Нежные, вкусные и необычные тефтельки, традиционное блюдо греческой кухни. Можнo их есть горячими, и холодными, мaкая в соус дзадзики.
Ингредиенты
500 гр фарша
1 кабачок
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
4 ст.л хлебных крошек
2 ст.л томатной пасты
1 ст.л свежего базилика
соль, перец
Способ приготовления
Кабачок натираем на терке с крупными отверстиями, морковь - на мелкой терке, лук мелко рубим. Добавляем овощи к мясному фаршу, также добавляет томатную пасту...
Читать далее»
ВАРИАНТЫ БЕЛКОВОГО ОБЕДА ИЛИ УЖИНА.
рыба на пару.
1. Треска или форель на пару
- Филе рыбы - 500 гр
- Кетчуп - 3-4 ч.л.
- Лимон - 1 шт
- табаско - 1 ч.л.
- Соль
Филе порезать на порционные кусочки. Из лимона выжать сок. Смешать кетчуп, сок и табаско. Рыбу посолить и замариновать в маринаде часа на 2. Положить в пароварку и готовить по инструкции для пароварки, примерно 10-15 минут.
2. Треска фаршированная
- треска
- морковь
- цветная капуста...
Читать далее»
Ингредиенты:
• 4 сладких перца
• 4 дольки чеснока
• 1 ч.л. сушеного базилика
• 1 ч..л. соли
• 5 г сахара
• 7 шт перца черного горошком
• 80 мл оливкового масла
• 20 мл уксуса бальзамического
• 20 мл лимонного сока
Приготовление:
1. Перцы моем и сушим. Кладем на решётку и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля.
Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. Затем перцы осторожно складываем в пакет.
2...
Читать далее»
Настало лето и оголяются советы для тех, кто ходит в зал и занимается дома
5 хитростей для накачки бицепсов-
. Самые простые и действенные хитрости, которые помогут Вашим бицепсам, изложены в данном материале.
1) Варьируйте толщину грифа и ширину хвата. Не секрет, что именно толщина грифа может в корне менять ту нагрузку, которую получают Ваши предплечья и бицепсы во время работы, например, во время сгибаний на бицепс. Кроме того, немалое значение имеет и ширина Вашего хвата...
Читать далее»
Коктейль "Малибу сансет"
Ингредиенты
апельсин 440 г.
клубника 100 г.
сахар коричневый 40 г.
вода минеральная газированная 100 мл.
мята 2 веточки.
Способ приготовления
Из апельсинов выжать сок. в штуках-это три небольших апельсина.
Клубнику за пюрировать блендером, можно добавить в блендер ложку апельсинового сока. Получится клубничное сорбе.
На дно стаканов кладём клубничное сорбе.
Затем добавляем апельсиновый сок и доливаем газированной водой...
Читать далее»
Брокколи!
Супы, салаты, смузи, запеканки...
Брокколи вывели из дикой капусты! Это очень древний овощ, который всегда считался «здоровым» продуктом.
При очень низкой калорийности – 25 кал. на 100 грамм, она насыщенна питательными веществами.
Брокколи мочегонное, улучшает состояние при воспалениях глаз и даже при близорукости. В брокколи столько же витамина С, как в лимоне. И в нем очень много хлорофилла.
Брокколи защищает легкие и улучшает состояние кожи...
Читать далее»
Ингредиенты
огурцы свежие 1 шт..
помидоры 1 шт..
кукуруза 1 початок.
лук красный 1/4 шт..
базилик свежий 1/2 стакана.
шпинат молодой 3 горсти.
киви 2 шт..
заправка:
рисовый уксус 2 ст. л..
сахар 1 ст. л..
лаймовый сок 2 ст. л..
чеснок молодой 1 зубчик.
соль 1 щепотка.
перец черный молотый 1 щепотка.
оливковое масло 3 ст. л..
Способ приготовления...
Читать далее»
Пхали из мангольда / листовой свеклы / шпината
Ингредиенты
.
шпинат
2 кг
свекла (печеная)
2 шт.
морковь (печеная)
4 шт.
кинза
100 г
лук репчатый
3 шт.
чеснок
1 шт.
хмели-сунели
2 ч. ложки
кориандр молотый
1 ч. ложка
соль
1 ч. ложка
сок лимона
1,5 ст. ложки
орехи грецкие
600 г
гранаты
1 шт.
масло оливковое
1 ст. ложка...
Читать далее»
Чипсы из...капусты
Ингредиенты:
• 1 кочан листовой капусты (можете попробовать краснокачанную)
• 6 столовых ложек оливкового масла
• немного морской соли
Инструкции:
1. Капусту промыть и удалить все ненужное.
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Поместить листья капусты в миску, полить маслом, посыпать солью и хорошенько перемешать.
4. Затем разложить листья в один слой на противне и обжарить в течение нескольких минут до нужного состояния...
Читать далее»