Тыква имеет мало калорий, но достаточно витаминов, которые помогут хорошо питаться и при этом не получать лишнего веса. 100 г варенной мякоти тыквы содержит всего 20 калорий. Тыква богата минералами и витаминами, содержит бета-каротин, который снижает риск раковых и сердечных заболеваний. И при этом тыква является незаменимым ингредиентом в сбалансированной диете.
Тыква содержит в своем составе множество витаминов и минералов:
Витамин А.
Витамин С.
Витамин Е.
Фосфор.
Медь...
Читать далее»
Одно дело, испытывать чувство голода после регулярных тренировок, во время беременности или в периоды ПМС. Но совсем другой разговор, когда необузданный аппетит и урчание в животе мучают вас без особой на то причины. Голод — это физиологическая потребность организма в калориях, воде и соли, и она может быть обусловлена целым рядом факторов, включая неправильную диету, изменившийся гормональный фон или нервное напряжение. Более того, это сигнал о том, что с вами что-то не так. Будьте бдительны и сыты...
Читать далее»
Огурцы, разбитые скалкой, более сочные, чем порезанные ножом. Фисташки для такого салата подойдут и соленые. Можно добавить тархун, базилик или укроп.
огурцы 6 шт..
ежевика 1 горсть.
очищенные несоленые фисташки 1 горсть.
базилик свежий 3 веточки.
мята 5 веточек.
тимьян свежий 2 веточки.
жирный йогурт или простокваша 3 ст. л..
соус наршараб 1 ч. л..
перец черный свежемолотый 1 щепотка.
соль 1/4 ч. л..
Гранатовый соус Наршараб (нашараби) вполне можно приготовить дома...
Читать далее»
Это самый нежный торт, который я пробовала. Пористость коржей настолько пропитывается нежнейшим кремом, что он просто тает во рту. Мне показалось, что я ем подтаевший пломбир. И настолько в этом торте все гармонично, что хочется есть его снова и снова. И сливочный вкус и медовый привкус яблок и кисленькая красная смородинка. Чудо, торт просто чудо!!!
Ингредиенты
Для теста
мука 150 г.
картофельный крахмал 50 г.
масло сливочное 200 г.
сахар 200 г.
разрыхлитель 10 г.
яйцо 4 шт...
Читать далее»
Квас – чудодейственный напиток, обладающий исключительным составом и свойствами. Он способен освежить в летнюю жару, восстановить силы, снабдить организм микроэлементами, витаминами и полезными веществами. Все это благодаря особой технологии приготовления и сырью, из которого он готовится. Так чем же ценен квас и как его готовят?
Еще наши пращуры готовили этот напиток и не только из хлеба, но и с ягод, цитрусовых, фруктов, злаков, свеклы и даже с кожуры бананов...
Читать далее»
Для котлет:
•500 г молотой говядины
•300 г медальонов из шпината
•2 больших яйца
•1 стакан крошки крекеров (можно купить или сделать самостоятельно)
•2 ст. л. овсяных отрубей
•тертая цедра среднего лимона
•сок среднего лимона
•1/4 стакана нарезанных листиков петрушки
•1/4стакана нарезанных листьев мяты (или кинзы)
•4 больших зубчика чеснока
•1/2ч. л. тертого мускатного ореха
•соль и свежемолотый черный перец
•1/4 ч. л. пищевой соды...
Читать далее»
Черешня – это та ягода, которой стоит насладиться вдоволь, пока не прошел сезон. Есть как минимум 13 причин, чтобы как можно скорее отправиться за ней на рынок.
Являясь родственником вишни, черешня одна из немногих ягод, имеющая множество оттенков: от желтого и розового до красного и почти черного.
Цвет черешни влияет на процентное соотношение органических кислот и других веществ, которыми она богата. В любом случае это та ягода, которой стоит насладиться вдоволь, пока не прошел сезон...
Читать далее»
Время приготовления:
1 ч. 30 мин.
Описание
Очень интересный пирог-запеканка-десерт! Рецептов с таким названием на бразильских сайтах вы найдёте очень много. Меня заинтересовал вариант со свежей кукурузой. В рецепте рекомендуют использовать или 5-6 початков свежей кукурузы, или замороженную кукурузу, или 2-3 банки консервированной кукурузы. Я использовала замороженную кукурузу.
Консистенция пирога влажная и очень нежная.
Ингредиенты
сливочное масло 100 г.
молоко 150 мл...
Читать далее»
Такой вот салат. В холодные времена года - для всех, а летом для тех, кому не хватает солнца)
апельсины
морковь
орехи кедровые (или другие)
масло виноградной косточки или оливковое
мята и/или руккола, базилик
натуральный подсластитель на выбор: кленовый сироп, мед, стивия
гималайская соль
Апельсины очищаем от кожуры и белых волокон, затем осторожно вырезаем дольки из мембран.
Морковь моем, чистим, шинкуем соломкой
Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде...
Читать далее»
Алкогольный напиток, который настаивают в течении 6-8 недель. Легко пьется небольшими порциями.
Ингредиенты
водка 400 мл.
сахар 500 г.
ванильный экстракт 1 ч. л..
корица молотая 1./4 ч. л..
мускатный орех молотый 1/4; ч. л..
гвоздика 4 шт..
вишневые листья по вкусу.
черешня 1000 г.
Способ приготовления
Черешню перебрать, помыть, удалить плодоножки и косточки
Поместить черешню в емкость с широким горлом и засыпать сахаром...
Читать далее»