Дневник пользователя Licht

Licht
Рейтинг: 1892
Последний визит: 24 января 2015 года



Сплошное разочарование 11 октября 2013 года
Licht
В один прекрасный день мне в голову пришла идея научиться шить самой. Сначала из-за невозможности найти свой размер, потом из-за невозможности найти действительно те вещи, которые я бы с удовольствием носила, а потом принципиально из-за нежелания одеваться в китай. Упорствую в обучении с разной периодичностью и с переменным успехом. Сегодня снова меня постигло разочарование. Читать далее»
+6  |  Комментарии (6)
Тарт с творогом и вишней (без муки) 10 октября 2013 года
Licht в рубрике Сладкая выпечка
Ингредиенты:
На 8 порций (форма 28 см.):
Творог обезжиренный- 250 грамм
Вишня замороженная- 350 грамм
Мед- 70 грамм
Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)
Овсяные хлопья- 200 грамм
Вода- 8 столовых ложек
Приготовление:
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. Читать далее»
+16  |  Комментарии (9)
Картофель с шампиньонами в сметане 10 октября 2013 года
Licht в рубрике Вегетарианская кухня
Ингредиенты:
- картофель
- шампиньоны
- лук
- мука
- оливковое масло
- соль, перец
- сметана
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Он будет очень золотистым и красивым после обжарки и это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
4. Итак! Читать далее»
+6  |  Комментарии (0)
Athletic 10 октября 2013 года
Licht
Урааа, сегодня наконец-то приобретен долгожелаемый абонемент в тренажерный зал...!!! Первая тренировка во вторник...!!!...
+4  |  Комментарии (2)
Жареный картофель с оливками по-мароккански 10 октября 2013 года
Licht в рубрике Вегетарианская кухня
Ингредиенты:
Оливки ¼ стакана;
Картофель красный 450 г;
Масло оливковое 2 столовые ложки;
Цедра лимонная 6 кусков;
Кумин (зира) молотый ½ чайной ложки;
Вода 1 стакан;
Петрушка рубленая ¼ стакана;
Лимоны 1 штука;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу.
Инструкция:
1. Разомните оливки ножом, извлеките косточки и мелко нарежьте.
2. Нарежьте картофель на небольшие кусочки или разрежьте вдоль пополам, если картофель не очень большой. Читать далее»
+2  |  Комментарии (0)
Картошка по-бомбейски (Индийская кухня) 8 октября 2013 года
Licht в рубрике Вегетарианская кухня
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 помидора
- 2 ст.л. растительного масла
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ч.л. тмина
- 1 ч.л. зерен горчицы
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. куркумы
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- перец чили по-вкусу
- 1 ч.л. свежего имбиря
- зелень петрушки, соль
Приготовление:
Картофель отварить. Готовый картофель порезать крупными кубиками.
Помидоры мелкими кубиками.
Сковороду разогреть, добавить растительное масло. Читать далее»
+1  |  Комментарии (0)
20 вариантов начинок для блинчиков 8 октября 2013 года
Licht в рубрике Десерт
1. Блины с начинкой из яиц.
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины.
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.
3. Куриная: блинчики с курицей. Читать далее»
+6  |  Комментарии (0)
Neo-Шарлотка 8 октября 2013 года
Licht в рубрике Сладкая выпечка
Ингредиенты:
Тесто:
- яйца 4 шт
- сахар 1 стакан
- мука 1 стакан
- разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
- сметана 200 г
- сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
- яблоки 3 шт
- корица по вкусу
- сухари молотые 2 ст л
- какао - порошок для украшения
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу.
2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
3. Яблоки почистить, порезать кубиком. Читать далее»
+4  |  Комментарии (0)
Кокосовые батончики 8 октября 2013 года
Licht в рубрике Десерт
Ингредиенты на 4 батончика:
Кешью сырой - 3 ст.л
Миндаль сырой - 3 ст.л
Кокосовая стружка - 1/2 стакана
Финики - 8 шт.
Кокосовое масло - 2 ч.л
Корица - щепотка
Сироп агавы - 2 ч.л
Соль морская - щепотка
Приготовление:
1. Смешать в блендере или комбайне все ингредиенты на высокой скорости. Должно получиться тесто, с которым можно работать.
2. Сформировать батончики.
3. Обернуть фольгой или полиэтиленовой пленкой. Хранить в холодильнике.
+1  |  Комментарии (0)
Рис с овощами и орехами 8 октября 2013 года
Licht в рубрике Вегетарианская кухня
Ингредиенты:
300 гр. риса басмати
1 морковка
300 гр. цветной капусты
100 гр. горошка (также можно взять стручковую фасоль)
2-3 помидора
30 гр. кешью,
30 гр. миндаля
Специи: 1 ч.л. кумина, 3 шт. зелёного кардамона, 3 шт. гвоздики, 2 шт. чёрного кардамона, 10 шт. черного перца, 50 гр. натёртого имбиря, 0,5 ч.л. перца чили
Зелень: 50 гр. кинзы, 50 гр. листьев мяты
Масло растительное для обжаривания
150 мл. воды или йогурта Читать далее»
+7  |  Комментарии (0)
Страницы:
1 ... 11 12 13 14 15 ... 21