Дневник пользователя Licht

Licht
Рейтинг: 1892
Последний визит: 24 января 2015 года

	Карамелизованный бекон в кленовом сиропе	8 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Невегетарианская кухня

Ингредиенты:
- бекон копченый 500 г
- сироп кленовый ½ стакана
Приготовление:
1. Застелите противень фольгой и поставьте на него решетку.
2. Выложите тонкие куски бекона на решетку и намажьте кленовым сиропом.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте поджарьте бекон до хрустящего и карамелизованного состояния 15-20 минут.
4. Извлеките из духовки и охладите 5 минут.
Вместо кленового сиропа можно использовать коричневый сахар. Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде	7 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Ингредиенты:
Тыква сквош -300 гр.
Яйца - 4 шт.
Миндаль - 100 гр.
Фундук - 100 гр.
Сахар - 200 гр.
Ванилин - 1 гр.
Мука -150 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Цедра одного апельсина
Сок апельсина - 2 ст. лож.
Соль - 1/4 ч.лож.
Сода - 1 ч.лож.
Приготовление:
Лучше всего для этого пирога взять тыкву-сквош. Мякоть этой тыквы не волокнистая, сладкая, ароматная и очень яркая) А еще она при натирании не дает сок. Итак, натрите мякоть тыквы на крупной терке. Читать далее»

+3 | Комментарии (4)

	Грушевый пирог	7 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Вам потребуется:
4 груши
100 г сахара
50 г сливочного масла
50 мл воды
горсть грецких орехов (при желании)
300 г сливочного масла
250 г сахара
4 яйца
200 г муки
щепотка соли
2 чайные ложки с горкой разрыхлителя для теста
Как готовить:
1. Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на 4 части и удалите сердцевину.
2. В сковороду на среднем огне добавьте 100 г сахара, 50 мл воды и 50 г сливочного масла. Читать далее»

+4 | Комментарии (2)

	Ореховые рулетики	7 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 ст. кефира
- 250 г маргарина
- 3 ст. муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
Для начинки:
- 300 г грецких орехов
- 1 ст. сахара
- 1 желток для смазывания рулетов
- растительное масло для смазывания противня
Приготовление:
1. Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.
2. Теперь займемся начинкой. Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере.
3. Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"	6 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Ингредиенты:
Для белого теста:
* творог- 400 гр.
* сметана- 6 ст.л.
* сахар- 4 ст.л
* яйца- 2 шт.
* мука- 2 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8гр.)
Для шоколадного теста:
* тёмный шоколад- 200 гр.
* сливочное масло- 200 гр.
* яйца- 5 шт.
* сахар- 5 ст.л.
* мука- 5 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8 гр)
Приготовление:
Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы. Читать далее»

+3 | Комментарии (2)

	Фрикадельки с овощным рагу	6 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Невегетарианская кухня

Ингредиенты:
Фрикадельки:
фарш говяжий - 500 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
панировочные сухари - 50 гр.,
вода - 50 мл.,
соль - 1 - 1,5 ч.л.,
перец черный свежемолотый - по вкусу
мука - для панировки фрикаделек.
масло растительное - для обжаривания фрикаделек
Овощное рагу:
лук репчатый - 1 шт.,
помидоры крупные - 2 шт. (или 1 стакан мякоти свежих помидоров),
морковь крупная - 1 шт.,
перец болгарский (красный) - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб., Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Творожные уголки	6 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Ингредиенты:
●Творог мягкий - 200 гр
●Маргарин - 200 гр
●Мука - 2 стакана
●Сахар - чуть больше половины стакана
●Яйцо - 2 шт
●Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем, замешиваем тесто. Оно получается гибким, но может прилипать к скалке при раскатывании.
2. Тонко раскатываем и вырезаем круги, складываем кружок пополам, потом еще раз пополам.
3. Выпекаем в духовке при 180с 25-30 минут.

1 фотография

+3 | Комментарии (1)

	Быстрый пирог на кефире с шоколадом	5 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Ингредиенты:
●Мука – 3 ст.
●Кефир – 300 мл
●Яйца – 3 шт.
●Сливочное масло – 100 г
●Сахар – 1 ст.
●Сода – 1 щ.
●Какао – 50 г
●Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты. Добавьте соду, гашеную уксусом.
Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут. Читать далее»

+24 | Комментарии (16)

	Женская дружба	5 ноября 2013 года
	Licht

Дамы...!
Вспомнилась мне тут накануне моя лучшая подруга, с которой мы дружили очень давно и прочно, но которой муж (чем-то я ему не угодила) запретил со мной общаться. Она его послушалась и больше мы не контактируем никак.
Так вот. Существует ли сей феномен в природе или все это выдумки...

+12 | Комментарии (36)

	Пирог с вареньем и орехами	4 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Вам потребуется:
на форму 29 см:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Мука - 3 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин на кончике ножа
Клубничное варенье или другое ваше любимое - 200 г
Орехи - 50 г
Как готовить:
1) Подтаявшее масло растереть с сахаром и взбить с яйцами.
2) Просеять в яичную смесь муку с разрыхлителем и ванилином.
3) Замесить тесто. Если видите, что муки мало, добавьте еще, если много - наоборот. Тесто в итоге не должно липнуть к рукам. Читать далее»

+10 | Комментарии (2)