Дневник пользователя Котобоська

Салат "Пандора"
Ингредиенты:
500 г шампиньонов;
150 г сыра;
1 банка сладкой кукурузы;
1 большая луковица;
3 вареных яйца;
сметана для заправки;
Приготовление:
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут.
К теплым грибам добавляем тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того что бы наш сыр как следует расплавился.
Добавляем кукурузу, яйца и сметану. Читать далее»

Десерт творожный
Ингредиенты:
-творог - 300 гр.
-сметана - 150 гр.
-сахар - 2 ст. ложка
-желатин - 1 ст. ложка
-персики консервированные
-банан -1 шт.
-киви -1 шт.
-молоко-100мл.
К творогу добавить сметану и сахар. Творожную массу взбить блендером. Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части. Желатин залить100 мл.молока и дать время набухнуть. Поставить желатин на огонь и прогреть до полного растворения(не кипятить). Читать далее»

Рыба запечённая с помидорами и сыром
Рецепт из разряда:быстро и вкусно!
Ингредиенты:
филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль, перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
Приготовление:
Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Читать далее»

Слоеный салат "Ананас"
Ингредиенты:
- картофель - 3 средних
- куриное мясо - 1 грудка
- яйца - 3 шт
- сыр типа "Российский" - 100 г
- маринованные огурцы - 4-6 шт
- красный лук - 1 средняя луковица
- сок половины лимона
- шампиньоны маринованные
- перья зеленого лука для украшения
- майонез
- соль
- черный молотый перец
Приготовление:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке. Читать далее»

Новогодний салат «Шишка»
потребуется:
300 г. сливочного сыра, 200 г. ветчины, 100г. кедровых орешков, немного укропа, печенье- крекер со вкусом бекона, майонез, соль и чеснок по вкусу (можно обойтись без чеснока, миндаль.
Сыр взбить с блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом, и солью.
Ветчину порезать кубиками.
Смешать сырную массу и кубики ветчины, добавив туда кедровые орешки, посолить и на 15-20 минут поставить в холодильник. Читать далее»

Салат «Новогодняя маска»
Ингредиенты для салата «Новогодняя маска»:
Куриная грудка весом – 300-350 грамм.
Твердый сыр – 100 грамм.
Одна средняя свекла.
Одна средняя морковь.
Для заправки:
Пакет майонеза (200 мл).
30 грамм порубленных орехов (грецких)
Две дольки чеснока
Перец.
Соль.
Для украшения: гранат, укроп, петрушка.
Способ приготовления салата «Новогодняя маска»:
Курицу нарежьте на средние кусочки и отварите (после разрежете на более мелкие). Читать далее»