Дневник пользователя lena lenina

lena lenina
Рейтинг: 87896
Последний визит: 1 мая 2020 года

Рубрика "рецепты" / Все записи

	Пхали	25 мая 2015 года
	lena lenina

Пхали из мангольда / листовой свеклы / шпината
Ингредиенты
.
шпинат
2 кг
свекла (печеная)
2 шт.
морковь (печеная)
4 шт.
кинза
100 г
лук репчатый
3 шт.
чеснок
1 шт.
хмели-сунели
2 ч. ложки
кориандр молотый
1 ч. ложка
соль
1 ч. ложка
сок лимона
1,5 ст. ложки
орехи грецкие
600 г
гранаты
1 шт.
масло оливковое
1 ст. ложка... Читать далее»

3 фотографии

+25 | Комментарии (33)

	Чипсы из...капусты, Оригинальный морковный суп с апельсинами и кардамоном, Суфле "Клубничные облака"	25 мая 2015 года
	lena lenina

Чипсы из...капусты
Ингредиенты:
• 1 кочан листовой капусты (можете попробовать краснокачанную)
• 6 столовых ложек оливкового масла
• немного морской соли
Инструкции:
1. Капусту промыть и удалить все ненужное.
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Поместить листья капусты в миску, полить маслом, посыпать солью и хорошенько перемешать.
4. Затем разложить листья в один слой на противне и обжарить в течение нескольких минут до нужного состояния... Читать далее»

3 фотографии

+20 | Комментарии (49)

	максимально обезвреженная калорийная бомба Дополненное и не очень калорийное	22 мая 2015 года
	lena lenina

, но вкусная...
Торт без выпечки
печенье типа юбилейное- 100 грамм примерно
100 грамм белого шоколада
100 грамм чёрного шоколада,
1 ст.л размягчённого сливочного масла
2 ст. л какао
50 гр молока
8 клубничек
10 бубучек арахиса
3 ст.л кефирного творога
4 листика мяты
сахар по вкусу
коньяк или шоколадный ликёр по вкусу
форма не большая в которой будeте подавать на стол
смолоть печенье до мелкой крошки
высыпать в форму и прижать мокрыми руками... Читать далее»

5 фотографий

+21 | Комментарии (36)

	12 вкусных блюд, которые можно сделать из овощей	22 мая 2015 года
	lena lenina

Запеченная брокколи с сыром
Режем брокколи, выкладываем ее на противень, смазанный оливковым маслом. Солим и перчим. Запекаем 10-13 минут при 200 градусах. Перед подачей можно посыпать тертым сыром.
Запеченная китайская капуста бок чой
Разогреть духовку. Приготовить маринад из смеси оливкого и кунжутного масел, соевого соуса, измельченного зубчика чеснока и семян кунжута. Разместить капусту на противень и залить маринадом. Запекать 6-7 минут.
Брюссельская капуста с сыром... Читать далее»

12 фотографий

+47 | Комментарии (38)

	Мангольд – прекрасная диетическая пища.	21 мая 2015 года
	lena lenina

Мангольд – прекрасная диетическая пища.
Сок черешков, смешанный в равных пропорциях с медом очень хорошо повышает иммунитет.
Из него можно готовить супы, салаты, его тушат и в него заворачивают начинку вместо капусты.
Перед приготовлением мангольд надо тщательно вымыть и высушить. Один из лучших способов сушки – это после того, что вода стекла – завернуть в полотенце и подержать в нем, пока не впитается вся влага.
Измельчать мангольд лучше руками... Читать далее»

+16 | Комментарии (19)

	Швейцарский хлебный пудинг с индейкой	16 мая 2015 года
	lena lenina

Швейцарский хлебный пудинг с индейкой
Ингредиенты
1 большая луковица
3-4 зубчика чеснока
400г грибов (у меня подберёзовики)
3-4 ст.л. масла
700 г индюшатины
1,5 ч.л. паприки
200 г сливок
500 мл воды или овощного бульона
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 багет
250 г сыра
соль, перец по вкусу
250 мл молока
2 яйца
щепотка мускатного ореха
Способ приготовления
Индюшатину порезать на средней величины кусочки... Читать далее»

+10 | Комментарии (7)

	Мусс из клементинов в шоколадном стаканчике	16 мая 2015 года
	lena lenina

Ингредиенты
шоколад темный 150 г.
сахар 125 г.
яичные желтки 4 г.
клементины 400 г.
желатин 20 г.
сливки 20-25% 250 мл.
апельсиновый ликер 100 г.
Способ приготовления
Выжать из клементинов 250 мл сока и натереть 1 ч. ложку цедры.
Желатин замочить в паре столовых ложек холодной кипячёной воды, оставить минут на 10. Сок клементинов процедить через сито. Должно получится ровно 250 мл... Читать далее»

+9 | Комментарии (4)

	Фруктовый крем с фисташками.	14 мая 2015 года
	lena lenina

Ингредиенты
1 большой сочный банан
3 спелых киви
1 авокадо зрелое
100мл жирных густого йогурта
горсть фисташек
Способ приготовления
Фрукты почистить, порезать Добавить йогурт и измельчить в блендере
Фисташки почистить.
Тщательно потереть между лодонями очищая от соли и шкурки.
Крупно порубить.
Уложить крем в стаканчики и щедро посыпать орешками. Приятного аппетита)

1 фотография

+11 | Комментарии (9)

	Овощной салат с сыром рокфор, Освежающий йогуртовый суп, Йогуртовый соус к жареным овощам. Салат из овощей с йогуртом и сырами	12 мая 2015 года
	lena lenina

Освежающий йогуртовый суп
1 чашка обезжиренного натурального йогурта, сок дольки лимона, 1 средний огурец, пара-тройка веточек укропа, соль и свежемолотый перец., зелень, зелёный лук
Огурчик, зелень, зелёный лук нарежьте произвольно небольшими кусочками, залейте в порционной пиале йогуртом, сдобрите лимонным соком, нарезанным укропом, солью и перцем. Перемешайте и наслаждайтесь легким освежающим блюдом!
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX... Читать далее»

+10 | Комментарии (4)

	Французские тосты с клубникой	11 мая 2015 года
	lena lenina

Французские тосты с клубникой отличный десерт, который прост и легок в приготовлении.
французские тосты с клубникой
Ингредиенты:
;8 ломтиков хлеба
;30 г сливочного сыра
1/2 стакана клубники, нарезанные кубиками
;2 яйца
;3 ст.л. молока
стакана сахар с корицей
;2 ст.л. сливочного масла
1/4ст.л.;кленовый сироп
Приготовление:
Обрезать корочки от хлеба
намазать сливочным сыром и сверху положить клубнику.
Закатать тугой рулон. Взбейте яйца с молоком... Читать далее»

+10 | Комментарии (4)