Дневник пользователя kote444ka

Хоть и пост начался, но ведь и сладенького хочется и выпечки какой-нибудь.
На такой случай предлагаю такой вот совершенно постный рецепт яблочного пирога, он еще и полезен очень, т. к. с цельной мукой!
Ингредиенты (у меня была небольшая квадратная форма):
яблоки - 3-4шт.
изюм, сухофрукты (ваши любимые)
орехи (ваши любимые)
пшеничная мука грубого помола - 1,5 ст. (у меня цельнозерновая)
разрыхлитель или сода, гашенная уксусом
корица
фруктоза или сахар 2 ст. л... Читать далее»

Рецепт этих хлебцов был подсмотрен в интернете на одном из кулинарных сайтов, но было это давно, поэтому, к сожалению, ссылочки не будет, но идея эта не моя.
Ингредиенты (у меня получилось около 12 штук):
2 ст. цельнозерновой муки (можно грубого помола)
2 ст. л. меда
2 ст. л. растительного масла
Вода, сок или другая жидкость (отвар шиповника)
Приготовление:
В просеянную муку влить мед и масло, добавить немного воды и замесить тесто... Читать далее»

В общем убираем яйца - получаем вполне постный салат!!!
Ингредиенты (я это все практически сама съела, а вообще можно на 2 порции разделить)):
кусочек кольраби (у меня 1/4 среднего кочанчика)
1 маленькая вареная свекла
1 морковка
1 вареное перепелиное яйцо
соль белый молотый перец
подсолнечное масло
рисовый уксус
1 ч. л. семечек подсолнуха и кунжут
Приготовление:... Читать далее»

Ну а поскольку постимся сейчас, то просто убираем яичные облачка, получаем не менее вкусный салат, а главное сытный и полезный
Ингредиенты (на 1 порцию):
Рисовые макароны - 20 г
Капуста краснокачанная - 60 г
Кукуруза консервированная - 1 ст. л.
Яйца перепелиные - 3 шт.
Семечки подсолнуха и кунжут
Укроп
Рисовый уксус - 1 ч. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу
Приготовление:... Читать далее»

Ингредиенты (на 1 порцию):
чечевица 50 г
капуста краснокачанная 25 г
морковь 26 г
редька арбузная 26 г
лук репчатый 1/2 маленькой луковички
чеснок 1 зубчик
шампиньоны 2 шт.
оливковое масло 1 ч. л.
рисовый уксус 1/2 ч. л.
соевый соус 1/2 ч. л.
Приготовление:
Чечевицу, предварительно замоченную, отварить до готовности, слить воду... Читать далее»

Рецепт в оригинале:
Три средних кочана краснокачанной капусты освобождают от верхних листьев и кочерыжки и шинкуют тонкими узкими полосками. Ворох капустной массы укладывают в таз, перетирают осторожно с солью и обильно перчат молотым жгучим красным и черным перцем. Очищают зубчики 3-4 головок чеснока и каждый зубчик разрезают пополам... Читать далее»