
Спустя некоторое время узнала о себе много нового... Читать далее»
+32  |  Комментарии (54)
Бисквитный рулет с ванильным кремом! 29 апреля 2016 года
Колькин Катёнок
Бисквитный рулет с ванильным кремом! Вкусноооооо!!! Опомнилась только когда слопала больше половины рулета Решила сфотографировать!)
Ингредиенты:
Бисквит
овсяные отруби – 4 ст. ложки (размолоть в муку)
сухое молоко - 3 ст. ложки
яйца – 3 белка и 1 желток
обезжиренный мягкий творожок – 2 ст. ложки с горкой
разрыхлитель – 1 ч. ложка
заменитель сахара по вкусу (у меня 5 табл. Стевия)
ванилин по вкусу
Крем «ванильный»:
обезжиренное молоко – 180 г
сухое молоко – 3 ст. ложки
2 желтка... Читать далее»
+6  |  Комментарии (2)
Вкусненький диетический рулет с маком (как из магазина!) 26 апреля 2016 года
Колькин Катёнок
Вкусненький диетический рулет с маком (как из магазина!) Очень вкусный диетический рулет с маком, как из магазина!!!)
Ингредиенты:
Мука ц/з: 30 гр.
Мука овсяная: 70 гр. (или перемолотая овсянка)
Яичный белок: 1 шт.
Молоко: 25 мл.
Мак: 45 гр.
Творог мягкий обезжиренный: 50 гр.
Корица: 1/2 ч.л.
Сах.зам. по вкусу
Разрыхлитель: 1/2 ч.л.
Ванилин по вкусу
Яичный желток
Масло сливочное для смазывания формы
Сначала приготовим тесто:(Я делала в термомиксе, но можно и вручную!)... Читать далее»
+19  |  Комментарии (14)
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 13