Дневник пользователя Колосинья

Сегодня я хочу поделиться рецептами домашних ликеров, которые прижились в нашей семье.
***Пивной ликер***
Понадобятся:
пиво - 1л.
водка - 0,5л.
растворимый кофе - 3 ч.л.без горки
сахар - 300гр.
гвоздика - 4шт.
душистый перец - 4 горошины
ванилин - на кончике чайной ложки
корица - 1/3 ч.л.
Пиво вылить в кастрюлю, добавить специи и сахар, довести до кипения, но не кипятить. В конце добавить кофе. Когда пиво остынет влить водку, перемешать. Настаивать сутки. После процедить Читать далее»

Дома завалялись нектарины, которые почему-то сын не хочет есть, и я решила испечь с ними пирог.
Для этого понадобилось:
сливочное масло - 200гр.
сахар - 150гр. в оригинале рецепта, но я всегда добавляю 110гр.
яйца - 3шт.
мука - 250гр.
соль - на кончике ножа
ванилин - по вкусу
разрыхлитель - 1ч.л. с небольшой горкой
Тесто:
сливочное масло взбивать с сахаром, солью и ванилином до побеления масла, потом, продолжая взбивать, по одному добавлять яйца (лучше, если они будут Читать далее»