Дневник пользователя Lady Теххи

Lady Теххи
Рейтинг: 9220
Последний визит: 19 февраля 2019 года


Рубрика "Рецепты" / Все записи



Кулинарное безумство, мясные полуфабрикаты. 25 января 2016 года
Lady Теххи
Всем привет!
В субботу в 7 вечера решила, что пора бы наготовить полуфабрикатов. А то со своим рабочим графиком мой муж стал питаться только супом и макаронами с фаршем Некогда лепить и выдумывать что-то.
Собрала я все закупленные продукты:
В наличии:
Куриное филе - 1 кг
Свинина - 2 кг
Горбуша - 2 рыбины
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг.
Картофель - 1.5 кг
Сыр - 200 гр
Рис - 200 гр
Перцы замороженные - 1 кг
Молоко - 1,5 литра
Батон - 2 шт.
Решила сделать:... Читать далее»
+26  |  Комментарии (52)
Запеканка из куриной грудки и патиссона. 10 ноября 2014 года
Sunny_life
В холодильнике я нашла:
300 гр куриной грудки,
1 патиссон,
1 морковку,
1 луковку,
2 яица.
И решила из всего этого что-нибудь приготовить. Тушить кабачки и патиссоны мне порядком поднадоело.
Пропустила патиссон через терку, так же поступила с морковкой и луком.
Куриную грудку в блендере до состояния фарша.
И все это смешать. Добавить специи и соль по вкусу.
Добавить 2 яица.
Когда все это я тщательно перемешала, получилось жидковато и я добавила ржаные отруби... Читать далее»
+4  |  Комментарии (7)
Люблю я кулинарить (решила немножко похвастаться) 17 августа 2014 года
Sunny_life
Вчера любимый попросил что-нибудь испечь. И конечно я не устояла перед таким соблазном - потворить.
Выбор пал на шарлотку (яблок куча, нужно куда-то девать) и пресные пирожки с капустой.
3 часа удовольствия у плиты и вот мои труды готовы:
Остается только сказать, что соблазнилась я на один пирожок и один раз откусить шарлотку, но только сегодня с утра.
От всего приготовленного на данный момент осталась только половина, чему я несказанно рада.
+8  |  Комментарии (6)
Сдобное тесто для пирожков 10 августа 2014 года
Sunny_life
В выходные делала по заказу любимого пресные пирожки с капустой. Первый раз делала, поэтому полезла в инет за рецептом теста. Очень понравилось! Но вместо сливочного масла использовала маргарин, а вместо соды - разрыхлитель.
Для теста понадобятся:
- мука – 350 г
- сливочное масло – 90 г
- сахар – 1 ст. ложка
- яйцо – 1 шт.
- молоко или сливки – 75 г
- сметана – 30 г
- соль – половина ч. ложки
- сода 0,5 ч. ложки
Процесс приготовления
1. Растопите сливочное масло (на Читать далее»
Рецепты из чечевицы 2 июля 2014 года
Sunny_life
Для начала промойте крупу. Красная чечевица не требует предварительного замачивания, а зелёную или чёрную следует поместить в холодную воду на 8 часов. Далее варите из расчёта 2 стакана воды на 1 стакан крупы. Готовьте не медленном огне примерно 20-30 минут, не накрывая крышкой.
Лепёшки из чечевицы
Ингредиенты для 2 порций: 200 грамм варёной чечевицы, 1 небольшая луковица, 1 яйцо, половина пачки нежирного творога, 1 столовая ложка муки, зелень и приправы без добавления соли по вкусу (хорошо Читать далее»
+9  |  Комментарии (11)
Морковные котлеты 16 февраля 2014 года
Sunny_life
Время приготовления: 60 минут
Предназначение:
Для детей
На завтрак
На обед: На второе
На полдник
На ужин: На горячее
Ингредиенты для "Морковные котлетки":
Морковь — 1,5 л
Молоко — 1 стак.
Яблоко — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.
Соль
Сахар-песок — 1,5 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Рецепт "Морковные котлетки":
Итак, натeртую морковь (у меня была целая 1, 5 -литровая кастрюлька) складываем в глубокую сковородку (или сотейник, или казанок, что вам Читать далее»
+3  |  Комментарии (0)
Делимся рецептами из овсянки 26 ноября 2013 года
Sunny_life
Добрый день!
Я очень люблю овсянку, но есть ее каждый день приедается. А иногда просто лень готовить с утра.
Вот лучшие рецепты, которые нашла в сети:
Главное в приготовлении овсянки это разнообразие. Сама по себе овсяная каша довольно нейтральна по вкусу, поэтому в нее можно добавлять практически любые ингредиенты от кусочков бананов до легкого куриного соуса. Мы предлагаем самые вкусные и оригинальные способы облагородить овсянку и сделать ваш завтрак не только полезным, но и вкусным. Читать далее»
+8  |  Комментарии (15)